Žajbelj ni le začinjeno kulinarično zelišče. Ima tudi zdravilne lastnosti in s svojimi cvetovi privablja številne žuželke. Na žalost se sčasoma pogosto lignificira. Pokažemo vam, kako pomladiti žajbelj z obrezovanjem.

Na kratko

  • večina sort žajblja spada med grmovje
  • Žajbelj v spodnjem delu olesenel
  • s starostjo postane bolj plešast
  • Samo previdno odrežite
  • pravilen rez je odvisen od sorte žajblja

Rast žajblja

Sredozemsko kulinarično zelišče običajno raste kot trajni grm, redkeje kot trajnica ali grm. Zaradi značilnosti rasti bodo starejši poganjki sčasoma orjaveli. Ti običajno ne tvorijo novih listov in ostanejo goli. Ko rastlina raste, starejši deli postanejo goli. Žajbelj se prav tako nagiba k razpadanju zaradi svojega krhkega lesa. To lahko povzroči, da se »steblo« raztrga blizu tal, na primer zaradi snežnih obremenitev pozimi, poganjki pa potem ležejo na tleh. Čeprav rastlina običajno ponovno požene, ne raste več tako lepo pokončno in tvori orjavelo, golo središče.

Narežite potaknjence žajblja

Opaziti: Takšno rastlino lahko še rešimo z ukoreninjenjem in ponovnim zasaditvijo poganjkov, ki ležijo na tleh.

Prepoznajte starega žajblja

Naslednje značilnosti kažejo, da je rastlina prestarela in jo je treba nujno obravnavati:

  • star les znotraj grma
  • goli poganjki
  • Les poči in postane krhek
  • Pripravljenost za cvetenje se zmanjša
  • šibka ali omahljiva nova rast

Pomladite se z rezanjem

Da večji posegi sploh niso nujni, je treba kuhinjsko zelišče redno rezati. To je najboljši način za preprečevanje lignifikacije. Če pa imate na vrtu starejši primerek, ki je bil deležen le malo pozornosti in je že orjavel, se ne morete več izogniti kompleksnejšemu rezu za pomlajevanje.

Občasno obrezovanje ohranja žajbelj v formi.

čas

Pravi čas je na eni strani odvisen od vrste žajblja, na drugi pa tudi od vrste rasti. Trajnice lahko po cvetenju porežemo, da ponovno zacvetijo. Navadni žajbelj (Salvia officinalis), ki ni le najpogostejši na vrtovih, je tudi najbolj občutljiv na staranje, je najbolje obrezati spomladi. Najmočnejše pozebe bi morale biti že mimo, zato je najboljši čas od konca marca do sredine aprila.

orodje

Za rezanje žajbljevega grma so primerna enaka orodja kot za druga obrezovanja na vrtu:

  • škarje
  • mogoče majhna žaga
  • rokavice
  • običajne kuhinjske škarje so primerne tudi za vsakodnevno obiranje

Opaziti: Zaradi krhkega lesa bi moralo biti orodje res zelo ostro, da se poganjki ne odtrgajo, ampak odrežejo.

priročnik

Star lesni žajbelj je najbolje pomlajati korak za korakom. Naš vodnik razlaga, kako pravilno izvesti konusni rez.

  1. Neodrevenele poganjke je treba pri obrezovanju nazaj vedno skrajšati vsaj za eno tretjino, bolje celo za dve tretjini. Če se ta ukrep obrezovanja izvaja dosledno od začetka, žajbelj ne odrene tako hitro in pomlajevanje morda sploh ne bo potrebno.
  2. Zelo težko je pomladiti star grm. Če želite to narediti, je treba najprej odstraniti stare odmrle poganjke. Nadaljujte previdno, zlasti pri močni lignifikacije, veje se zlahka zlomijo.
  3. Nato se izvede močno čiščenje. Zlasti izrežite območja grmovja, ki počasi rastejo in imajo malo listov.
  4. Pobližje si oglejte preostale poganjke. Če so prisotni mlajši, še zeleni stranski poganjki, so iz njih izpeljane olesenele veje. Preprosto odrežite poganjek nekaj milimetrov nad vejo.
  5. Najtežje je pomladiti veje, ki nimajo mlajših poganjkov, saj žajbelj slabo požene iz starega lesa. Če se poganjka lahko znebimo, ga preprosto odrežemo pri dnu.
  6. Če naj veja ostane, lahko na olesenelem mestu poiščemo mirujoče oko. Za to je značilno majhno odebelitev v lubju. Če je takšno mesto, se poganjek skrajša tik zgoraj. Z malo sreče bo rastlina na tej točki ponovno vzklila.

Nega po rezanju

Še posebej, ko je star les posekan, žajbelj spet zelo počasi izžene. Rastlina potrebuje veliko časa za okrevanje. Pomembno je, da ne postanete nepotrpežljivi in da ne poskušate s preveč previdnostjo pospešiti procesa. Dovolj je, da rastlino enkrat dobro zalijemo in pognojimo z nekaj komposta. Plast zastirke preprečuje, da bi plevel prerasel obrezano rastlino. Obiranje je treba začasno prekiniti, dokler se ponovno ne oblikujejo močni poganjki.

Pogosto zastavljena vprašanja

Ali ta priročnik velja tudi za druga starejša zelišča?

Tudi druga zelišča, ki rastejo kot grmi, se starajo, na primer sivka. Redno obrezovanje je zato zanj enako pomembno. Pomlajevalno obrezovanje se izvaja podobno kot pri žajblja.

Ali obstajajo sorte žajblja, ki se ne starajo?

Sem spadajo sorte, ki ne olesenejo, na primer stepski žajbelj (Salvia nemorosa). Je trajnica in ne grm.

Katere napake lahko naredite pri rezanju?

Če določene sorte posekamo v star les, žajbelj ne bo več vzklil. Poleg tega pozimi ni dobro obrezovati, takrat bi pozeba lahko ogrozila rastlino.

Kategorija:

Zelenjavni vrt