Obstaja veliko različnih vrst sadja in zelenjave, ki se začnejo s črko B. Če želite to narediti, morate pogledati dlje od izbire na svojem vrtu.

Na kratko

  • velika izbira
  • domači sadeži se redko začnejo z B
  • Lahko se vključijo tudi zelišča in oreščki
  • zastopane so predvsem eksotike
  • vsebujejo številne hranilne snovi

sadje z B

Sorte sadja z začetno črko B so razmeroma redke. Kljub temu pa obstajajo rastline, ki ne le pomagajo kot odgovor na zmago v igrah, ampak so tudi zdrave.

banana

  • Botanično ime: Musa
  • Poreklo: jugovzhodna Azija
  • Plod: rumeno, ukrivljeno, mehko meso v lupini, ki se lahko olupi
  • Okus: sladek, blag
  • Hranila: velike količine mineralov in vitaminov, hiter vir energije

oreh

  • Botanično ime: Juglans regia
  • Sinonim: oreh
  • Poreklo: Perzija
  • Sadje: oreščki
  • Okus: oreščen in maslen
  • Hranila: vitamini, minerali, elementi v sledovih in zdrave maščobe

Berry

  • Primeri: jagode, maline, kosmulje, ribez
  • Poreklo: drugačno poreklo
  • Sadje: jagode
  • Okus: od sladkega do rahlo kiselkastega
  • Hranila: vitamini, minerali, elementi v sledovih
ribez (Ribes rubrum)

bergamotka

  • Botanično ime: Citrus bergamia
  • Poreklo: neznano, spada v družino citrusov
  • Sadje: spominja na limono
  • Okus: zelo kisel in grenak, ni primeren za uživanje
  • Uporaba: za eterična olja

Opaziti: Bergamotka je lahko videti kot limeta, ko je narezana na rezine, vendar ima drugačno teksturo lupine.

borovnica

  • Botanično ime: Vaccinium myrtillus
  • Sinonimi: borovnica, borovnica
  • Poreklo: Evropa in Azija
  • Sadje: majhne, temne jagode
  • Okus: sladek, blag
  • Hranila: vitamini, minerali, elementi v sledovih, fitokemikalije

hruška

  • Botanično ime: Pyrus
  • Poreklo: verjetno Kavkaz
  • Sadje: pečkasto sadje z delno zrnatim, sočnim mesom
  • Okus: sladek in aromatičen
  • Hranila: vitamini, minerali, vlaknine, elementi v sledovih

grenka pomaranča

  • Botanično ime: Citrus × aurantium
  • Sinonimi: grenka pomaranča
  • Poreklo: verjetno južna Kitajska
  • Sadje: sočno meso z lupino, ki se lahko olupi
  • Okus: kot mešanica grenivke in mandarine
  • Hranila: vitamini, minerali, elementi v sledovih
  • Uporaba: eterična olja, sok, solata

krvavo oranžna

  • Botanično ime: Citrus × sinensis 'Blood Orange'
  • Poreklo: Sicilija
  • Sadje: citrusi z rdečo kašo in lupino, ki se lahko olupi
  • Okus: sladek, limonin, sočen in lahka jagodna nota
  • Hranila: bogata z vitaminom C, minerali, elementi v sledovih
  • Uporaba: eterična olja, sok, sadna solata, sladice

robida

  • Botanično ime: Rubus
  • Poreklo: Evrazija in Severna Amerika
  • Sadje: temne jagode
  • Okus: sladek in sočen z zrelim sadjem, aromatičen
  • Hranila: fitokemikalije, vitamini in minerali

Zelenjava, ki se začne z B

Ne samo sadje, tudi zelenjava, ki se začne z B, je na voljo v velikem številu. Med njimi je tudi nekaj avtohtonih rastlin.

bambusovi poganjki

  • Botanično ime: Siebold & Zucc. Phyllostachys
  • Poreklo: Azija
  • Sadje: mladi kalčki
  • Okus: podoben špargljem, sočen
  • Hranila: vitamini, minerali, aminokisline

divji česen

  • Botanično ime: Allium ursinum
  • Poreklo: Azija in Evropa
  • Sadje: listi
  • Okus: spominja na česen
  • Hranila: visoka vsebnost mineralov in elementov v sledovih, vitamini, vlaknine

Bazilika

  • Botanično ime: Ocimum basilicum
  • Poreklo: verjetno Indija
  • Plodovi: listi in stebla
  • Okus: aromatičen, svež, pikanten
  • Hranila: vitamini, minerali, eterična olja

drevesna špinača

  • Botanično ime: Chenopodium giganteum
  • Sinonimi: velikanska gosja noga
  • Poreklo: Indija, Nepal, Himalaja
  • Sadje: listi
  • Okus: zelo blag
  • Hranila: vlaknine, vitamini in minerali, vsebuje pa tudi sorazmerno visoke ravni oksalne kisline

drevesni paradižnik

  • Botanično ime: Solanum betaceum
  • Sinonimi: tamarillo, paradižnik de árbol
  • Poreklo: Južna Amerika
  • Sadje: sadna zelenjava
  • Okus: spominja na slive
  • Hranila: Bogata z antioksidanti, drugimi vitamini in minerali

listna blitva

  • Botanično ime: Beta vulgaris subsp. vulgaris
  • Sinonimi: grizenje zelja, rimsko zelje
  • Poreklo: Zahodna Azija in Sredozemlje
  • Plodovi: listi in stebla
  • Okus: podoben špinači, vendar kiselkast in bolj intenziven
  • Hranila: vlaknine in vitamini

listna špinača

  • Botanično ime: Spinacia oleracea
  • Poreklo: verjetno Perzija
  • Plodovi: listi in stebla
  • Okus: aromatičen, a blag
  • Hranila: nizka vsebnost kalorij, vitaminov, mineralov in elementov v sledovih, vlaknin

modra kumara

  • Botanično ime: Decaisnea fargesii
  • Sinonimi: modri strok, modri stročni grm
  • Poreklo: Vzhodna Azija
  • Sadje: stroki
  • Okus: rahlo sladek
  • Hranila: vitamini in minerali

rdeče zelje

  • Botanično ime: Brassica oleracea var. capitata f. rubra
  • Sinonim: rdeče zelje
  • Poreklo: severozahodna Evropa
  • Sadje: listi
  • Okus: svež do sladek in aromatičen, močno se razlikuje od drugih vrst zelja
  • Hranila: nizka vsebnost kalorij, vitaminov in mineralov

cvetača

  • Botanično ime: Brassica oleracea var. botrytis
  • Sinonimi: cvetača, sirno zelje, cvetača, grozdno zelje, italijansko zelje
  • Poreklo: verjetno Sredozemlje
  • Sadje: rozete zelja
  • Okus: zelo blag
  • Hranila: nizkokalorična, bogata z minerali, bogata z vitamini

Fižol

  • Botanično ime: Phaseolus spp.
  • Poreklo: Južna Amerika
  • Sadje: stročnice
  • Okus: blag in hkrati aromatičen
  • Hranila: predvsem beljakovine, vlaknine in minerali

Druga zelenjava z B

Seveda ni drugih vrst zelenjave, ki se začnejo na črko B. Verjetno ste te vrste že videli.

Nasvet: Če si ne morete omisliti zelenjave z B na igri, samo poglejte okolico. Zelenjavo z B odkrijete hitreje, kot si mislite.

slano

  • Botanično ime: Satureja hortensis
  • Sinonimi: Pepper herb, Kölle, Saturei
  • Poreklo: Sredozemsko območje
  • Plodovi: listi in stebla
  • Okus: aromatičen in zelo intenziven, rahlo poper, ki spominja na origano in timijan
  • Hranila: minerali in elementi v sledovih

brokoli

  • Botanično ime: Brassica oleracea var. italica
  • Poreklo: Sredozemlje
  • Sadje: rozete zelja
  • Okus: blag do rahlo grenak
  • Hranila: vitamini, minerali, elementi v sledovih in vlaknine

fižol

  • Botanično ime: Phaseolus vulgaris
  • Poreklo: Južna Amerika
  • Sadje: stročnice
  • Okus: blag, kremast
  • Hranila: veliko beljakovin, veliko vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih

Butternut squash

  • Botanično ime: Cucurbita moschata 'Butternut'
  • Poreklo: Amerika
  • Plod: trda lupina, debelo meso
  • Okus: blag, oreščen, maslen
  • Hranila: veliko beljakovin, veliko vlaknin

maslena goba

  • Botanično ime: Suillus luteus
  • Poreklo: Evropa
  • Sadje: gobe
  • Okus: zelo aromatičen, a še vedno blag in maslen
  • Hranila: bogata z beljakovinami in vlakninami

Pogosto zastavljena vprašanja

Kaj naj poznam zelenjavo in sadje z B?

Po eni strani so lahko zelo koristne pri igrah znanja, kot so mesto, država, reka ali kviz. Navsezadnje vsi ne poznajo vseh 26 sadežev in rastlin s to začetnico. Tako lahko enostavno dosežete s tem. Seveda ima tudi to prednost, da si na splošno širiš svoja obzorja. S tem lahko med drugim celo obogatimo jedilnik in naredimo gojenje na vrtu bolj vsestransko.

Ali sta sadje in zelenjava z B še posebej zdrava?

Tako kot pri vseh drugih sadežih tudi to ni povezano z imenom. Je pa na seznamu nekaj rastlin, ki vsebujejo še posebej veliko vitaminov, mineralov in fitokemičnih snovi in so zato idealne za uravnoteženo in zdravo prehrano.

Zakaj je več nenavadnih rastlin z B?

Ker je na voljo bistveno več sadja iz drugih držav. Veliko jih je mogoče posaditi v Evropi, vendar pogosto niso odporne. Z prezimovanjem v zaprtih prostorih pa lahko te gojimo tudi več let. Poleg tega je možnih več pridelkov na leto.

Ali ima poznavanje rastlin z B še vedno prednost?

Razširja splošno znanje in lahko pomaga, na primer, ko se v restavraciji ali na dopustu naroči nekaj, kar je prej neznano. Zato smo določili tudi okus.

Zakaj je z B več zelenjave kot sadja?

Na to lahko odgovorijo le ustrezni soimenjak. Vendar pa so vsaj pri nas dobro znane vrste sadja s to začetnico očitno v manjšini.

Kategorija:

Vrtne rastline