Zelena čebulica komarčka je zelo priljubljena v domači kuhinji kot čaj ali zelenjava. Toda kdaj je najboljši čas žetve?
Na kratko
- Pripravljen za obiranje približno 12 tednov po sajenju
- najboljši čas za obiranje je odvisen od velikosti gomolja
- Shranimo ga lahko v zaboj s peskom ali v predelu za zelenjavo v hladilniku
Čas kulture
Za določen čas obiranja komarčka sta odločilni dve stvari:
- kulturni čas
- setev
koromač
Čas gojenja rastline komarčka je približno 12 tednov od sajenja. Pri setvi in sajenju je odvisno od želenega postopka:
- Sadimo v gredice: od aprila do avgusta
- Neposredna setev: od aprila do julija
Opaziti: Pri setvi je pomembna razdalja med posameznimi rastlinami. Gomolji zelenjave in začimb se lahko pravilno razvijejo le, če imajo posamezni osebki dovolj prostora.
Nabirajte koromač
Čas žetve je odvisen od sajenja. Ko pogasite rastline komarčka, morate počakati približno tri mesece. Gomolj bi moral doseči privlačno velikost in še vedno biti čokat. Po raztegovanju koromača postane vlaknat in trši. Potem gomolja ni več mogoče uživati.
Komarček lahko naberete s korenino ali brez.
Za obiranje rastlin koromača vzemite oster nož. Odrežite čebulico tik nad tlemi. Korenina lahko preprosto ostane v tleh.
Nasvet: Puščanje korenin v tleh ima izrazito prednost. Sčasoma bodo zrasli novi poganjki, ki so idealni za solate ali juhe.
nabirati semena
Zelo priljubljena so semena rastlin koromača. Za njihovo obiranje morate počakati do sredine poletja. Nato odrežite zel pri čebulicah in pustite, da se posušijo. Obešanje rastlin koromača se je izkazalo. Semena odpadejo in jih je enostavno zbrati.
Vrste
Če želite gojiti koromač na vrtu, ste razvajeni glede izbire. Na voljo so številne sorte komarčka, ki se razlikujejo predvsem po času spravila. Hkrati obstajajo sorte, odporne na vijake, in brez vijakov. V naših zemljepisnih širinah so boljša izbira rastline komarčka, odporne na sornike. Končno, komarček ni primeren za celoletno gojenje, saj skoraj ne prenaša zmrzali. Da vaše rastline komarčka ne poženejo v toplih mesecih, izberite rastline komarčka, odporne na poganjke.
Opaziti: Odstrel komarčka pomeni nastanek socvetja. Takrat rastline komarčka postanejo neužitne.
Večina novih in odpornih sort komarčka je primernih za gojenje zgodaj v letu. Jesen je običajno najboljši čas za obiranje:
- Caronte F1
- globa
- preludij
- končno
- popolnost
Obstaja tudi nekaj dobro uveljavljenih sort komarčka, ki niso tako odporne na udarce. Doux de Florence je na primer primeren samo za jesensko pridelavo. Rimski koromač pa zgodaj dozori, zato ga lahko hitreje naberemo.
Nasvet: Čas gojenja in žetve se lahko razlikujeta glede na sorto komarčka. Zato bi morali po teh merilih izbrati tudi zelenjavno rastlino.
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšne pogoje tal potrebuje zelenjavna rastlina?Foeniculum vulgare ne postavlja visokih zahtev glede talnih razmer. Tla morajo biti enakomerno vlažna. Posebno gnojenje ni potrebno. Zaželeno je redno odstranjevanje plevela z zelenjavne površine.
Kakšna hranila ima zelenjavni in začimbni koromač?Rastlina je idealna za zdravo prehrano. Različne vrste komarčka vsebujejo velike količine železa in folne kisline. Začimbni gomolj vsebuje tudi vitamine C, B1, A in E. Zaradi pomirjevalnega učinka na želodec je rastlina primerna tudi za občutljive ljudi.
Kakšne so zahteve za lokacijo?Lokacija mora biti sončna in suha. Hobi vrtnarji ne morejo zgrešiti z dobro odcedno in s humusom bogato glineno zemljo.