Divja rabarbara je navadni maslen (Petasites hybridus) iz družine marjetic. Močno odsvetujemo uživanje katerega koli dela te rastline v kakršni koli obliki.

Na kratko

  • Butterbur (Petasites hybridus) najdemo v pronicajočih, občasno poplavljenih in s hranili bogatih tleh
  • se je v srednjem veku neuspešno uporabljal proti kugi, od tod tudi ime maslenica
  • še danes pomembna zdravilna rastlina
  • Sestavine so strupene in rakotvorne, niso primerne za uživanje
  • Nevarnost zmede z zelenjavno rabarbaro (Rheum rhabarbarum) in podbeli (Tussilago farfara)

Strupena rastlina ali užitna?

Navadni ali rdeči maslen je zaradi svojih sestavin uvrščen med strupene rastline. Toksičen učinek temelji na vsebovanih seskviterpenih in pirolizidinskih alkaloidih. Koncentracija v koreninah rastlin se lahko razlikuje glede na lokacijo. Pri uporabi, na primer, v obliki čajnih pripravkov iz masla, so lahko vsebovani pirolizidinski alkaloidi strupeni za jetra, rakotvorni in mutageni.
Posledično se močno odsvetuje. Tudi za druge namene, npr. B. za uporabo v zdravilnih rastlinah divja rabarbara ni primerna, ampak le kot končno zdravilo. Akutna zastrupitev s to rastlino do danes ni bila dokumentirana. Po večkratnem zaužitju pa se lahko pojavijo simptomi zastrupitve. Še posebej ogroženi so nosečnice in majhni otroci.

Nasvet: Znanih je le nekaj primerov brez simptomov zastrupitve živali s to rastlino.

Kot previdnostni ukrep je treba preprečiti intenziven stik z maslom, tako pri otrocih kot pri hišnih ljubljenčkih.

Prepoznajte divjo rabarbaro (Petasites hybridus).

  • Velike zaloge na nasipih potokov in rek ter ribnikov
  • Cveti zgodaj spomladi, okoli marca
  • Cvetovi se pojavijo pred listi
  • Globoko zeleni listi z dolgimi peclji
  • Velika, bazalna, ledvičasta in na robu grobo nazobčana
  • Možna dolžina preko 100 cm in širina 60 cm
  • Zgornja stran lista je brezbarvna, deloma z rahlo volnatimi dlačicami
  • Spodnja stran siva, puhasto dlakava, kasneje gola
  • Stebla so gola, precej zaobljena, prekrita z majhnimi luskami
  • Tanjši od zelenjavne rabarbare
  • Zelo neprijeten vonj pri rezanju
  • Strupene snovi v vseh delih rastline

nevarnost zmede

Številne divje in gojene rastline so zelo podobne strupenim rastlinam. Če so pomešane, lahko hitro postane življenjsko nevarno za ljudi, če so zadevne rastline strupene, kar ni pričakovano. Obstaja nevarnost zamenjave z divjimi sortami rabarbare, zlasti z navadno ali zelenjavno rabarbaro (Rheum rhabarbarum) in podbeli (Tussilago farfara). Razlike, pa tudi podobnosti lahko najdemo predvsem v listih in steblih.

Značilnosti navadne rabarbare:

  • Zelenjavna rabarbara je veliko močnejša od masla
  • Cveti nekoliko kasneje, med aprilom in majem
  • Listi so precej zaobljeni, v obliki srca ali skoraj trikotni
  • Zgornja površina listov je gladka in sijoča, valovita
  • Listni rob gladek, režnjev ali nazobčan
  • Stebla so veliko bolj gladka in debelejša, do 5 cm debela
  • Po rezanju diši prijetno sveže

Bela socvetja dosežejo višino rasti do 150 cm. Medtem ko se najprej pojavijo cvetovi masla in pozneje listi, je pri zelenjavni rabarbari, kjer so listi prvi, ravno nasprotno.

Nasvet: Navadno ali navadno rabarbaro je treba zaužiti do 24. junija. pridelane, potem se vsebnost oksalne kisline znatno poveča. Posledično potem ni več primeren za uživanje.

Podbež (Tussilago farfara)

Zmeda z podbeli se pojavlja predvsem pri mladih rastlinah. V tej fazi je zlasti listov težko ločiti od listov masla. Popolnoma zrasli listi podbeka so bistveno manjši, prav tako celotna rastlina. Medtem ko lahko repa doseže premer 60 cm, podbež ostane precej majhen pri 10-20 cm. Za razliko od divje rabarbare je podbelka užitna z manjšimi omejitvami.

Pogosto zastavljena vprašanja

Ali je divja rabarbara kuhana užitna?

Divja rabarbara ni niti surova niti užitna. Tudi pripravki čajev in drugih zdravilnih rastlin se praviloma ne priporočajo.

Kdaj jih lahko odkrijete v naravi?

Odkrijete jih lahko zgodaj spomladi, od marca do aprila, na rekah in potokih. Sprva lahko vidite lepa socvetja. Ogromni listi se pojavijo pozneje, potem pa se na cvetu ne vidi nič.

Ali je divja rabarbara strupena za živali?

Ali je maslenica strupena za živali, ni dobro dokumentirano. Da bi bili na varni strani, naj bodo hišni ljubljenčki čim dlje stran od teh rastlin.

Kategorija:

Vrtne rastline