Po naključju so pred nekaj leti cestni delavci na jugozahodu Kitajske odkrili fosilne koščice breskev. Raziskovalci, ki so podrobneje preučevali fosile, so ugotovili, da so stari že 2,6 milijona let, vendar se malo razlikujejo od danes znanih sadnih koščic. Breskev torej ni sodobna pasma, ampak je s svojo sadno sladkobo že razvajala staroselce Azije. Zdaj obstajajo tako stare kot nove sorte. Ali jih bo v prihodnjih letih še več? Vsekakor pa na Kitajskem breskev velja za simbol nesmrtnosti.

sorte breskev

  • stara ali nova sorta
  • Odpornost proti bolezni kodranja
  • barva pulpe
  • Čas žetve in čas cvetenja
  • kratke sorte
  • topnost kamna
  • okus

Če želite breskev gojiti na svojem vrtu, je priporočljivo, da se odločite na podlagi zgoraj navedenih meril. Ker skoraj nobena breskev ni prizanesena z zvijanjem listov, je smiselno poiskati odporno sorto. Čas zorenja včasih odloči, ali je rastlina primerna za podnebne razmere vaše domovine. Poznejši kot je čas žetve, manj udobno se drevo počuti v hladnih regijah. Pozne sorte pa je lažje odstraniti s koščice in zgodaj v letu obogatiti vrt s svojimi cvetovi. Za lastno vzgojo se priporočajo pristne sorte, čeprav niso vse primerne za gojenje v kadi. Za ta namen je najbolje izbrati kratko rastočo sorto. Okus je odvisen od barve pulpe.

Stare sorte breskev

Od B - F

benedikt

  • Čas zorenja: konec avgusta
  • belega mesa
  • dobro raztapljanje jedra
  • odporna sorta

Stara sorta breskev Benedicte se odlikuje z visokim pridelkom in velikimi plodovi, ki jih je mogoče enostavno shraniti.

Dixired

  • Čas zorenja: konec julija do sredine avgusta
  • rumeno-mesnat
  • zmerno topna jedra

Dixired razveseljuje svojega pridelovalca z izjemno visokim pridelkom, še preden obrodi večina drugih sort breskev. Za breskve je značilna temno rdeča barva in so le rahlo dlakave. Prvotno ta sorta prihaja iz Halehavna. Druga prednost drevesa je njegova sposobnost samopraševanja.

Fairhaven

  • Čas zorenja: od sredine do konca avgusta
  • rumeno do oranžno meso
  • dobro raztapljanje kamna

Fairhaven je sestavni del seznama starih sort breskev. Ima sladek, aromatičen okus po plodovih in čas zorenja v petem do šestem tednu breskve, ki je skupen sorti Redhaven. Vendar pa ne obrodi le velikih plodov, ampak raste tudi višje in širše. Poleg tega so njegove breskve svetlejše. Drevo je samooplodno.

Od H-P

Helene

  • Čas zorenja: sredina julija
  • belega mesa
  • ne cepljiva
  • rahljanje jedra
  • odporna sorta

Za staro sorto breskev Helene je značilen kiselkast okus. Njihovi plodovi rastejo veliko in v velikem številu. Helene zgodaj oblikuje breskve in ima zato cvetove, odporne proti zmrzali.

Poysdorfska vinogradniška breskev

  • Čas zorenja: sredina septembra
  • odporna sorta

Starejše sadne sorte imajo vedno določen tradicionalni čar. Vrtnarji to sorto gojijo izključno v Poysdorfu. Medtem ko ima breskev tipičen, rahlo trpki okus vinogradniške breskve, so veliki plodovi brez dlak nekoliko nenavadni za to sorto breskev.

Iz R - S

Redhaven

  • Čas zorenja: sredina avgusta
  • rumeno do oranžno meso
  • dobro raztapljanje kamna

Redhaven je ena najbolj znanih sort breskev, kar ni čudno, saj se lahko vrtnar vsako leto zanese na dober pridelek. Pod delno škrlatno kožo se skriva aromatičen sladek okus z rahlo kiselkastimi odtenki. Meso je nežno in sočno, sam sadež je pokrit z rahlim robom. Za Redhaven je značilno oblikovanje majhnih pokončnih krošenj.

opaziti: Nekaterim je dlakava kožica nekaterih breskev neprijetna. Nove pasme, ki se ponašajo z gladko kožo, so s trga izrinile predvsem Redhaven.

Redwing

  • Čas zorenja: sredina avgusta
  • belega mesa

Redwing tvori rdeče plodove, ki se pojavljajo v velikem številu na drevesu. Njegov okus je podoben okusu vinogradniških breskev.

Starcrest

  • Čas zorenja: od začetka do sredine julija
  • rumeno-mesnat
  • robusten tip
  • ne cepljiva

Sorta Starcrest daje velike, sočne plodove. Poleg sladkega okusa marsikdo ceni tudi kožico sadeža, ki je komaj poraščena. Drevo, ki je mutacija sorte Sprintrest, kljub vetru in vremenu kaže močno rast. Donos pridelka je povprečen.

Suncrest

  • Čas zorenja: konec avgusta
  • rumeno-mesnat
  • dobro raztapljanje jedra
  • ne cepljiva

Vrtnar se lahko še razmeroma pozno veseli bogatega pridelka sorte Suncrest. Njegovi veliki plodovi imajo zelo sočen, aromatičen okus. Zaradi sorazmerno trde lupine je breskve enostaven za transport. To ni slabost za uživanje.

Nove sorte breskev

Od A - M

Avalon Pride

  • Čas zorenja: konec julija
  • rumeno-mesnat
  • odporna sorta
  • ne raztaplja jedra

Če imate na svojem vrtu Avalon Pride, lahko začnete z obiranjem zgodaj v letu. Srednje veliko drevo s kompaktnim habitatom daje aromatične, visokokakovostne breskve. Plodovi so rahlo dlakavi in imajo okusno barvo. Navdušujejo tudi s svojo velikostjo.

jayhaven

  • Čas zorenja: konec avgusta
  • odporna sorta

Čeprav je ta nova sorta po okusu podobna Redhavenu, je po drugih kakovostnih lastnostih precej pred starimi sortami. Nekoliko močnejše rastoče drevo daje do 10 % več kot priljubljeno drevo Redhaven. Edina slaba stran je bolj izrazit rob njegove lupine. Ker je Jayhaven mogoče enostavno prevažati in shraniti, zlasti ekološki kmetje kažejo veliko zanimanje za novo sorto. Breskovo drevo vse pogosteje najdemo tudi na zasebnih vrtovih.

Mireille Meystar

  • Čas zorenja: konec avgusta
  • odporna sorta

Ta breskev ima podobne lastnosti kot stara sorta Redwing. Obe sorti breskev prinašata visoke donose. Mireille meystar je tudi enostaven za prevoz. Če pa želite to breskev gojiti na vrtu, jo morate redno rezati.

Od P-R

Priscilla

  • belega mesa
  • zelo trpežna sorta

Poleg slastnih breskev, za katere je značilno optimalno ravnovesje med sladkobo in kislino, nova sorta Priscilla vrtnarje razveseljuje z bujnim cvetjem.

princesa

  • Čas zorenja: konec avgusta
  • dobro raztapljanje jedra
  • odporna sorta

Pričakuje se, da bo sorta Princess v prihodnosti izrinila s trga sorto Suncrest. Za ljubitelje breskev pa to nikakor ni izguba. Ker Princess združuje skoraj vse okusne odtenke v svojih velikih plodovih z intenzivnim obarvanjem. Od sladke do aromatične do prijetne pikantnosti lahko vrtnar okusi tudi blago kislost.

RedRobin

  • Čas zorenja: sredina do konec julija
  • rdečemesnat
  • dobro raztapljanje jedra

Zaradi zgodnjega zorenja plodov je rdeča robina ena izmed sort breskev, odpornih proti zmrzali. Ime je dobila po temno rdečih breskvah, ki se zaradi zgodnje zrelosti zdijo opazno velike. Vrtnar običajno obira svoje sadeže, dokler je še trdno.

Royal Gem Zairegem

  • Čas zorenja: konec julija do sredine avgusta
  • pomarančnega mesa
  • dobro raztapljanje jedra

Royal Gem Zairegem velja za najbolj okusno breskev v obdobju zorenja. Njegovi vpadljivi temno rdeči plodovi pričajo o visoki kakovosti okusa. Zaradi svoje velikosti je drevo primernejše za gojenje v velikih vrtovih. Žal je rast te sorte breskev varljiva: pridelek je razmeroma nizek.

Royal Glory zaifer

  • Čas zorenja: sredina avgusta
  • pomarančnega mesa
  • odporna sorta
  • dobro raztapljanje jedra

Ta nova pasma je velik konkurent sorti Redhaven, verjetno najbolj priljubljeni breskev med starimi sortami. Royal Glory zaifer prepriča tudi z velikimi plodovi odličnega okusa. S svojo temno rdečo barvo in intenzivno žarečim mesom so tudi vizualno privlačni. Poleg tega zaradi svojih dobrih transportnih in skladiščnih lastnosti vse bolj osvaja veletrgovino.

Od J - Z

Spring Lady merspri

  • Čas zorenja: sredina do konec julija
  • rumeno-mesnat
  • ne raztaplja jedra
  • ne cepljiva

Spring Lady merspri ima sloves odličnega okusa. Daje velike plodove bogate barve. Cvetovi tega drevesa veljajo za posebno odporne proti zmrzali.

simfonijo

  • Čas zorenja: konec avgusta
  • oranžno do rumeno meso
  • dobro raztapljanje jedra
  • odporna sorta

Sezona breskev doseže vrhunec z zorenjem nove sorte Symphonie. Pozno poleti velike, intenzivno obarvane breskve nato zasijejo v krošnji drevesa, ki ima močno rast. Na to sorto se lahko zanesete tudi za redno visoko letino.

Vistariche Zainobe

  • Čas zorenja: od sredine do konca avgusta
  • pomarančnega mesa
  • zelo trpežna sorta

Poleg Royal Glory zaiferja se je Vistariche Zainobe uveljavil tudi v trgovini na debelo. Ker njeni plodovi veljajo za zelo kakovostne in obljubljajo čudovito sladkobo. Ker drevo kaže sorazmerno malo rasti, lahko vloži toliko več energije v razvoj svojih breskev, ki posledično postanejo zelo debele in velike. Na srečo se žuželke skoraj ne zanimajo za prednosti te nove pasme. Medtem je vrtnar vesel visokih pridelkov temno rdečih, prenosljivih breskev.

Vinarjeve sanje+ A 5968

  • Čas zorenja: sredina avgusta
  • kremasto
  • sadna sorta

Sladko kislo in sočno, kaj bi še lahko želeli? Vsekakor lahko nova sorta Winzertraum dosega številne druge prednosti. Ne le temno rdeča barva lupine, temveč tudi njena nezahtevna lega in sposobnost samoopraševanja naredijo breskev uspešno pasmo. Winzertraum+ A5968 s svojimi lastnostmi spada v kategorijo vinogradniških breskev.

opaziti: Komaj kateri novi sorti breskev je enostavno ločiti meso od koščice.

Breskovo drevo, Prunus persica

Kategorija:

Vrtne rastline