Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Rožmarin je eno izmed zelišč, ki ne sme manjkati v kuhinji. Na voljo je veliko sort, ki imajo različne okuse. Vendar pa so sorte, ki prihajajo iz sredozemskih obalnih območij, običajno občutljive na mraz. Nove pasme pa kažejo bistveno večjo odpornost proti zmrzali, tako da lahko prezimijo na vrtu. Katera sorta ima kaj ponuditi, je opisano spodaj.

Trpežne sorte

Pri novih sortah Rosmarinus officinalis je bil pomemben poudarek na prezimni odpornosti. Medtem ko skoraj vsa zelišča, ki izvirajo iz sredozemskih območij, imajo radi toploto in prenašajo le temperature nad lediščem, danes obstajajo sorte, ki lahko prezimijo v nemških zeliščnih in okrasnih vrtovih pri temperaturah nad -20 °C.

Rožmarin, Rosmarinus officinalis

Najbolj priljubljeni odporni primerki vključujejo:

'arp'

  • Prepoznaven vonj smole in kadila
  • Uporablja se na primer v italijanski kuhinji in za sušenje
  • Zaradi intenzivnega vonja je idealen za dišeče in okrasne vrtove
  • Zelo robustna rastlina
  • Odporen na -22 °C

'modra zima'

  • Modro-zeleno obarvani listi
  • Vijolični cvetovi okusno dopolnjujejo vsak okrasni vrt
  • Intenzivna, začinjena aroma
  • Dobro za začinjanje jedi z žara
  • Odporen na -20 °C

'Hill Hardy'

  • Ameriška vzreja
  • Višina rasti do 120 cm
  • Smolnati vonj
  • Svetlo modri cvetovi
  • Odporen na najmanj -20 °C

Punta di Canelle

  • Italijanska živahna sorta
  • Pokončna rast
  • Rahlo ukrivljeni poganjki
  • Nežna dišavna aroma
  • Temperature do -20 °C, vendar le z zaščito iz flisa - sicer največ -12 °C

'Rex'

  • Pokončno rastoča, robustna sorta
  • Svetlo modri cvetovi
  • močna rast
  • Smolna aroma
  • Odporen na najmanj -20 °C

'Sudbury Blue'

  • Sferična rast
  • Višina rasti med 80 in 120 cm
  • Srednje modri cvetovi
  • Zelo močna začinjena aroma
  • Primerno za območje odpornosti 7a med -15 °C in -17 °C s flisom
  • brez zaščite pred mrazom pa do največ -12 °C

'Veitshochheim'

  • Vzreja frankinje
  • Rahlo smolnate arome
  • Odporen na -20 °C
  • Rahlo bolan

'Weihenstephan'

  • Nemška vzreja
  • Sivo-zeleno listje
  • Hitro rastoče
  • Močna aroma
  • Odporna do okoli -15 °C

izjeme

Zimska odpornost se nanaša le na zdrave odrasle rastline ali rožmarin z dobro razvitim koreninskim sistemom. Vendar pa so mlade rastline in oslabljeni osebki veliko bolj občutljivi na mraz. Če so poletje preživeli na prostem, jih je treba najkasneje v začetku/sredi oktobra preseliti v zimske prostore brez zmrzali.

Trpežne sorte

Pogosto se izraza "trdoživ" in "zimsko trd" enačita. Vendar pa je med njima velik Razlika, kar se nanaša na temperaturno razliko do 16 °C v minus območju. Medtem ko lahko trdoživi Rosmarinus officinalis prenaša ledene temperature v dvomestnem območju, je temperaturna meja za odporne sorte rožmarina le v enomestnem minus območju. Za nekatere vrste je priporočljiva zaščita pred mrazom tudi pred zmrzovanjem.

Odporni osebki, ki preživijo največ v območju odpornosti 9a s temperaturami med -6,6 °C in -3,9 °C brez zaščite pred mrazom, vključujejo:

Sorte od A - C

'prenehati'

  • Belgijska vzreja
  • Dišeče po borovcu
  • Z zaščito pred mrazom zdrži temperature do -15 °C

'bluelip'

  • Aromatična smolnato-balzamična dišava
  • Kompaktna rast
  • Z zaščito pred mrazom zdrži temperature do -15 °C

,Modra laguna'

  • Močno raste
  • Intenzivna, začinjena dišava
  • Enako primerna za kuhinjo in vrt
  • Višina rasti do 90 cm
  • Z zaščito pred mrazom zdrži temperature do -12 °C

"modri dež"

  • viseča rastlina
  • Intenzivna in začinjena dišava
  • Območje zimske odpornosti 7 - 8, do največ -15 °C, vendar samo z vrtnim flisom

'boules'

  • plazeča se sorta
  • Svetlo modri cvetovi
  • Z zaščito pred mrazom zdrži temperature do -15 °C

'korziška modra'

  • dolgotrajno cvetenje
  • Jekleno modri cvetovi
  • Viseča, kompaktna rast
  • Diši po smrekovih iglicah
  • Z zaščito pred mrazom zdrži temperature do -12 °C

Sorte od G - Z

'gorica'

  • Srebrne iglice
  • Visok do 150 cm
  • Briljantni modro-vijolični cvetovi
  • Sveža aroma
  • Z zaščito pred mrazom potem prenese temperature do -10 °C

'haifa'

  • Viseča in plazeča rastlina
  • Pogosto se uporablja kot pokrov tal na vrtu
  • Barva cvetov: modra
  • Očarljiv vonj
  • mediteranski okus
  • Je pa zimsko odporen le do največ -5 °C

'Majorca Pink'

  • španskega porekla
  • Pokončna, stebrasta rast
  • Višina rasti do 50 cm
  • Nežne veje
  • Rožnati do ametistični cvetovi
  • Močan pikanten okus
  • Prenese temperature do -12 °C, vendar le z ustrezno zaščito pred mrazom

"Gospodična Jesopp" ("Pyramidalis")

  • Prihaja iz Anglije
  • Pokončna rast - kot nalašč za sajenje v lončkih
  • Višina rasti med 50 in 60 cm
  • Močno dišeče
  • Smolnati okusi
  • Prenese temperature do -12 °C z ustrezno zaščito pred mrazom

'Primerly Blue'

  • Pokončno rastoča sorta, idealna za gojenje v posodah
  • Modro-zelene iglice
  • Zelo fina, blaga dišava
  • Ozke sive iglice
  • Prenese temperature do -12 °C, vendar le z ustrezno zaščito pred mrazom

‚prostrti‚

  • Močna sorta
  • Plitva do previsna
  • Višina rasti: do 20 cm
  • Blaga dišava
  • Zimsko odporen do največ -7 °C - poleg tega lahko preživi le z zaščito pred mrazom

Zimsko odporen samo z zaščito pred mrazom

Sorte rožmarina, občutljive na zmrzal, običajno prezimijo pri temperaturah od 0 °C do 10 °C. Predvsem iglice ne prenašajo nižjih temperatur in hitro reagirajo s prvimi znaki ozebline. Z ustrezno zaščito pred mrazom lahko naslednje sorte še vedno prezimijo na prostem do določenih minus temperatur:

'Bolzano'

  • Največja višina rasti 40 cm
  • Hkrati intenzivna dišava
  • Obilno cvetenje v svetlo modri barvi
  • Zimsko odporen do -8 °C, vendar le z zaščito pred mrazom

'Cincango Muro'

  • Kompaktna rast
  • Višina rasti do 40 cm
  • Bujne zelene iglice
  • Zelo aromatičen in rahlo grenak
  • Tudi le z zaščito pred mrazom prenaša temperature do največ -5 °C

'Firence'

  • Prihaja iz Toskane
  • Močna rast
  • Višina rasti do 70 cm
  • Svetlo modri cvetovi
  • Fina dišava
  • Zimsko odporen do -7 °C, vendar z zaščito pred mrazom

'Florence White'

  • Še blažje aromatične
  • beli cvetovi

'Florence Pink'

  • Tudi blaga dišava
  • Nežno rožnati cvetovi

'lisičji rep'

  • Višina rasti do 100 cm
  • Idealno primeren kot semafor
  • Močna aroma kole
  • Zimsko odporen do -7 °C, vendar z zaščito pred mrazom

,pastir'

  • Pokončna rast
  • Počasna, včasih plazeča rast
  • Višina rasti do približno 40 cm
  • Zimsko odporen do največ -8 °C, vendar le z zaščito pred mrazom

"Severno morje"

  • Ekspanzivna rast
  • Škrat do približno 40 cm - idealen za lonce v kuhinji
  • Vijolično-modri cvetovi
  • Fina, rahlo začinjena aroma
  • Zmrzal do -5 °C, vendar le z zaščito

'Ulisée'

  • Višina rasti do 80 cm
  • Temno modra roža
  • Blaga, smolnata, a rahlo grenka aroma
  • Do -8 °C, vendar z zaščito

'Wilmino zlato'

  • Zlato rumeno listje
  • Močno raste
  • Pikantni, rahlo smolnati odtenki dišav
  • Do -8 °C, vendar z zaščito pred mrazom

'Santa Barbara'

  • Plazeči rožmarin
  • Globoko modri cvetovi
  • Višina rasti približno 30 cm
  • Rahlo grenak okus
  • Do -10 °C, vendar z zaščito pred mrazom

Sorte rožmarina, občutljive na zmrzal

Te sorte so primerne zabrez zmrzali območja. Z njive naj se zgodaj jeseni preselijo v toplejši kraj, saj lahko že prve zmrzali povzročijo precejšnjo škodo.

'Borov rožmarin' (Rosmarinus angustifolia)

  • Višina rasti med 50 in 100 cm
  • vijolični cvetovi
  • Vonj spominja na borovce

'Salem'

  • Hitro rastoče
  • Robusten
  • Vijolični cvetovi
  • Intenzivno začinjen vonj

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjavni vrt