Nabirajte jabolka in hruške s svojega vrta. Marsikdo bi to želel – a nimajo vsi dovolj prostora za sadna drevesa z bujnimi krošnjami. Rešitev: stebrasta sadna drevesa! Rastejo vitke in kompaktne v višino in postajajo vse bolj priljubljene. Marsikdo se sprašuje, ali je stebričasto sadje vredno za njihov vrt. Raziskali smo in zbrali različne izkušnje lastnikov stebričastega sadja.
stebričasto sadje
Stebričasto sadje s svojo ozko rastjo olajša pridelavo. Tako da tudi sadjarji vse pogosteje uporabljajo stolpno pridelavo. Primeren pa je tudi za balkon v vedru ali kot živa meja za ločevanje na vrtu. Naj bo jabolka, hruška, češnja, sliva ali breskev – skoraj vse, kar je na voljo kot običajno sadno drevo, je na voljo tudi v obliki stolpcev. Ali načrtujete tudi stebričasto sadje na svojem vrtu in bi radi prebrali poročila drugih lastnikov stebričastega sadja, ne da bi šli skozi razne forume? Na podlagi izkušenj različnih ljubiteljskih vrtnarjev smo ustvarili sliko razpoloženja stebričastega sadja z njegovimi prednostmi in slabostmi.
izkušnje
opaziti: Zaradi boljše čitljivosti so bile v navedbah popravljene majhne pravopisne napake (presledki, transponirane črke itd.). Natančni viri so povezani pod navedbo ustreznega foruma.
vzdrževanje
Za stebričasto sadje je značilna vitka rast in nizek rezalni napor – vsaj v teoriji. Toda tudi stebri ne morejo brez rezanja. Spodaj boste našli nekaj terenskih poročil o rasti, obrezovanju, razdalji sajenja in opraševanju stebričastih plodov.
»Moje stebričaste jablane (Bolero in Waltz) so v lončkih, tako da zaradi utesnjenega koreninskega prostora ne rastejo dobro. Stebrasta drevesa, posajena na prostem, bodo zagotovo dosegla dimenzije, ki jih določi pridelovalec. Tudi če ostanejo vitke same ali z ustreznim obrezovanjem, jih ne sadite preblizu, saj njihove korenine potrebujejo prostor. Kolikor mi je znano, so stebričaste jabolke cepljene na iste podlage kot počasi rastoče sorte za gojenje na rešetkah (npr. M9). Priporočljiva je razdalja približno 1 meter. Pillar fruit preprosto ni tako primeren kot zaslon za zasebnost."
Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: tapir, 18. 08. 2005
»[…] Za jabolka stebrov je treba tudi skrbeti.
Premočne stranske poganjke odrežemo na 10 cm velike škrbine, da drevesa ne izgubijo oblike.
Pri stranskih vejah zmečkana rast in s tem nizka višinska rast ni več gotova."Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: Asimina, 09.01.2006
»Prave genetsko določene stebre so doslej našli le v jabolkih. Vse ostalo je samo izrezano kot kolona in ostane v tej obliki le z močnimi rezi.«
Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: carot, 28.11.2014
»Stebrasto jablano imam že 3 leta.
Če je na območju cca. 3 km zacveti še ena jablana potem ne rabiš dodatne.
Donos pridelka narašča, ko je drevo starejše, lani sem imel 15 jabolk, mislim, da je to v redu za tako majhno drevo.Vir: www.hausgarten.net, uporabnik: Stupsi, 04.03.2015
"[… ] Kot je že pravilno navedeno, je treba vse sadje, ki se oglašuje ali prodaja kot stebrasto drevo, ki ga NE MOŽE imenovati jabolko, nujno rezati razmeroma radikalno, saj v nasprotju z jabolkom […] št. druga vrsta sadja je naravno pridelana, ki raste v pritlikavi ali stebrični obliki.
Obstaja le nekaj vrst sadja, ki tako ali tako rastejo precej vitko in imajo dovolj pogosto veje, ki rastejo precej strmo navzgor, kar zagotavlja tudi določeno optično vitkost. Toda brez rezanja se vsaka (začetna) stebričasta oblika zagotovo precej hitro izgubi."Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: DerTigga, 27. 11. 2014
»Seveda morate izrezati več stolpcev, povezanih s kulturo, da ostanejo v formi. A za vrtnarja s srcem in dušo, ki je tako ali tako vsak dan na vrtu, to ni problem. Če je treba nekaj vej nekoliko skrajšati. Toda če to storite, se lahko res zabavate z drevesi."
Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: Pflanzen1x1, 2. 4. 2014
donos
Obiranje je verjetno najbolj razpravljana tema, ko gre za stebrasto sadje. V katalogih dobaviteljev so majhna stebrasta drevesa izbočena z velikimi plodovi. Kakšen je izkupiček v resnici, lahko izveste tukaj.
"Imam naslednja stebričasta drevesa: 2x jabolka, 1x češnja, 1x sliva in od ponedeljka tudi drugo vrsto hrušk
Moja izkušnja po 2 letih: res dobro sladko sadje - razen hruške so vsa drevesa že v prvem letu obrodila. Hruška je imela lani prvič na vrhu hruške – nekatere so odpadle v neurju in en velik čudovit sadež je dozorel [… ].“Vir: www.gartenforum.de, uporabnik: Margit H., 30. 3. 2013
"Naši stebričasti sadeži - 2 jabolki in 2 hruški - nista oddaljeni ravno 1 meter.
Jablane so zdaj v 4. letu in rodijo več kot veliko […]. Hruške so stare 1 leto in imajo vsaka približno 8 hrušk.
Na vrtu imamo tudi običajne jablane, vendar v primerjavi s stebričasto jabolko obrodijo malo.Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: Diptam, 17. 08. 2005
»Tudi meni se zdijo odlični, sploh za majhne površine, tudi enostavni za obiranje, seveda pa se pridelka s pravim sadnim drevesom ne da meriti. "
Vir: www.hausgarten.net, uporabnik: Stupsi, 18. 11. 2016
»Imam tudi jabolko in hruško in obe sta še zelo mladi, ampak je imela hruška v prvem letu sajenja 8 hrušk, ki so jih takoj ukradli. [… ] In jabolko 5 jabolk… . Večji kot so, več jih je."
Vir: www.hausgarten.net, uporabnik: Kapha, 3. 4. 2015
»Pred dvema letoma smo posadili dve stebričasti jabolki. Zdaj so visoki približno 1,50 m. Eno je nosilo kot 22/23 jabolk. Drugo sem verjetno preveč ali prepozno obrezal.
Če želite nabrati le nekaj jabolk, nimate veliko prostora ali želite to narediti za otroke, je takšno drevo zagotovo primerno za vas. Potrebuje tudi nego."Vir: www.hausgarten.net, uporabnik: Lieschen M, 17. 10. 2013
"Živjo,
O pridelku ne morem reči nič pozitivnega: naša [stebričasta češnja] je bila že leta vedno precej bogata, žal redno gnije, preden pordeči. Mislim, da smo letos imeli več kot kdaj koli prej: 10 kosov"Vir: www.hausgarten.net, uporabnik: geissbock, 02.09.2013
"Imam jabolko in hruško stebrasto drevo.
Oba sta stara komaj 2 leti in sta odlična nosilca za tako majhna mlada drevesca.
Lani smo imeli 28 jabolk na jablani in 12 na hruški … ne da bi nobeno od njih imelo v bližini še eno stebrasto drevo … torej nobenega drugega opraševalca."Vir: www.gartenforum.de, uporabnik: Kapha, 30. 3. 2016
»Stebrna jabolka imam že eno leto, 3 od tega. Obstaja 1 jabolko, vendar je bil cvet čudovit. Tako da upam za naslednje leto!"
Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: berta, 10. 10. 2005
»[… ] Slive so lani dobro rodile (drevesa so šele v tretjem letu), tako da je izskočil velik (velik pekač debelo pokrit) slasten slivov kolač. […]"
Vir: www.planten.de, uporabnik: Angel1903, 11. 3. 2008
»Če želite sadje samo prigrizniti, potem vam priporočam stebrasto sadje, na majhnem prostoru lahko posadite nešteto različnih sort. Pridelek je le nizek, a kot sem rekel, je dovolj za prigrizek.
Če pa si npr. Če želite tudi češnje pokisati ali zamrzniti, s stolpci ne boste zadovoljni. Kajti pri njih je pridelek nekaj peščic, ki se hitro ometajo.«Vir: www.parents.at, uporabnik: Nike89, 3. 10. 2014
»Štiri jabolka imajo v prvem letu veliko sadja (vsako 15-20) in so tudi dobrega okusa.
Tudi brez rasti vej, tako da mi ni bilo treba rezati.
Tudi stebričasta češnja Sylvia je dobro rodila. Sredi junija že zrele in okusne polnomesne češnje. Opraševalec je bil ena/vse češnje v soseščini.
Tudi tam skoraj ne rastejo veje, čeprav ni stebrastih češenj.
Nakupa nam ni žal. Nasprotno… Super zdravi, močni stebri, ki visijo polni sadja, kot v sijajnem katalogu.”Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: mladoletnik, 11. 08. 2008
sorte in okus
Edino klasično kolobarsko sadje je jabolko, pa še to le nekaj izbranih sort. Za treniranje stebra pa je mogoče uporabiti tudi druge vrste sadja. Okus stebričastih plodov naj ne bi bil preveč prepričljiv. Tu lahko izveste, kakšne izkušnje so imeli drugi vrtnarji stebričnega sadja. Znano je, da so okusi različni.
»Mislim, da so češnje najslabša izbira.
Prav majhnih sort jih še ni. Tudi pri hruškah verjetno ni bilo tako.
Zdi se, da breskve in jabolka delujejo najbolje."Vir: www.planten.de, uporabnik: Amur, 16.03.2008
»Svetujem vam, da se držite samo stebričnega jabolka.
Dobra stebričasta jabolka so na voljo v različnih dobro založenih drevesnicah, lokalno ali na spletu. [… ] Druge dobre sorte so Rondo, Sonata in La Torre. Zdaj odsvetujem kolone iz serije CATS (Greencats, Redcats itd.), saj sem imel z dvema drevesoma negativne izkušnje, tako glede plodov kot rasti. Prve sorte, kot sta Bolero ali Flamenko, imam že eno leto, vendar se ne priporočajo več, ker menda ne bi bile tako dobrega okusa. Od sort, kot so Braeburn, Gala, Elstar itd. kot stebričasta oblika:Roke proč!. To niso pravi stebri, ampak običajna drevesa, ki […] tvorijo stranske poganjke. Enako velja za domnevne stebre drugih vrst sadja, kot so breskve, slive, slive mirabelle, marelice, češnje itd.Vir: www.gartenforum.de, uporabnik: Krokus, 04.03.2018
"Všeč mi je bolero. In najpomembnejše je, da traja dolgo. Ampak vse je stvar okusa."
Vir: www.gartenforum.de, uporabnik: Michi1, 04.03.2018
"Imam stebrasta jabolka, vendar jih nikoli več ne bi dobil. Zlasti starejše stebričaste sorte sadja, kot je Bolero, skoraj nimajo nobenega okusa. Bolje je dobiti navadno drevo, kjer je bila sorta cepljena na počasi rastočo podlago, saj niso tako velike in jih lahko posadiš tudi v kadi.«
Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: moose, 02.01.2006
»Letošnjo pomlad sem kupil stebričasto jabolko samo za zabavo. Sorta Red River, je bila posajena v cvetlični rob.
Očitno je zelo imun na številne bolezni.
To je dejansko potrjeno. Kljub neugodnim razmeram (ob njem posajen slez je zrasel dvakrat višje od mladike in je odvzel veliko svetlobe) ni bilo kraste ali česa podobnega.
Eden od številnih cvetov je prišel do jabolka (preostalo je zamrznjeno), ki sem ga predvčerajšnjim lahko nabrala [… ] Lepo diši.
Nekaj za prvo leto.
Mimogrede, rast je bila le nekaj centimetrov in ni bilo treba rezati stranskih poganjkov, saj jih ni bilo na voljo.
Tako da je zaenkrat pravzaprav idealen za nekoga, ki ne more (ali noče) posekati ali delati ničesar drugega na drevesih."Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: Amur, 13. 10. 2005
»Od okusa so mi najbolj všeč stebri Starline Suncats in Golden Gate. Suncats hitro zraste do 3m in je primerna za uživanje v septembru. Golden Gate dozori kasneje in bo pri meni shranjen do januarja. Okus obeh sort je sladko-kisel ter zelo aromatičen in pikanten. Golden Gate je bolj sladek kot kisel. Obe jabolki zrasteta tako velika kot Boskoop.
Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: apple friend, 05.06.2012
»[… ] Mislim, da je glavni cilj selekcije takšnih sort stebričasta rast. Rast stolpca IN okus, to je 2 dobitka na loteriji naenkrat pri vzreji.
Stebričastega jabolka, ki bi mi bilo všeč, še nisem poskusil. Mislim, da je to nujna rešitev v smislu okusa, ne pa dekorativne oblike."Vir: www.garten-pur.de, uporabnik: Mediterraneus, 27. 11. 2014
Prednosti in slabosti stebričnega sadja
Klasična stebrasta sadna drevesa navdušijo s svojimi ukrepi obrezovanja, ki jih je enostavno vzdrževati. Toda pomanjkljivost: ti vključujejo le nekaj sort jabolk. Vse ostalo, kar se oglašuje kot stebričasto sadje, zahteva kompleksnejšo nego. Vse prednosti in slabosti stebričnega sadja tukaj na prvi pogled:
ugodnosti
- nizek napor rezanja z dejanskim stebričastim sadjem (jabolka)
- primerna kot prigrizek
- prihranek prostora
- primeren tudi za balkon + teraso
- lahka letina
- kot lep okras z veliko rožo
- primerno za začetnike
pomanjkljivost
- dejansko stebričasto sadje samo jabolka, vse ostalo je treba vzdrževati v formi
- Kljub temu so ukrepi rezanja potrebni
- nizek donos
- Pogosto nosite šele po 2-3 letih
- Nevednost izkoriščajo številni ponudniki (npr. pomanjkanje informacij o ukrepih rezanja, obdelava fotografij)
- po okusu ni prepričljiva
- razmeroma draga
Zaključek
Izkušnje s stebričastimi plodovi so mešane. Medtem ko imajo nekateri lastniki stebrov na vrtu robustna in relativno produktivna drevesa, imajo drugi vrtnarji slabe izkušnje. Kdor se poigrava z idejo stebričastega sadja na vrtu, bi moral predhodno pridobiti od ponudnika temeljite informacije. Na žalost pa nekateri katalogi prikazujejo fotomontaže močno drapiranih sadnih stebrov. Ne dovolite, da vas to zavede.
Prav tako se morate zavedati, da je stebričasta oblika le genetsko določena pri nekaterih sortah jabolk (npr. 'Goldcats', 'Starcats', Rondo, Golden Gate ali 'Redcats'). Vse ostalo je vzgojeno le v stebričasti obliki in zahteva redno obrezovanje. Pridelek stebričastega sadja je zelo nizek, vendar le po masi na m² presega konvencionalno sadno drevje. Če želite sladko sadje imeti le kot prigrizek na vrtu, je stebričasto sadje vsekakor vredno poskusiti.
