Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Prihajajo iz toplih, s soncem obsijanih regij Južne in Srednje Amerike. Paradižnik se zaradi svojega izvora ni naučil kljubovati zimskemu mrazu. Predvsem spomladi in jeseni lahko pozeba močno prizadene rastline paradižnika in v najslabšem primeru uniči upanje na bogato letino. Zakaj je temu tako in kakšno najnižjo temperaturo potrebujete ponoči, lahko izveste tukaj. Uporabite naše preizkušene nasvete za najboljše previdnostne ukrepe, da okusna rajska jabolka ne zmrznejo do smrti.
temperatura je pomembna
Temperatura je zelo pomembna pri gojenju paradižnika
Temperature igrajo ključno vlogo pri interakciji rastnih faktorjev rastline paradižnika. Vsi presnovni procesi potekajo nemoteno le, če se vzdržuje optimalna temperatura od 18 do 25 stopinj Celzija, s sprejemljivo zgornjo in spodnjo toleranco.
Zgornja temperaturna meja 45 stopinj Celzija ni pomembna za subtropsko rastlino nočne sence v srednjeevropskem podnebju. Po drugi strani pa mraz predstavlja velik problem za rast rastlin paradižnika. Medtem ko so se avtohtone trajnice med evolucijo lahko prilagodile zmrzali, so stvari pri paradižniku precej nad lediščem težke.
temperaturni minimum
Najnižja temperatura določa spodnjo mejo tolerance
V kombinaciji izkušenj in znanstvenih spoznanj se je za paradižnik pojavila minimalna temperatura 13 stopinj Celzija. Ta meja se ne sme preseči niti ponoči. Če kolona živega srebra pade pod to mejo, rastlina reagira z naslednjimi termomorfozami.
To storite tako:
- zvijanje listov
- Depresija rasti s skrajšanimi internodiji (listni razmik)
- Listi najprej postanejo rdečkasti in nato odmrejo
- malo ali brez cvetenja
Mraz ima usoden učinek na cvetni prah in njegovo sposobnost preživetja. Pri temperaturah pod 13 stopinj Celzija popolno opraševanje ne poteka več. Rezultat so le majhni plodovi brez semen s trdim mesom in bledo lupino. Na paradižniku biftek se plodovi nato raztrgajo z vrha.
Pri temperaturah pod 10 stopinj Celzija do pod lediščem gnojenja sploh ni, tako da prizadeti cvetovi spomladi odpadejo in obstaja nevarnost popolnega izpada žetve. Rdeče obarvanje listov je posledica presnovne motnje zaradi zmrzali, saj se tvorba sladkorja in škroba ustavi. Zaradi pomanjkanja energije celotna rastlina odmre, če ta hladna faza traja dlje časa.
Zaščita pred zmrzaljo tal
Nasveti za zaščito pred talno zmrzaljo spomladi
Rastline paradižnika posadimo v gredice najpozneje do sredine do konca maja. Za kasnejši datum je poletna vegetacijska faza prekratka za razvoj zrelih plodov. Čeprav eksodus ledenih svetnikov do 15. maja vzbuja upanje, da ne bo več odloženih zemeljskih zmrzali, se vreme ne prilagaja vedno koledarju. Do mraza ovc v začetku/sredini junija še vedno obstaja nevarnost motenj rasti zaradi prenizkih temperatur. S temi previdnostnimi ukrepi lahko preprečite, da bi mlade rastline paradižnika zmrznile do smrti.
To storite tako:
- Če obstaja nevarnost zmrzali, pokrijte gredico z vrtnim flisom
- idealno je posaditi pod politunel ali paradižnikovo hišo
- Med gojenjem večkrat okrepite z juho preslice ali izvlečkom jetrnice
Vaša rajska jabolka so bolje pripravljena na kratkotrajni hladni stres med 1 in 12 stopinjami Celzija, če mlade rastline najprej utrdite 8 do 10 dni v delno senčeni lokaciji na balkonu. Če je za pridelavo paradižnika na voljo neogrevan rastlinjak, uporabite grelnik gnoja, da ohranite temperaturo nad minimalno 13 stopinj Celzija.
Če želite to narediti, izkopajte zemljo približno 70 centimetrov globoko in napolnite jamo s konjskim gnojem ali hlevskim gnojem. Čez to razporedite 10 do 12-palčno plast komposta, da jo posadite. Ko gnoj gnije, se ustvari prijetna toplota, ki tudi ponoči ne pade pod prag bolečine 13 stopinj Celzija.
Shranite žetev po mrazu
Tako shranite letino v jesenskem mrzlu
Če v septembru termometer ponoči pade pod 15 stopinj Celzija, zadnji paradižniki, ki so še zeleni, ne bodo več dozoreli. Previdnostni ukrepi, ki so spomladi zaščitili vaše rastline paradižnika pred hladnim stresom, so ob koncu sezone zaman. Vendar pa težko pridelanim paradižnikom ni nujno, da postanejo žrtev zmrzali, saj sodijo med vrhunske sadeže in zato lahko kasneje dozorijo.
Preden zelena rajska jabolka zamrznejo, postopajte na naslednji način:
- Naberemo in operemo nezreli paradižnik
- Zavijte v časopis ali črno folijo
- dnevno zračite na leseni polici v temnem prostoru pri 18 do 20 stopinjah Celzija
- lahko pa škatlo napolnite s suho šoto in vanjo položite paradižnike, ne da bi se dotikali drug drugega
Če zraven nezrelega paradižnika postavite popolnoma zrelo jabolko, izpuščeni etilen pospeši proces zorenja. Namesto da posamezno shranite posamezen plod, lahko izruvate celotno rastlino in jo na glavo obesite v kurilnico, dokler plod ne dozori. Listi se ne smejo odstraniti, saj so še vedno odgovorni za nego rastlin paradižnika.