Čebulni komarček (Foeniculum vulgare) je gojena oblika divjega komarčka, ki izvira iz Bližnjega vzhoda in Sredozemlja. Rastlina doseže višino od 50 do 150 cm in v spodnjem predelu nad tlemi tvori čebulico, ki jo pogovorno imenujemo gomolj. Ta nastane iz mesnatih, odebeljenih listnih ovojnic drobno pernatih listov. Toda kaj morate upoštevati pri gojenju komarčka in kdaj je zrel?

lokacija

Komarček potrebuje zaščiteno mesto, kjer je čim bolj toplo. Postelje na južni ali jugozahodni strani hiše so zato idealne. Čebulasti komarček z višino rasti več kot en meter spada med velike trajnice, ki zahtevajo razmeroma veliko prostora.

  • Svetlobne zahteve: sončno do svetle pol sence
  • toplo, vendar zaščiteno pred vročino
  • po možnosti v senci ob opoldanskih urah

tla

Foeniculum vulgare ni posebej izbirčen in bo rasel na skoraj vsaki navadni vrtni zemlji. Niti ni treba, da so tla posebej rodovitna. Gomoljni komarček pa najbolje uspeva v rahli in globoki zemlji, saj rastlina razvije dolgo korenino.

  • sproščeno
  • globoko
  • zmerno suha do vlažna
  • Glina ali lesna tla
  • pH vrednost: nevtralen do rahlo apnenčasti (6,5 do 7,5)
  • pogojno odporen na apno

vrste

Preden začnete izbirati semena komarčka, morate upoštevati nekaj pomembnih značilnosti. Na splošno ločimo med vrstami komarčka, ki so odporni na zavijanje, in tistimi, ki niso. V našem podnebju je priporočljivo uporabljati samo sorte, odporne na vijake. Poleg tega se številne sorte komarčka razlikujejo glede na čas žetve. Za zgodnjo pridelavo sta na primer primerni 'Finale' in 'Rondo (F1)', ustrezni jesenski sorti komarčka sta 'Rudy' ali 'Sirio'.

pred-gojenje

Ker je komarček občutljiv na mraz, je od začetka aprila priporočljivo gojiti semena zgodnjih sort v rastlinjaku ali v majhnih lončkih na okenski polici.

  • Substrat: zemlja za lončnice, zemlja za kaktuse
  • rahlo navlažite
  • Globina setve: 1 cm
  • Lončke zaščitite pred izhlapevanjem s folijo ali vrečko za zamrzovanje
  • Čas kalitve: približno 3 tedne
  • Temperatura kalitve: 20 do 25 stopinj

gojenje

Po nekaj tednih se bodo iz semen razvile majhne sadike. Po kalitvi postavite lončke ali posode za seme na svetel, a nekoliko hladnejši položaj. Najboljša je lokacija v malo ogrevanem, svetlem prostoru pri približno 15 do 16 stopinjah. Takoj, ko se po kličnih listih pojavi prvi pravi list, sadike presadimo v večje lonce. Pri tem bodite zelo previdni, saj je drobna korenina še vedno zelo občutljiva.

  • Temperatura: ne nad 16 stopinj
  • svetlo, brez neposrednega sonca
  • po možnosti uporabite vitke, visoke posode
  • Podlaga naj bo rahlo vlažna

rastlina

Po nadaljnjih petih tednih hladne in lahke vzgoje se lahko mlade rastline od sredine maja preselijo na končno lokacijo v gredico ali rastlinjak. Zeleno gnojilo je smiselno posaditi jeseni prejšnjega leta, da obogatimo tla s hranili. Gnojenje je možno tudi tik pred sajenjem z zrelim kompostom.

  • Razdalja sajenja: 40 cm
  • Razdalja med vrsticami: 35 do 40 cm
  • najbolje uspevajo rastline s 3 do 4 listi
  • Podlago gomolja pustite nad nivojem tal

Za zaščito mladih rastlin, ki so občutljive na mraz, jih pokrijemo s folijo ali folijo, dokler se temperature trajno ne dvignejo nad 12 stopinj.

direktna setev

Zaradi razmeroma kratkega časa pridelave lahko jesenske sorte komarčka sejemo tudi neposredno na prosto, v dvignjeno gredico ali mrzle okvirje. V tem primeru setev poteka v vrstah od sredine maja do konca junija. Semena in sadike zaščitite pred nizkimi temperaturami s flisom ali politunelom do konca maja.

  • Čas: od sredine junija na prostem
  • od maja v hladni ali dvignjeni postelji
  • Razdalja med vrsticami: 35 cm
  • po kalitvi ločiti
  • Razdalja: 40 cm

Mešana kultura in kolobarjenje

Kot pri večini vrtnin imajo tudi sosedje velik vpliv na uspešnost rastline. Prave kombinacije lahko podpirajo rast sladkega komarčka in celo preprečijo škodljivce. Po drugi strani pa lahko neugodni sosedje oddajajo rastlinske snovi, ki preprečujejo, da bi se komarček dobro razvil.

  • dobri sosedje: Kumare, solata, cvetača, redkev, paradižnik
  • slabi sosedje: druge dežnike, kot so korenje, pastinak, peteršilj, zelena

Komarček lahko ponovno gojimo na isti gredi najpozneje po treh letih. Poleg tega se je treba izogibati tudi neposrednemu kolobarjenju z drugimi dežniki.

Sajenje v vedro

Na splošno se koromač goji na gredici ali v dvignjeni gredici. Z lahkoto pa raste tudi v rastlinskih lončkih ali kadi na balkonu. Za pridelavo na balkonu pa sta pomembna dovolj velika sadilnica in primeren substrat. Če je sadilnica preplitva, bo tvorba gomoljev motena.

  • Sejalnica: najmanj 10 l prostornine
  • izberite visoke oblike (tvori dolge korenine)
  • mora vsebovati drenažno luknjo
  • Ustvarite drenažo iz granulata lave, drobcev ali ekspandirane gline
  • Substrat: ilovnata zemlja citrusov, humusna rastlinska tla

Skrb za komarček na balkonu se malo razlikuje od tiste na njivi. Kadne rastline zahtevajo le malo več nege in pozornosti pri zalivanju.

vzdrževanje

Poleg pravilnega zalivanja je pomembno, da zemlja v gredici vedno ostane drobno drobljiva in ohlapna. Zato redno čistimo gredico plevela in tla previdno rahljamo z motiko. Sicer pa je gomoljni koromač ena manj zahtevnih zelenjavnih rastlin in ni posebej delovno intenzivna za pridelavo.

nalij

Komarček ima raje vlažna, sveža tla. Rastlina ne prenaša premočenja in dolgotrajne suše. Zadostna vlaga in morebitno mulčenje tal s slamo ali pokošeno travo preprečujeta, da bi sladki komarček poleti, ko je vroče in suho, začel poganjati. Bolj ko so rastline enakomerno vlažne, večji se lahko razvije gomolj.

Gnojiti

Če sploh, koromač gnojite le zmerno na začetku rastne sezone. Slabo zemljo lahko pred sajenjem obogatimo z nekaj komposta ali ostružkov rogov. Rastlina ponavadi shranjuje visoke ravni nitratov in proizvaja prekomerno listje, ko so ravni hranil previsoke.

nakopičiti

Da bo komarček tvoril posebno nežen, snežno bel gomolj, je treba rastline nabirati približno dva tedna pred žetvijo, torej deset tednov po setvi. V ta namen z motiko previdno potegnite ohlapno zemljo proti gomolju, ne da bi poškodovali korenine. Spodnje, svetle dele listnih pecljev je treba le prekriti z zemljo, zeleni del pa pustiti izpostavljen.

Za žetev

Obdobje gojenja komarčka je približno dvanajst tednov med setvijo in žetvijo. Toda kdaj je zrel? Koromač lahko naberete, ko so čebulice velikosti pesti. To pomeni, da lahko rastline, ki so zrasle na okenski polici v aprilu, nabiramo julija/avgusta. Rastline, posejane na prostem, običajno dozorijo do septembra. Ko koromač dozori, ga ne smemo pustiti predolgo. Ker sicer zelo izgublja na kvaliteti, sploh v vročini. Rastline spremenijo svoj metabolizem in začnejo močno rasti, kar ima za posledico lignifikacija in sčasoma pokanje gomoljev. Če po spravilu pustite korenine v zemlji, bodo dale nove poganjke, ki jih lahko uporabite v juhah ali solatah.

Shraniti

Pred shranjevanjem iz gomolja odrežite zelene poganjke. Komarček lahko hranite v predelu za zelenjavo v hladilniku do tri tedne. Najbolje je, da čebulico komarčka zavijete v vlažno krpo. Druga možnost je, da jih shranite v hladnem prostoru brez zmrzali, kot je garaža ali neogrevana klet. V tem primeru morate gomolje hraniti v vlažnem pesku.

pomnožiti

Ko komarček cveti, se po kratkem času tvorijo podolgovata semena. Te lahko poberemo in uporabimo kot začimbo ali posejemo v prihodnjem letu.

bolezni

bolezni in škodljivci

Polži radi napadajo mlade rastline. Dobra preventiva pred polži je zato zelo pomembna. Občasno rastline napadejo tudi listne uši. Vedno se izogibajte uporabi pesticidov na zelenjavnih rastlinah. Bolje je uporabiti preverjena domača zdravila ali biološke alternative, kot so parazitske ose. Ob neugodnih vremenskih razmerah se lahko v gomoljnem koromaču občasno pojavijo bolezni, kot sta komarčeva rja ali peronospora.

Pogoste težave

Najpogostejše težave pri gojenju čebulic komarčka vključujejo dva tesno povezana pojava: rastlina ne tvori gomolja ali pa je koromač popestril. Da bi se izognili tem težavam, upoštevajte naslednje nasvete.

  • koromač ne tvori gomolja:

Poskrbite za uporabo sort, ki so odporne proti sornikom, zlasti pri zgodnji setvi. Da nastanejo čim večji beli gomolji, je treba za vsako ceno preprečiti cvetenje. Obstaja veliko razlogov, zakaj čebulica komarčka ostane majhna.

Previsoke temperature po kalitvi

Rastline, posajene zgodaj, tvegajo prehitro rast. Še posebej, če je temperatura po kalitvi previsoka. Optimalno je gojenje mladih rastlin pri temperaturah, ki niso višje od 16 stopinj. Poleg tega mladih rastlin ne smemo saditi pregloboko, sicer ne bo nastal velik gomolj.

Nezadostna razdalja sajenja

Foeniculum vulgare potrebuje veliko prostora. Če so rastline preblizu drug drugemu, si prikrajšajo hranila, svetlobo in vodo, tako da se v konkurenci nagibajo k oblikovanju dolgih listov. Prepričajte se, da ima vsaka rastlina vsaj 35 cm prostora v vseh smereh. V fazi rasti redno rahljajte zemljo in odstranite plevel.

vročina in suša

Če ste predolgo odlašali s setvijo ali sajenjem poznejših sort komarčka, se bodo od avgusta razvili le dolgi, ploščati gomolji. Še posebej, ko so temperature visoke in je zemlja presuha. Najbolje uspevajo mlade rastline s približno štirimi listi. Prepričajte se, da je zemlja vlažna in redno zalivajte. Tako mulčenje kot delno senčenje ščitita pred prekomernim izhlapevanjem.

  • rastlina je ustrelila:

Ena največjih težav pri gojenju Foeniculum vulgare je njegova nagnjenost k sorniku. Pri komarčku nastajanje cvetov sprožijo tako imenovane dolgodnevne razmere. To pomeni dneve v letu, ki prinašajo več kot 14 ur dnevne svetlobe. Visoke temperature pospešujejo ta proces. Poleg tega nagnjenost k cvetenju spodbuja stres. Takšni neugodni pogoji vključujejo naslednje.

  • suhost
  • toplote
  • >14 ur dnevne svetlobe
  • močna temperaturna nihanja
  • hladno

Nasveti, ki se jim je treba izogibati

  • po možnosti rastline, ki so odporne proti sornikom
  • ne sejte do junija
  • Tla naj bodo enakomerno vlažna
  • mogoče namestiti senčilo
  • tla za mulčenje
  • gomolji jeseni še niso zreli:

Čeprav Foeniculum vulgare prenaša rahle zmrzali, kakovost gomolja močno trpi zaradi močnih temperaturnih nihanj. Čas žetve se lahko podaljša za nekaj tednov pod politunelom ali dvojno plastjo flisa. Najkasneje do novembra, ko se temperature dalj časa spustijo pod ničlo, je treba čebulice komarčka odstraniti iz gredice.

Kategorija:

Zelenjavni vrt