debel piščanec
Debela kokoš je posebno vrsta bogata sočna rastlina. Ko so otroci kot majhni raziskovalci, jim ni treba daleč iskati debele kokoši. Njihove mesnate liste lahko uporabimo kot solato pri igri. Poleg tega debele kokoši pozno poleti cvetijo v najrazličnejših barvah, kot so vijolična, roza in rumena, odvisno od vrste, tako da lahko rože pritegnejo otroke in hišne ljubljenčke. Tukaj lahko ugotovite, ali je v takih primerih potrebna previdnost in kaj lahko starši ali lastniki hišnih ljubljenčkov storijo v nujnih primerih.
izvor
Naravno odporen
Debele kokoši (latinsko: Sedum), znane tudi kot stonecrops ali stonecrops, so razširjene po vsem svetu z več kot 420 vrstami. Rastejo po vsej Evropi in tudi na drugih celinah, kot sta Afrika in Južna Amerika. Običajno uspevajo na domačih vrtovih in na balkonih. To niti ne preseneča, saj so to zelo robustne, enostavne za nego in privlačne rastline. Tudi močno sonce, suša in slaba tla jim ne morejo škoditi. Takšne odporne rastline običajno vsebujejo toksine v svojih cvetovih in listih, da se branijo pred škodljivci. Kaj pa debela kokoš? Ali je ta rastlina strupena ali se jo otroci in hišne ljubljenčke varno dotikajo ali celo jedo?
toksičnost
Brez kritične koncentracije strupa
Niti staršem majhnih otrok niti lastnikom hišnih ljubljenčkov ni treba skrbeti za strupenost debelih kokoši. Debele kokoši veljajo za neškodljive. Če sploh, so le izredno malo strupeni. Njihovi debeli listi, ki zadržujejo vodo, vsebujejo alkaloide, tanine, flavonoide, glikozide in taninske kisline, vendar v tako nizkih koncentracijah, da rastlin ni mogoče opisati kot strupene. Pravzaprav niti niso neužitni.
Debela kokoš, sedum
Pozor - izjema
Kdaj je treba biti previden
Izjema je tako imenovani veličastni kamenček (Hylotelephium spectabile), zato rožnato cvetočo rastlino v veliki meri zavračajo živali. Po zaužitju lahko povzroči draženje želodca. Poleg tega se zdi, da nekatere južnoafriške debelolistne rastline iz rodu Cotyledon povzročajo živčne in mišične simptome ob večkratnem uživanju.
zdravilna rastlina
Priporočeno za zunanjo uporabo
Če sedum uporabljamo v medicini, lahko pomaga navzven pri slabo celjenih ranah. Na splošno je priporočljiva zunanja uporaba rastlin. V preteklosti so v ljudskem zdravilstvu uporabljali tako liste kot iz njih stisnjen sok. Sok naj bi ustavil krvavitev in pospešil celjenje ran.
Cvetni brsti kamnine, Sedum
užitnost
Užitno v zmernih količinah
Danes je komaj znano, da je bila debela kokoš, ki jo najdemo v številnih skalnjakih in mejah, tako pogosta solatna začimba kot tudi zdravilna rastlina, ki se je v prejšnjih časih neredko uporabljala. Rastlina dolguje tudi svoje ime "stonecrop" zaradi močnega, pikantnega okusa. Če debelo kokoš uživamo v zelo velikih količinah, lahko občasno povzroči slabost ter želodčne in črevesne težave. A takšni učinki praviloma ne pestijo niti manjših hišnih ljubljenčkov. Zato je rastlina zelo priljubljena pri zajcih in morskih prašičkih, ki jo običajno brez težav prenašajo.
Užitni deli debele kokoši
Debeli, mesnati listi rastline so še posebej primerni za uživanje v zmernih količinah. Pri nekaterih vrstah lahko koreninske gomolje tudi skuhamo in jih uporabimo kot zelenjavo. Liste pa lahko uživamo sveže ali konzerviramo v olju. Liste lahko uporabimo v solatah ali kot začimbo.
Naslednje vrste se še posebej dobro prenašajo:
- vroča kamnina (Sedum acre)
- Blaga kamnina (Sedum sexangulare)
- Kavkaški kamenček (Sedum spurium)
- Rdečkasti kamenček (Sedum rubens)
- Velik sedum
- Vijolična Stonecrop
Visoka kamnina, Sedum telephium xenox
nasveti
namigi in triki
Iz previdnosti se otrok ne sme spodbujati, da jedo rastlino ali pogoltnejo stisnjen sok. Vendar pa nič ne ovira zunanji uporabi (npr. za boj proti bradavicam). Listi in stebla rastline zaradi svoje pekoče za otroke niso posebej okusni, zato med igro običajno ne zaužijejo velikih količin rastline. Prav tako debelu kokoš manjka jagodičevje, ki bi lahko pritegnilo otroke. Na splošno je dobro, da otroke naučite, naj ne jedo rastlin, ki jih ne poznajo.
Na ta način je mogoče izključiti, da bi se pojavil želodec ali črevesno draženje. Če pa majhni otroci kljub vsej previdnosti po zaužitju večjih količin rastlinskih delov občutijo bolečine v želodcu, lahko dajanje tekočin, kot sta voda in čaj, ublaži simptome in jim omogoči, da se umirijo. Dajanje banan ali uživanje čokolade je lahko tudi koristno, če se pojavijo simptomi.
Viri:
- Informacijski center proti zastrupitvam
http://gizbonn.de/272.0.html