Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Trgatev rožmarina vam zagotavlja aromatične potaknjence iz mediteranskih začimbnih grmov. Za najboljšo aromo je treba postopek obiranja izvesti pravilno. Kako to storiti, lahko izveste v tem priročniku.

Na kratko

  • najboljši čas za obiranje tik pred cvetenjem
  • zjutraj
  • požeti največ eno tretjino
  • temeljito izrežite
  • uporabljajte čista in ostra rezalna orodja

čas

Pridelke morate vedno nabirati ob pravem času, da boste dobili polno aromo rožmarina in ne ovirali rasti rastline. Ravno pravi čas za rezanje poskrbi, da poganjki ne izgubijo svoje arome. Za to je idealen čas pred cvetenjem, saj rastlina zdaj vso svojo energijo vloži v razvoj novih listov. Odvisno od regije, Salvia rosmarinus cveti od sredine marca do septembra. Zato morate vedeti, kdaj bo vaša rastlina začela cveteti, da preprečite izgubo arome. Če želite to narediti, izberite primeren dan s pravimi lastnostmi kot čas žetve nekaj dni vnaprej. Priporočljivi so naslednji dnevi:

  • sončno
  • suha
  • toplo
  • ni nevarnosti nočnih zmrzali
Za trgatev rožmarina izberite suh in sončen dan.

Pozorni morate biti tudi na čas dneva, da ne boste imeli težav z vlago:

  • zjutraj
  • opoldne
  • Rosa se je morala posušiti

Opaziti: Posamezne vejice rožmarina lahko vedno odrežete skozi vse leto, če imate rastlino v posodi. Pazite, da nabirate le majhne količine naenkrat, da ne oslabite grmovja.

orodje za žetev

Potrebujete pravo orodje, da med trgatvijo ne boste po nepotrebnem obremenjevali sredozemskega zelišča. Dostopajte samo do orodij, ki zagotavljajo čist rez brez ščepcev. Za to so odlični naslednji:

  • škarje
  • Škarje za vrtnice
  • škarje za vrtne ovce
  • obrtne škarje
  • nož
Sekaterji z brusnim kamnom

Opaziti: Pred obrezovanjem posevkov vedno razkužite in naostrite orodje. To je edini način, da zaščitite svoje osebke pred patogeni in glivicami, ki zlahka prodrejo v ureznine prek rezil.

Nabiranje rožmarina: navodila

Takoj, ko je pravi čas za trgatev rožmarina, lahko primete škarje. Naslednja navodila korak za korakom pojasnjujejo, kako pravilno obirati:

  1. Začnite s pregledovanjem rožmarinovega grma za bolne in odmrle poganjke. Te popolnoma odstranite, da rastlina po obrezovanju na njih ne porablja energije po nepotrebnem. Odrezke lahko odvržete v kompost ali organske odpadke.
  2. Odstranite lahko največ eno tretjino mladih, neodrdenih poganjkov. Te imajo največ iglic in rez ne vpliva negativno na nadaljnjo rast rožmarina. To je ena najpomembnejših točk v tem priročniku.
  3. Režite vedno v neposredni bližini olesenelega dela poganjka. To spodbudi rastline rožmarina k nadaljnjemu vzgajanju. Uporabite škarje ali nož in poganjke temeljito odrežite. Na ta način lahko hitro in učinkovito naberete rožmarin.

Trgatev rožmarina: nega kasneje

Po uspešni trgatvi morate še malo poskrbeti za začimbne grmovnice, da njihova vitalnost ne trpi zaradi obrezovanja. Preverite suhost tal s palcem in po potrebi zalijte. Čeprav rožmarin prenaša in ima raje suha tla, je po obrezovanju priporočljivo malo vlage.

Če obirate pozno spomladi, morate zdaj uporabiti letno gnojilo s počasnim sproščanjem. To je preprosto vdelano v substrat, tako da so zelišča učinkovito oskrbljena s hranili. Kot dolgotrajna gnojila so primerna naslednja:

  • zrel kompost
  • ostružki rogov
ostružki rogov

Pogosto zastavljena vprašanja

Ali je ob spravilu potrebna obrezovanje?

da. Z vsakoletnim negovalnim rezom spomladi zaščitite rastlino pred staranjem in s tem izgubo novih poganjkov, ki bi jih lahko izkoristili. Z vzdrževalnim rezom počakajte, da ponoči ni več nevarnosti zmrzali. Rastlino dobro osvetlite in skrajšajte za tretjino. Hkrati lahko začimbnim grmom daste obliko.

Kako lahko rožmarin ohranimo dolgoročno?

Kalčke rožmarina lahko konzerviramo na več načinov. Sušenje in zamrzovanje sta še posebej priljubljena, ker ne uničita eteričnih olj. To pomeni, da ohranjeni poganjki ostanejo aromatični, kar pozitivno vpliva na njihovo uporabo.

Kako se suši rožmarin?

Če želite posušiti rožmarin, morate nabrane poganjke bodisi obesiti z glavo navzdol na toplo ali jih za 4 ure postaviti v pečico pri 50°C. Pomembno je, da pobranih pridelkov ne operemo, sicer se izgubijo pomembne aromatične snovi. Prav tako morate zavreči vse ovene ali obolele poganjke, saj niso primerni za sušenje.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjavni vrt