Šampinjoni in jurčki so med najbolj priljubljenimi gobami v Nemčiji. Vendar čedalje več ljudi gob ne kupuje v supermarketu, ampak jih nabira sami.Ali so trenutno gobe? Povedali vam bomo, katere gobe trenutno lahko nabirate v gobarski sezoni 2022.
Na kratko
- Nabiranje gob je možno skozi vse leto
- Visoka sezona poleti in jeseni
- trenutno predvsem lisičke; čarovniški jurček; gobe; biserna gliva
sezona gob na splošno
Gobe imajo raje toplo, vlažno podnebje. Zato sta (pozno) poletje in jesen glavni letni časi za gobe. Lahko pa najdete gobe tudi pozimi in spomladi, čeprav iskanje lahko traja nekoliko dlje. Če potem najdete gobe, pa lahko v skladu z § 39 BNatSchG vzamete le majhno količino za osebno uporabo. Poleg tega ni dovoljeno nabirati vseh sort. Seveda morate prepoznati tudi trenutne sorte gob, da izključite zmedo s strupeno gobo.
Prav tako lahko zberete le majhno količino priljubljenih lisičkov.
Opaziti: Skoraj vsaka užitna goba ima neužitno ali strupeno dvojnico. S seboj vzemite samo gobe, za katere poznate vrsto gob, ali pa spremljajte strokovnjaka na lovu na gobe.
Katere gobe so trenutno na voljo?
Seveda obstajajo grobi znaki, katere gobe je mogoče najti ob katerem času. Ker pa je rast gob močno odvisna od vremenskih razmer, dejanski časi nekoliko odstopajo od tega. Katere gobe glede na trenutno stanje dejansko najdete, lahko na koncu ugotovite z nabiranjem. Da bi vam olajšali iskanje gob, smo sestavili tabelo z najnovejšimi rezultati iskanja. Tako lahko hitro vidite, katere vrste gob trenutno iščete. Rezultati so razvrščeni po stanju.
Opaziti: Ker za vsako zvezno deželo žal ni aktualnih informacij, nekateri podatki temeljijo na podatkih iz preteklih let. Starejša leta lahko najdete v oklepajih. Lahko pa domnevamo, da se bodo te gobe v sezoni gob 2022 našli tudi v zveznih državah.
| zvezna država | Trenutne gobe |
|---|---|
| Baden-Württemberg | Poletni jurčki (Boletus reticulatus) lisičke (Cantharellus) čarovniški jurček (Neoboletus erythropus) Biserna goba (Amanita rubescens) Zlati jurčki (Suillus grevillei) siva amanita (Amanita excelsa) sončnik (Macrolepiota procera) Rdečenogi jurčki (Xerocomellus) Russula (Russula) neužitno/strupeno: Bukov gozdni kolač (Peziza arvernensis); zelenolistna žveploglava (Hypholoma fasciculare) |
| Bavarska | lisičke čarovniški jurčki s kosmičastim steblom |
| Berlin | Poletni jurčki (2013) Mestna goba (Agaricus bitorquis) (2013) Tintle (Coprinus comatus) (2013) pogojno užitni: Brezov polipore (Fomitopsis betulina) (2013); mrežasti jurčki (Suillellus luridus) (2013) neužitno: skrilavec (Inonotus obliquus) (2013) |
| Brandenburg | Lisičke (2022) Poletni jurčki (2022) |
| Bremen | žveplovi prašič (Laetiporus sulphureus) pogojno užitni: mrežasti jurčki |
| Hamburg | Goba (2011) Poletni jurčki (2012) Biserna goba (2012) |
| Hesse | Topolov hrapavec (Leccinum duriusculum) Rdeča kapica (Leccinum aurantiacum) biserna gliva Morel (Morchella elata) lisičke bleda lisička (Cantharellus pallens) čarovniški jurčki s kosmičastim steblom strupeno: Goba panter (Amanita pantherina) |
| Mecklenburg-Zahodna Pomeranija | Ščitnik (Entoloma clypeatum) bleda slivova rjava (Entoloma sepium) Pomladni harlekin (Agrocybe praecox) Papiga Russula (Russula ionochlora) biserna gliva Mestna goba (Agaricus bitorquis) čarovniški jurčki s kosmičastim steblom lisičke Vijolična Laccaria amethystina (Laccaria amethystina) Aspen rdeča kapica poletni jurčki strupeno: fisurne glive (inocybe); Karbolna goba (Agaricus xanthodermus) |
| Spodnja Saška | Žveplo Porling pogojno užitni: mrežasti jurčki |
| Severno Porenje-Vestfalija | smrčke |
| Porenje-Pfalz | Ovčja goba (Agaricus arvensis) kosmičasti jurčki biserna gliva Nageljnov prevarant (Marasmius oreades) siva amanita Shaggy Tintling pogojno užitni: mrežasti jurčki strupeno: zelenolistni žveplo; karbonska goba |
| Saarland | Lisičke (2022) Russula (2022) Rdeči jurčki (2022) Sulphur Porling (2022) Poletni jurčki (2022) |
| Saška | brezova gliva (Leccinum variicolor) |
| Saška-Anhalt | Deklica russula (Russula cyanoxantha) (2022) Rdeči jurčki (2022) Morel (2022) Biserna goba (2022) pogojno užitni: spletni jurčki (2022) |
| Schleswig Holstein | Lisičke (2012) Gobe (2012) Poletni jurčki (2012) |
| Turingija | kosmičasti jurčki Žveplo Porling neužitno: visokoplavuti kuphorn (Helvella acetabulum); Spomladanska smrčka (Helvella sulcata) |
Odvisno od regije lahko še vedno najdete naslednje gobe:
- Majske gobe (Calocybe gambosa)
- Črno-rjav kolač (Peziza badia)
- Borov storž (Strobilurus stephanocystis)
- Strešne glive (Pluteus)
- Morchella (Morchella esculenta)
- Južni harlekin (Cyclocybe cylindracea)
- Neužitno: velikanski kolač (Peziza varia)
- Strupeno: narcis amanita (Amanita gemmata); rumena smrtna kapica (Amanita citrina)
Z malo sreče lahko še vedno najdete smrčke.
Nasvet: Nikoli ne nabirajte vseh gob, ki so na enem mestu. To omogoča razmnoževanje preostalih gliv. Večja je verjetnost, da boste v naslednji sezoni gob našli gobe na istem mestu.
Pogosto zastavljena vprašanja
Zakaj nekatere gobe v nekaterih zveznih državah zrastejo prej kot v drugih?To je manj povezano z zvezno državo in bolj z vremenom. Gobe rastejo, ko so vremenske razmere primerne. Vreme pa po Nemčiji ni enako, ampak je različno. Pomembno vlogo igrajo tudi tla in splošne okoljske razmere. Posledično imajo nekatere regije gobe prej kot druge.
Kako naberem gobe?Potrebujete košaro in nož. V nobenem primeru ne uporabljajte plastičnih vrečk, saj se gobe tam zelo hitro pokvarijo. Gobe obrnemo s dna ali jih na dnu odrežemo z nožem. Zapolnite vse luknje z listi ali zemljo.
Kaj storiti, če sem pojedel strupene/neužitne gobe?Takoj, ko opazite simptome zastrupitve, se morate nemudoma obrniti na zdravnika, bolnišnico ali center za zastrupitve. To vam lahko pomaga in prepreči resno napredovanje.