Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Rukola je znana tudi kot solatna rukola ali gorčična rukola. Gojenje je popolnoma nezahtevno in se lahko izvaja pod steklom vse leto. Ta članek vam pove, kaj morate upoštevati pri sajenju rukole.
Na kratko
- Raketa je zelo varčna
- malo vzdrževanja
- ukrepi za rezanje niso potrebni
- Rože je mogoče jesti
- Možna samosetev, sajenje je takrat odveč
lokacija
Solatna rukola ne postavlja posebnih zahtev glede lokacije. Ne sme biti preveč mokra ali zbita, sicer bodo korenine zgnile. Humusna tla in sončna lega spodbujajo rast. Zelenjava enako dobro uspeva na peščenih in ilovnatih tleh. Primeren je tudi za dvignjene gredice, če niso na novo zasajene in so zato zelo bogate s hranili.
Opaziti: Ker ima rukola plitve korenine, je pomembna zadostna vlaga ali gosta plast zastirke.
setev
Sajenje rukole lahko izvajamo v vrstah, lahko pa tudi razprostremo. Setev v vrste ima prednost, da vmes lažje odstranimo plevel. Rukola je primerna kot zeleno gnojenje, če ga posejemo na široko. Njihovi listi senčijo tla, ostanke solate lahko vdelamo v zemljo. Zaradi kratkega obdobja kulture je rukola zelo primerna kot vmesna kultura. Lahko jo dobro posejemo tudi med druge zelenjavne rastline, preden postanejo prevelike in mečejo preveč sence.
semena rukole
Za setev v vrsti velja naslednje:
- v vrsti približno 2-3 cm narazen
- Razdalja med vrsticami 15-20 cm
- Globina setve okoli 1 cm
- Po setvi zemljo dobro potlačimo
- nalij naprej
Opaziti: Če je seme posejano, se seme z grabljami vdre v zemljo in pred zalivanjem dobro pritisne.
čas
Rukolo lahko sadite vse leto. Setev na prostem poteka predvsem med aprilom in septembrom. Če se sajenje izvaja neprekinjeno, je vedno na voljo sveža solata. Pri gojenju v hladnem ogrodju ali rastlinjaku lahko rukola uspeva tudi pozimi. Listnato zelenje je razmeroma neobčutljivo na mraz, za kalitev potrebuje le malo toplote. Zaradi tega je mogoče semena vzgojiti tudi v loncih, ko je toplo, in jih nato postaviti v rastlinjak ali posaditi.
vzdrževanje
Rukola zahteva malo. Ker je šibek hranilnik, je gnojenje odveč. Zadostna količina vode je pomembna, da listi ne postanejo preostri. Če suša traja, je zato treba redno zalivati. Zastirna plast ne ščiti le pred prevelikim izhlapevanjem, ampak tudi ohranja zemljo ohlapno in izpodriva plevel. Ukrepi rezanja ali podobno niso potrebni.
cvet
Celotno obdobje gojenja rukole traja od 4 do 6 tednov po sajenju, nato pa začne cveteti. Zaradi cvetenja zelenjava ne postane neužitna, vendar so listi še bolj pekoči. Potem so bolj primerne za sušenje in začimbe kot sveže za solato. Cvet rukole je užiten in ga lahko preprosto jeste kot okras. Po cvetenju rastlina tvori semena. Če naberete semena, jih lahko kasneje ponovno posejete, sicer se vrtnine rade sejejo same.
Rukolo morate nabrati pred cvetenjem. V nasprotnem primeru bo neužitna.
žetev
Prve liste lahko obiramo, ko so dolgi 10 cm. Odrežemo jih sveže iz rastline, nato pa spet zraste več listov. Če so rastline večje, vse liste odrežemo tik nad korenino in jih uporabimo skupaj. Ker zelenjava ne ostane dolgo sveža, je treba pobrati le toliko, kolikor jo bomo porabili. Ni pomembno, če rastline ostanejo v gredici malo dlje.
kolobarjenje
Rukola spada v družino križnic. Pred in za njo na isti gredici ne smejo slediti nobene druge križnice. To vključuje druge vrste solate, pa tudi zelje ali gorčico. Rukola je le v omejenem obsegu primerna za mešano pridelavo, saj ima tako kratko dobo pridelave, je bolj zastoj v zelenjavnem vrtu.
Pogosto zastavljena vprašanja
Za kaj se uporablja rukola?Gorčično rukolo jemo predvsem svežo v solatah. Je pa zelo dobrega okusa tudi pečena ali ocvrta. Posušena rukola daje različnim jedem prijetno pikantnost. Druga možnost je predelava zelenjave v pesto.
Katere druge solate gredo k rukoli?V mešanih solatah se listi rukole dobro podajo k milejšim sortam, kot sta solata ali jagnječja solata. Rukola je zelo okusna tudi v solati s pomarančami in sončničnimi semeni.
Katere bolezni ali škodljivci se lahko pojavijo?Ker ima rukola le kratko dobo gojenja, jo bolezni ali škodljivci skoraj ne napadajo. V najboljšem primeru lahko rukolo poškoduje peronospora pod steklom ali bolhe.
Ali obstajajo različne vrste rukole?Čeprav obstajajo različne vrste, ki jih je mogoče kupiti, med njimi skoraj ni nobene razlike. Če želite nadaljevati s setvijo lastnih semen, raje izberite sorte, ki so odporne na semena.