Ananasov paradižnik v enaki meri prepriča po videzu, pridelku in okusu. Na portretu boste izvedeli vse, kar morate vedeti o teh nenavadnih paradižnikih.

Na kratko

  • Ananasov paradižnik pozno zori
  • Glede na sorto se lahko pojavijo različne barve
  • V idealnem primeru so rastline vzgojene kot posamezne poganjke
  • Ananasov paradižnik je zelo občutljiv na neugodne lege in bolezni

Izvor in videz ananasovega paradižnika

Ananasov paradižnik velja za paradižnik za biftek. Zaradi tega so eden največjih paradižnikov vseh časov. Njihovo obliko pogosto opisujejo kot ravno okroglo. To preprosto pomeni, da je običajno pridelano sadje širše, kot je visoko. Kot vsak biftek paradižnik ima tudi paradižnik jasna navpična rebra. Kar zadeva barvo, tipična svetlo rdeča do oranžna daje predstavo o ananasu, ki mu je dal ime, čeprav to seveda nima biološke povezave s paradižnikom biftek. Obstajajo tudi primerki različnih barv.

zrelost in okus

Kot poznozoreča sorta plodovi dozorijo avgusta in kasneje. Okus je zelo sladek in blag. Paradižnik očitno spominja na ananas, tako po rezu pulpe kot po okusu, zaradi česar je na koncu dobil ime. Zrelo sadje se hitro zmehča in se hitro pokvari. Dolgo skladiščenje je torej možno le s težavo.

Nasvet: Tudi ko niso povsem zreli, so ananasovi paradižniki užitni in okusni. Meso, ki je še čvrsto, se dobro drži, tako da ga lahko brez težav hranimo več dni.

Stran

Ananasov paradižnik postavlja visoke zahteve glede tega, kje raste:

  • svetlo
  • zelo toplo
  • zaščitena pred mrazom in prepihom
  • idealna zaščita pred dežjem

Je zelo občutljiva na odstopanja od teh zahtev in jo zato pogosto imenujejo "mimoza med paradižniki". Vzreja v zavetju rastlinjaka je idealna. Na prostem naj bo vsaj zaščitena pred vetrom in dežjem.
Kar zadeva substrat, je treba uporabiti tipično zemljo za lončnice, bogato s hranili, da zagotovimo temelje, potrebne za rast. Primerna so tla z visoko vsebnostjo komposta ali humusa ali posebna paradižnikova tla iz trgovine.

Opaziti: Ananasov paradižnik v slabih pogojih ne odmre takoj. Vendar pa neugodne lokacije vodijo do znatnega zmanjšanja pridelka. V skrajnih primerih rastline obrodijo le nekaj plodov ali pa jih sploh ne obrodijo.

Rastna navada

Ananasov paradižnik velja za rastočo obliko in lahko doseže višino od 1,60 do 1,80 metra. Za to pa je potreben pripomoček za plezanje. Za optimalen pridelek se dvigne na naslednji način:

  • en pogon
  • Dosledno odstranjujte pekoče poganjke v pazduh listov
  • Če je gostota cvetov previsoka, izlomite in odstranite posamezne sadne brsti, da okrepite kasnejše paradižnike

vrste

Tudi če je najbolj znan tipičen rumeno-rdečkast ananasov paradižnik, obstajajo še druge sorte z bistveno drugačnimi barvami:

Rumeni ananasov paradižnik

  • marmorirano meso v rumeni, oranžni in svetlo rdeči barvi
  • Velikosti plodov do 1 kilograma

ananas zelen

  • neopazen zeleni paradižnik
  • nežna, aromatična kaša

Ananas Noir

  • z naraščajočo zrelostjo barva do temno rdeče, rožnate do rjavkaste
  • Zgornji del ostane olivno zelen
  • prepoznavna je celotna paleta barv, ki se pojavljajo v mesu

Bleu ananasa

  • Osnovna barva ploda je temno rumena do svetlo oranžna
  • Zgornja stran modrikasta do vijolična
  • Listi in steblo prav tako svetleče modrikasto vijolično

Pogosto zastavljena vprašanja

Rastlina je sestavljena iz le nekaj majhnih plodov. zakaj?

Najverjetneje je neugoden kraj s premalo toplote in morebiti prepiha. Najprej poskusite zaščititi pred vetrom in po potrebi spremenite lokacijo na več sonca.

Kako prepoznam zrelost različno obarvanih ananasovih paradižnikov?

Če vam barva ne kaže zrelosti, lahko uporabite velikost kot vodilo. Takoj, ko se celuloza začne mehčati, morate začeti nabirati.

Ali lahko prezimim ananasov paradižnik?

Ananasov paradižnik je že v sezoni zelo občutljiv. Teoretično je prezimovanje v zavarovanem okolju možno, vsekakor pa je v naslednjem letu lažje posaditi nove rastline.

Kategorija:

Vrtne rastline