
Pepelasta plesen je ena najpogostejših glivičnih bolezni med domačimi vrtnarji. In tudi bučam ni prizaneseno. Kaj torej storiti, če se prevleka odkrije na listih ali celo na plodovih bučne rastline. Nadzor je treba izvesti takoj, da pridelek ni ogrožen. Vendar pa so za to na voljo nekatera sredstva, ki so tudi ekološko neškodljiva.
plesen
Pepelasta plesen ima posebno značilen vzorec poškodb, ki je običajno takoj viden. To je gliva, ki lahko preživi nizke temperature pozimi nepoškodovana v tleh ali na rastlinah in plevelu. Ko je pepelasta plesen odkrita na vašem vrtu, se lahko znova in znova ponovi, tudi če smo se z njo uspešno borili na takrat prizadetih rastlinah.
poškodovana slika
Ko se spomladi segrejejo temperature, celice plesni prenašajo na rastline živali gostiteljice in veter. Že pri temperaturi 20° Celzija in visoki vlažnosti se širjenje po vrtu začne eksplozivno. Ločimo dve vrsti pepelaste plesni. Če se torej bele obloge na bučnih rastlinah pojavijo pod ali že na listni strani, potem gre lahko za pepelasto plesen ali peronosporo. Torej se okužba kaže takole.

vrste
pepelasta plesen
- bele, mokaste lise na zgornji strani listov
- tudi na steblih in plodovih
- Listi porjavijo in odmrejo
- Vzrok je običajno dolgotrajna suša
- Toplota pomaga pri širjenju
Napačna plesen
- belkaste ali rjavkaste usedline
- videti žametno
- so na spodnji strani lista
- rumene do rjave lise na vrhu
- običajno se pojavi v zelo vlažnem vremenu
Bučne pasme, ki so na voljo v dobro založenih vrtnarskih trgovinah, so pogosto že odporne na pepelasto plesen. Če morate torej vedno znova ukrepati proti nadležnim glivičnim okužbam na vašem vrtu, kupite eno od odpornih sort za naslednjo sezono.
Preprečiti
Peronospora se vedno pojavi, ko je okolica rastline dlje časa vlažna ali celo zelo mokra. Zato buč ne smemo zalivati prepogosto ali preveč. Tla lahko ohranimo bolj suho, če vmešamo nekaj kamnite moke. Fungicidov ne smemo uporabljati na potrošnih bučah, saj bi ob zaužitju lahko škodovali tudi zdravju. Za vsako ceno se je treba izogibati tudi gnojenju z dušikom, saj lahko to spodbudi okužbo s plesnijo. Poleg tega je za preprečevanje mogoče storiti naslednje.

- bučne rastline so bolj odporne na pepelasto plesen
- Rastline okrepite z izvlečkom jetrnice
- s tem tudi preprečimo razmnoževanje spor
- Rastline vedno zalivajte od spodaj
- ne dovolite, da voda pride na liste
- voda samo zjutraj ali popoldan
- zlasti spomladi mora biti rastlina ponoči suha
- Zastirka na tleh naredi buče bolj odporne
Bakterije, ki jih vsebuje kravje mleko, so namenjene preprečevanju okužbe s plesnijo. Za to mleko zmešamo z vodo v razmerju ena proti osem in redno škropimo po rastlinah. Bakterije tvorijo gosto oblogo, ki ne škodi rastlinam, ampak odganja povzročitelje pepelaste plesni.
boj
Boj biološko
Pepelasto plesen je mogoče nadzorovati biološko brez kemičnega maceza na rastlinah buč. Obstaja pa nekaj zdravil, ki so okolju in potrošnikom prijazna in jih je zato mogoče kadar koli uporabiti proti plesni na bučah.
- Posadite mešane posevke
- med bučne rastline damo česen
- Bazilika in ognjič preprečujeta tudi plesen
- Česen kot poparek skupaj s čebulno juho
- vedno izberite zračno lokacijo
- Rastline postavite na zadostno razdaljo
- Takoj odstranite vse prizadete dele
- ne dajajte ga v kompost
- Redno škropite z raztopino mlečne skute in alkohola
- Uporabite parazitske ose in pikapolonice
Ichneumon ose so na voljo v dobro založenih vrtnarskih trgovinah in jih je mogoče uporabiti neposredno na okuženih rastlinah. Tudi če žuželke imenujemo ose, nikakor niso nevarne za ljudi ali živali. Kljub temu je treba gredico z bučami ograditi tako, da vanjo ne morejo vstopiti niti majhni otroci niti prostotečeči hišni ljubljenčki, da ne morejo priti v stik z morebitnimi sporami, ki so na njej.
uporabite sodo
Soda je že znana kot vsestranska iz kuhinje, pomaga pa lahko tudi proti pepelasti plesni na bučnih rastlinah. Če se je na rastlinah že oblikovala pepelasta plesen, potem lahko sodo uporabimo kot naravni fungicid, potem ko so prizadeti deli rastline že odstranjeni. Nato zmes mešamo, kot sledi.
- zvrhano žlico sode
- lahko pa uporabite sodo bikarbono v enaki količini
- raztopimo v štirih litrih vode
- Dodajte po 15 mililitrov skutinega mila in rastlinskega olja
Mešanico damo v škropilnico in z njo večkrat poškropimo prizadete rastline. Po potrebi obdelajte tudi zemljo okoli buč in sosednjih rastlin.
Zeliščne juhe proti pepelasti plesni
Tudi mešane zeliščne juhe so običajno dobre tudi proti pepelasti plesni, saj aktivirajo življenje v tleh in hkrati krepijo obrambo bučnih rastlin. Za to se uporablja poljska preslica, ki je na voljo v dobro založenih trgovinah ali v kmetiji v sveži ali posušeni obliki. Priprava je torej naslednja.

- 150 gramov posušene poljske preslice
- ali kilogram svežih zelišč
- damo v deset litrov vode
- Pustite namakati 24 ur
- nato kuhamo pol ure
- obremenitev
- razredčimo s petkratno količino vode za zalivanje
S tem zvarkom redno zalivajte gredico z bučnimi rastlinami, dodatno zalivanje samo z vodo ni potrebno.
toksičnost
škodljiva pepelasta plesen
Če so bučne rastline in morda celo plodovi prizadeti zaradi pepelaste plesni, se postavlja tudi vprašanje, ali je to zdravju škodljivo. Dokazano je, da je pepelasta plesen lahko strupena, vendar je to odvisno predvsem od ljudi, ki se dotaknejo okuženega ploda. Ker lahko pepelasta plesen sproži alergijske reakcije, če vrtnar trpi za alergijo na gobe. Tudi alergija na penicilin, ki je pogostejša, je lahko zelo nevarna, če pridete v stik s pepelasto plesen. Zato je treba pri bučah, ki jih prizadene pepelasta plesen, upoštevati naslednje previdnostne ukrepe.
- ne jejte okuženih rastlin
- tega se morajo izogibati predvsem otroci in starejši
- Posledice so želodčne ali prebavne težave
- Težave z dihanjem pri vdihavanju spor gliv
- Draženje kože po stiku
- Bolje je nositi rokavice in respirator

odstranjevanje
Okužene buče zavrzite
Če je bučne rastline napadla pepelasta plesen in so že izvedeni reševalni ukrepi, a je pepelasta plesen obstojna, potem te rastline žal lahko le odstranimo. V ta namen je treba z okužene gredice odstraniti celotne rastline s plodovi. Prosimo, da jih ne dajajte v kompost, saj se od tod lahko glivične spore razširijo po vrtu. Bolje je, da rastline takoj po odstranitvi pospravite v plastične vrečke, jih tesno zaprete in jih nato odložite med gospodinjske odpadke. Posteljo je treba obdelati tudi tako, da odstranimo zgornjo plast zemlje in jo odložimo med gospodinjske odpadke. V nasprotnem primeru lahko spore preživijo v tleh in v novi sezoni ponovno okužijo naslednje rastline.