Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Koleraba je ena najbolj trdoživih vrtnin, vendar lahko pri domači pridelavi na vrtu naredite napake, ki ne prinesejo zadovoljive letine. Te so hitro narejene, še posebej, ker gojenje kolerabe ne zahteva enakih postopkov, kot so običajno pri drugih vrstah zelja. Če upoštevate navodila strokovnjaka za gojenje rastlin, bo delovalo brez težav.
Koleraba
Koleraba običajno ni zelo zahtevna. Če ste pozorni na najpomembnejše dejavnike pri negi in gojenju, lahko pridelek pobirate že po nekaj tednih. Repno zelje, kot mu pravijo v Švici, se lahko samorazmnožuje, primerno je kot soseda številnim drugim vrstam zelenjave in vam ponuja različne sorte z različnimi lastnostmi. V Hausgarten-Magazinu boste prejeli strokovna navodila, ki tudi laikom olajšajo gojenje kolerabe.
lokacija
V botaničnem žargonu poznana Brassica oleracea var.gongylodes L, uspeva v regijah z zmernim podnebjem, zato jo lahko dobro gojimo na sončnih legah v zahodni in srednji Evropi. Kot mlada rastlina mora biti topla na soncu. Jeseni zlahka prenaša delno zasenčeno mesto. Glede na to, kako občutljiva je na mraz, naj bo zaščitena pred vetrom.
kolobarjenje
Zaradi svoje običajno hitre rasti potrebuje koleraba dovolj hranil. Zato ga ne smemo gojiti na istem mestu, kjer je stala že štiri leta.
mešana kultura
Tudi zaradi visokih potreb po hranilih je priporočljivo, da ne gojimo Brassica oleracea var. Naslednje rastline so na primer idealne kot sosedje rastlin.
- solate
- špinača
- pol fižol
- kumare
- Rdeča pesa
- grah
- redkev
pred in post kulturo
Kolerabo se običajno lahko goji kot predkultura za skoraj vse vrste zelenjave. Samo pri rastlinah iz družine zelja se je treba vzdržati predgojenja. Čakalna doba se tu razteza na obdobje najmanj treh, najbolje štirih let. Repno zelje je idealno kot nadaljnja kultura. Pa tudi pravilo: ne gojite na mestih, kjer so v zadnjih treh do štirih letih rasle druge vrste zelja.
stanje tal
Ker zgornja koleraba (splošno ime) preživi le zelo kratek čas v tleh, preden jo poberejo, so njene zahteve zanjo omejene. Vendar pa morate upoštevati nekaj točk.
- srednje težka do bogata s humusom
- hranljiv
- celo vlažnost
- prepustna
- brez namakanja
- pH okoli 7,0
Najboljši čas sajenja
Vrhunsko peso lahko sejemo med pomladjo in poznim poletjem. Glede na sorto lahko obiramo do jeseni zaradi razmeroma kratkega časa do obiranja. Najzgodnejši čas za sajenje/setev na prostem je sredina marca. Ker so pri nas običajno še nizke temperature, je treba setev pred mrazom zaščititi s flisom ali folijo.
Zadnja setev za jesensko trgatev bi morala biti praviloma junija. Konec bo najkasneje do julija. Tu pa je treba seme zaščititi tudi s flisom ali prosojno folijo pred nizkimi temperaturami.
NASVET: Če želite obirati skozi celotno sezono, je priporočljiva setev na dva tedna. Vendar to predvideva, da je prostora dovolj.
Zgodnja koleraba
Druga možnost je koleraba v rastlinskem loncu. To lahko storite od konca februarja do začetka marca. Najprimernejša rastlina je navadno pripravljena za sajenje na zelenjavni površini od aprila, ko so temperature toplejše.
Setev kolerabice
Ko najdemo primerno lokacijo, ki ustreza zahtevam rastline zelja, lahko začnemo s setvijo, kot je opisano spodaj.
- Po potrebi zemljo obogatimo s kompostom
- če seme sejemo vedno na isto mesto, zadostuje obogatitev komposta vsaki dve do tri leta
- Enako velja, če je koleraba posajena kot nadaljnji pridelek za šibke jedce
- Tla dobro navlažite
- Semena raztresite približno en do dva centimetra globoko v zemljo
- Semena prekrijte z največ dvema centimetroma zemlje (temne kalčke)
- Setvene razdalje: zgodnje in poletne sorte: 25 do 30 centimetrov, velike sorte kolerabice 40 do 50 centimetrov
raje kolerabo
Če želite repo raje, raztresite seme v semenski zaboj ali primeren lonec. To je še posebej uporabno, če želite žeti zgodaj, saj lahko s setvijo v ogrevane prostore začnete konec februarja/v začetku marca tako, da jih povlečete naprej. Prva trgatev je torej možna zgodaj v letu.
Prednostno je, če uporabljate substrat, bogat s hranili, ali posebno zemljo. Nadaljujte kot pri setvi na prostem. Upoštevati morate tudi naslednje točke.
- Temperatura okolice: med 15 stopinj Celzija in 18 stopinj Celzija
- po približno štirih tednih lahko mlade rastline izluščimo
- ko nastanejo listi, lahko mlada rastlina prenese nižje temperature do deset stopinj Celzija
- če zunanja temperatura ustreza minimalni višini, lahko mlado rastlino posadimo na prostem
nastavljene sadike
Pri sajenju sadik pripravite zemljo na enak način, kot je opisano prej. Upoštevajte tudi več podrobnosti o pisanju, kot je navedeno spodaj.
- Razdalja sajenja: najmanj 20 centimetrov, odvisno od končne velikosti posamezne sorte
- Razdalja med vrstami: najmanj 30 centimetrov, odvisno od končne velikosti posamezne sorte
- Globina sajenja: odvisno od velikosti sadik, približno pet centimetrov - ne pregloboko, sicer obstaja povečano tveganje za orjavenje
- Rahlo pritisnite površino tal
- ohranjajte enakomerno vlažno
- Izogibajte se zalivanju
setev v rastlinjakih
Sejanje in gojenje kolerabe v rastlinjakih je možno vse leto. Pogoj je, da so temperature konstantno vsaj med 15 stopinjami Celzija in 18 stopinjami Celzija, če seme neprekinjeno sejemo v rastlinjak. Strokovnjaki za pridelavo zelenjave tukaj govorijo o rastlinjakih kolerabicah. Od poljskih se razlikujejo po nežnem mesu. Po okusu pa se pokažejo z minimalno nepomembno aromo.
nalij
Pomembno merilo za veličastno rast kolerabe je optimalna vsebnost vlage. Brassica oleracea var. gongylodes L. mora biti stalno vlažna in mora imeti stalno vsebnost vlage od setve do žetve. To pomeni izogibanje velikim nihanjem ali suhi prsti. To bi povzročilo tveganje lignifikacije gomolja. To bi lahko tudi počilo.
Tudi koleraba ne sme biti preveč vlažna. To bi mu upočasnilo rast gomoljev, čeprav bi listi sprva močno pognali. Ne prenaša premočenja. Če ohranjate zemljo zmerno vlažno, lahko močno raste. V vročih poletnih dneh in daljših sušnih obdobjih to pomeni, da boste nekaj časa porabili za zalivanje.
Gnojiti
Rastlina zelja ima visoko potrebo po hranilih. Praviloma zadostuje, če se tla pri setvi obogatijo s hranili bogatimi gnojili. Kompost je idealen. Vendar pa je bolj ugodno, če se daje majhne odmerke v daljšem časovnem obdobju. Če jeseni pred prvo setvijo obogatite zemljo s hranilnim gnojilom, lahko to optimalno razporedite do naslednjega leta. Dodatna gnojila med rastjo niso potrebna. Obogatitev tal običajno zagotavlja dovolj hranil za dve do tri leta.
žetev
Koleraba ima relativno kratek čas zorenja. Številne zgodnje sorte so pogosto pripravljene za trgatev že po osmih tednih. Predvsem pa veliko rastoče sorte kolerabe običajno potrebujejo od deset do dvanajst tednov, dokler ne dosežejo optimalne stopnje žetve. V bistvu bi morali pri spravilu uporabiti pričakovano končno velikost kot vodilo, kot je navedeno na setveni vreči. Tako je na primer pri majhnih čebulastih primerkih, ko dosežejo velikost teniške žogice.
Ta navodila morate strogo upoštevati in pobirati, ko dosežete velikost. Če čakate predolgo in upate na kakšen centimeter več, tvegate, da bo gomolj orjavel in ne bo več užiten. Kolerabo odrežemo neposredno pod gomoljem. Oster nož je najboljši za postopek.
NASVET: Pri obiranju pazite, da uporabljate samo razkuženo orodje za rezanje, še posebej, če ga uporabljate za rezanje druge zelenjave. Rezalna orodja so najpogostejši prenašalci bakterij in virusov, ki lahko uničijo celoten pridelek.
razmnoževanje
Semena lahko dobite iz zasajenih zalog sami in vam jih ni treba drago kupovati v specializiranih trgovinah. Za razmnoževanje kolerabo pustite v prvem letu in se vzdržite obiranja. V drugem letu bo začela cveteti, če jo v hladnih zimskih mesecih pokrijete s slamo ali vejicami. Po opraševanju pozno spomladi/zgodaj poleti semena zrastejo. Običajno dosežejo zrelost julija in jih lahko nato naberemo.
Pomembno je, da seme po zbiranju pred setvijo posušite. Ker se sezona setve na prostem izteče najkasneje julija, je priporočljivo seme čez zimo shraniti na suhem do naslednjega leta. Gomolj kolerabe po cvetenju ni več užiten.
bolezni
Repa velja za robustne zelenjavne rastline, vendar se občasno lahko prikradejo bolezni, ki so značilne predvsem za rastline zelja.
Virus mozaika cvetače
Simptomi se običajno pojavijo v obliki posvetlitve žil med temno zelenimi listnimi območji, motenj rasti, krhkih listov in odpadanja listov. Virusno bolezen prenašajo mokasta zeljna uš in druge vrste uši. Okužbe tal ni.
Zdravljenje:
Za okuženo kolerabo ni posebnega zdravljenja. Rastlino je treba takoj odstraniti, sosednje rastline pa zaščititi pred listnimi uši na večji površini. Z vrtnicami, lažnim jasminom, bezgom, hibiskusom in rdečim ribezom v bližini boste od svoje kolerabe odvrnili listne uši. Preventivno pomagajo naravni sovražniki listnih uši, kot so čipkarice in pikapolonice, ki vsak dan pojejo na stotine listnih uši in tako preprečijo njihovo širjenje. Prijatelje naravne prehrane lahko pritegnete sami ali pa jih pridobite pri vrtnarstvu.
Clubroot
Ena najbolj grozljivih bolezni pridelovalcev kolerabe je palčka. Zgodnje sorte so še posebej občutljive. Okužba se pojavi preko parazitov, ki živijo v tleh, imenovanih Plasmodiophora brassicae. Ti poškodujejo korenino, ki posledično tvori raku podobne adhezije, ki začnejo gniti. Tako nastanejo spore, ki ubijejo kolerabo.
Značilni simptomi so motnje rasti, obarvani in odpadajoči listi ter čebulasto, valjasto zadebelitev korenin.
Boj:
Obvladovanje klobase je težko, ker kemična razkužila tal v Nemčiji niso na voljo zasebno. Gnojenje s kalcijevim cianamidom lahko maksimalno zmanjša okužbo. Preventivni ukrepi, opisani v nadaljevanju, so toliko bolj pomembni.
- Tla redno rahljajte
- Preverite pH - mora biti vedno med 6,8 in 7,0
- ne uporabljajte gredic z jagodami za gojenje kolerabe
- Upoštevajte najmanj štiriletno čakalno dobo za pridelavo, če so bile predhodno posajene rastline zelja / križnic
Napačna plesen
Redko pride do glivične okužbe s peronosporo. To lahko prepoznate predvsem po mokasti, beli, rahlo vijolični lesketajoči glivični oblogi na spodnji strani listov. Na zgornji strani lista se pojavi obarvanje listov, ki sprva postane svetlejše, kasneje pa temnejše. Zdravljenje z milnico je še posebej obetavno v zgodnjih fazah in ohranja užitnost kolerabe.
škodljivci
Zraven listne uši ga vsake toliko časa najde ohrovtov hribovec pot na kolerabo. Tam odloži jajca. Ličinke se prežirajo v notranjost peclja in tam povzročijo poškodbe, zaradi katerih se gomolji razpočijo. Tipični znaki so pojeda sredina listov in zlomljena stebla. Edini način za boj proti njim je uporaba insekticidov iz skupine piretroidov razreda II, kot so Bulldock, Fastac SC Super Contact ali Sumicidin Alpha EC. Vendar je žetev zdaj zastarela.
vrste
Te se glede na sorto stebelne pese razlikujejo po lastnostih, kot so zgodnja ali pozna pridelava, okus in hitrost rasti. Nekatere pogoste sorte vključujejo tiste, ki so navedene spodaj.
azurna zvezda
- vijolični gomolj
- postane močan
- zgodnja sorta
Blaro
- rdečkasto-vijolični gomolj
- zgodnja pridelava
- odporna na mraz
- dokaz za vijake
- nadpovprečno nežna aroma
- zelo donosno
Modra slanina
- rdeče-modri gomolji
- hitro raste
- zgodnja sorta
- občutljiv na zmrzal
- dobro shranjujoč
Bela poslastica koleraba
- svetlo zelen gomolj v ploski, okrogli obliki
- veliko arome
- razpis
- srednja stopnja rasti
Express Forcer F1
- hitro raste
- prezgodnji
- občutljivo in aromatično
- se večinoma goji za prodajne namene
velikan
- pozno žetev zaradi počasne rasti
- možna velika teža gomolja
- se lahko dobro shrani
Konmar F1
- najpogostejša sorta
- svetlo zelen gomolj
- blaga aroma
Kossak F1
- ovalne, svetlo zelene gomolje
- Možna teža žarnice do štiri kilograme
- hitro raste
- veliko povpraševanje po prostoru
lanro
- svetlo zelen gomolj
- zgodnja sorta
- dobičkonosna
- dokaz za vijake
- zelo okusno in nežno meso
- hitro raste
Beli Dunaj
- svetlo zelen, velik gomolj
- hitro raste
- odlična aroma
- komaj lignificira
- pozno žetev