Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Za šibke porabnike je značilna znatno manjša potreba po dušiku v primerjavi s težkimi porabniki. Kljub temu zelenjava prepriča z bujno letino in obsežno zeleno odejo.
Na kratko
- Šibki hranilniki ponujajo številne prednosti v zelenjavnem obližu
- nizka poraba dušika
- minimalna potreba po gnojenju
- odmrli deli rastlin so primerni kot naravno gnojilo
- se uporabljajo za regeneracijo in izboljšanje tal
Seznam šibkih jedcev
Pri izkoriščanju obdelovalnih površin ima šibki podajalec odločilno vlogo pri določanju optimalnega kolobarja. Spodaj je seznam 22 najbolj priljubljenih vrst zelenjave.
Zelenjava od A do E
jajčevci (Solanum melongena)
- Rastna oblika: zelnata
- Višina rasti: 50 do 150 centimetrov
- Barva cvetov: zelena, vijolična
- Čas cvetenja: od aprila do junija
- Čas obiranja: julij do oktober
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno in zaščiteno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: v bistvu trajnica, vendar zelo občutljiva na zmrzal
- Posebnost: Žetev ni primerna za dolgotrajno skladiščenje
radič (Cichorium intybus var. foliosum)
- Rastna oblika: v obliki rozete
- Višina rasti: 10 do 15 centimetrov
- Barva cvetov: brez
- Čas cvetenja: ni
- Čas obiranja: od septembra do oktobra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: dvoletna trajnica
- Posebnost: bogata s skoraj vsemi bistvenimi vitamini in minerali
Kitajsko zelje (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Oblika rasti: valjasta
- Višina rasti: 30 do 40 centimetrov
- Barva cvetov: rumena
- Čas cvetenja: od junija do avgusta
- Čas trgatve: od oktobra do novembra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno do polsenčno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: ne, samo eno leto
- Posebnost: razvoj cvetov vodi do izgube okusa v listih
endivija (Cichorium endivia)
- Rastna oblika: v obliki rozete
- Višina rasti: 60 do 70 centimetrov
- Barva cvetov: brez
- Čas cvetenja: ni
- Čas obiranja: od junija do novembra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: kot solato se lahko goji le enkrat letno
- Posebnost: Gojenje je možno spomladi ali jeseni
grah (Pisum sativum)
- Rastna oblika: zelnata
- Višina rasti: 25 do 200 centimetrov
- Barva cvetov: bela
- Čas cvetenja: od maja do junija
- Čas žetve: od avgusta do oktobra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončen in odprt prostor
- pH tal: kislo
- Trajnica: ne, samo eno leto
- Posebnost: Korenine služijo kot optimalno dušikovo gnojilo
tambela: Z vgrajevanjem preostalih delov rastline v zemljo rastlina graha služi kot obsežno in poceni naravno gnojilo.
jagoda (fragaria)
- Rastna oblika: v obliki rozete
- Višina rasti: 25 do 30 centimetrov
- Barva cvetov: bela, roza
- Čas cvetenja: od aprila do avgusta
- Čas obiranja: od maja do septembra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: da
- Posebnost: primeren tudi za gojenje v kadi
Zelenjava iz F - M
Jagnječja solata (Valerianella locusta)
- Rastna oblika: v obliki rozete
- Višina rasti: 10 do 15 centimetrov
- Barva cvetov: brez
- Čas cvetenja: ni
- Čas obiranja: od septembra do novembra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: ne, samo eno leto
- Posebnost: listi, odporni proti zmrzali
Opaziti: Jagnječjo solato lahko zaradi visoke tolerance na zmrzali gojimo na prostem vse leto.
koromač (Foeniculum vulgare)
- Rastna oblika: zelnata
- Višina rasti: 100 do 200 centimetrov
- Barva cvetov: rumena
- Čas cvetenja: od julija do oktobra
- Čas žetve: od avgusta do novembra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: dvoletna rastlina
- Posebnost: Žetev ni primerna za dolgotrajno skladiščenje
korenje (Daucus carota subsp. sativus)
- Rastna oblika: zelnata
- Višina rasti: 100 do 150 centimetrov
- Barva cvetov: bela
- Čas cvetenja: od junija do julija
- Čas žetve: od maja do avgusta
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: za porabo se lahko goji le enkrat letno
- Posebnost: nastanek cvetov vodi do izgube okusa zelenjave
česen (Allium sativum)
- Rastna oblika: zelnata
- Višina rasti: 70 do 90 centimetrov
- Barva cvetov: zelena, bela, roza, rdeča
- Čas cvetenja: od junija do julija
- Čas obiranja: od junija do avgusta
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončna lega
- pH tal: osnovni
- Trajnica: ne, samo eno leto
- Posebnost: nastanek sterilnih cvetov
kreša (lepidij)
- Rastna oblika: košata
- Višina rasti: 30 do 50 centimetrov
- Barva cvetov: bela, roza
- Čas cvetenja: od julija do avgusta
- Čas obiranja: od aprila do avgusta
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno do polsenčno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: v bistvu trajnica, vendar zelo občutljiva na zmrzal
- Posebnost: posebej primerna za gojenje v zaprtih prostorih
blitva (Beta vulgaris)
- Rastna oblika: v obliki rozete
- Višina rasti: 30 do 60 centimetrov
- Barva cvetov: zelena, bela
- Čas cvetenja: od oktobra do novembra
- Čas žetve: od maja do oktobra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno do polsenčno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: za porabo se lahko goji le enkrat letno
- Posebnost: nastanek cvetov vodi do izgube okusa zelenjave
Zelenjava iz P - R
pastinak (Pastinaca sativa)
- Rastna oblika: košata
- Višina rasti: 50 do 60 centimetrov
- Barva cvetov: rumena
- Čas cvetenja: od marca do maja
- Čas obiranja: od septembra do oktobra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončna do polsenčna lega
- pH tal: nevtralen
- Trajnica: za porabo se lahko goji le enkrat letno
- Posebnost: nastanek cvetov vodi do izgube okusa zelenjave
portulak (Portulaca oleracea)
Pri setvi upoštevajte potrebno razdaljo!
- Rastna oblika: košata
- Višina rasti: 10 do 30 centimetrov
- Barva cvetov: brez
- Čas cvetenja: ni
- Čas obiranja: od februarja do aprila
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: ne, samo eno leto
- Posebnost: zelo kratek čas gojenja
radič (Portulaca oleracea)
- Rastna oblika: v obliki rozete
- Višina rasti: 10 do 15 centimetrov
- Barva cvetov: brez
- Čas cvetenja: ni
- Čas obiranja: od septembra do februarja
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno do polsenčno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: dvoletna trajnica
- Posebnost: blanširanje zmanjša grenak okus
redkev (Raphanus sativus var. sativus)
- Oblika rasti: stožčasta
- Višina rasti: 10 do 15 centimetrov
- Barva cvetov: bela, roza
- Čas cvetenja: od aprila do oktobra
- Čas obiranja: od junija do septembra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončna lega
- pH tal: osnovni
- Trajnica: ne, samo eno leto
- Posebnost: nastanek cvetov vodi do izgube okusa zelenjave
redkev (Raphanus)
- Rastna oblika: zelnata
- Višina rasti: 30 do 100 centimetrov
- Barva cvetov: bela, rumena, roza
- Čas cvetenja: od maja do junija
- Čas obiranja: od aprila do junija
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: za porabo se lahko goji le enkrat letno
- Posebnost: Gojenje je možno spomladi ali jeseni
Rdeča pesa (skupina Beta vulgaris subsp. vulgaris conditiva)
- Rastna oblika: zelnata
- Višina rasti: 10 do 13 centimetrov
- Barva cvetov: zelena, bela
- Čas cvetenja: od aprila do junija
- Čas obiranja: julij do oktober
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončna do polsenčna lega
- pH tal: kislo
- Trajnica: za porabo se lahko goji le enkrat letno
- Posebnost: nastanek cvetov vodi do izgube okusa zelenjave
salify (Scorzonera)
- Oblika rasti: stožčasta
- Višina rasti: 30 do 50 centimetrov
- Barva cvetov: rumena
- Čas cvetenja: od junija do julija
- Čas obiranja: od oktobra do decembra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno do polsenčno mesto
- pH tal: nevtralen
- Trajnica: za porabo se lahko goji le enkrat letno
- Posebnost: zelo dolg čas gojenja
tekač fižol (Phaseolus vulgaris)
Fižol, Phaseolus, Blauhilde
- Rastna oblika: košata
- Višina rasti: 250 do 300 centimetrov
- Barva cvetov: bela, vijolična
- Čas cvetenja: od julija do oktobra
- Čas obiranja: julij do oktober
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: ne, samo eno leto
- Posebnost: primeren za ozelenitev ograj
špinača (Spinacia oleracea)
- Rastna oblika: zelnata
- Višina rasti: 10 do 12 centimetrov
- Barva cvetov: zelena, bela
- Čas cvetenja: od junija do septembra
- Čas obiranja: od aprila do novembra
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno do polsenčno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: dvoletnica
- Posebnost: v obdobju pridelave lahko poberemo do štirikrat
Jeruzalemska artičoka (Helianthus tuberosus)
- Rastna oblika: zelnata
- Višina rasti: 200 do 300 centimetrov
- Barva cvetov: rumena
- Čas cvetenja: od avgusta do novembra
- Čas obiranja: od oktobra do februarja
- Lokacija/intenzivnost sonca: sončno do polsenčno mesto
- pH tal: osnovni
- Trajnica: trajnica
- Posebnost: primeren tudi za gojenje v kadi
Pogosto zastavljena vprašanja
Na katero točko kolobarja spadajo slabojede vrste?Šibke krmilnice predstavljajo zadnjo komponento kolobarja in jih je zato treba uporabljati predvsem po intenzivnih fazah pridelave težkih in srednjih krmil. Po sajenju s težkim ali srednjim napajalnikom je priporočljivo, da obdelane površine močno pognojimo, da se povrnejo porabljene zaloge mineralov v tleh. Nadaljnjo pridelavo je treba zdaj opraviti s šibkim krmilnikom s seznama.
Katere druge prednosti ima uporaba izmeničnega kolobarjenja?Redno kolobarjenje gojene zelenjave zagotavlja enakomerno izkoriščanje tal s hranili. Podobno kot pri mešani kulturi, ki jo pridelamo s kombinacijo različnih vrst težkih in šibkih hranilnikov, se izogibamo prekomernemu dodatnemu gnojenju, ki varuje okolje in prihrani stroške.
Kateri šibki porabniki so še posebej primerni za izboljšanje tal?Poleg skoraj vseh zelišč so za oplemenitenje substrata primerni tudi česen, ajda, hren in čebula. Poleg tega pa so vse vrste na seznamu primerne tudi za nadgradnjo.
Kakšne so posledice prekomernega gnojenja s šibkim krmilnikom?Zaradi splošnih nižjih potreb po hranilih rastline, ki se slabo porabljajo, po kratkem času kažejo jasne znake prekomernega gnojenja, na primer v obliki posušenih robov listov in upočasnjene rasti.