Peteršilj (Petroselinum crispum) je eno izmed klasičnih kuhinjskih zelišč, bodisi kodrasti ali listnati peteršilj. Je aromatičen in vsestranski. Pri kalitvi pa se pogosto pojavljajo težave, saj peteršilj postavlja nekaj zahtev glede časa kalitve in temperature kalitve.

Na kratko

  • Petroselinum crispum kali zelo počasi
  • vsa semena ne kalijo dobro
  • Seme ne sme biti prestaro
  • Kalivost je odvisna od semena, lokacije, stanja tal in temperature tal

Temni kalčkov peteršilj

V bistvu vse rastline potrebujejo svetlobo za kalitev. Razlika je v intenzivnosti. V nasprotju s številnimi drugimi zelišči je peteršilj eden od tako imenovanih temnih kalčkov. Zato morajo biti semena vedno temna. Če jih ne posejete dovolj globoko, bodo počasneje kalile. Odzovejo se na dolgovalovno, torej nizkoenergijsko svetlobo, ki lahko prodre v tanjše plasti tal. Po drugi strani bi kratkovalovna (visokoenergijska) svetloba zavirala kalitev.

Nasvet: Uporabljena semena ne smejo biti starejša od dveh let, ker peteršiljeva semena ostanejo kalilna približno dve leti. Tudi optimalno shranjevanje pri 10-14 stopinjah ne spremeni ničesar.

Semena peteršilja

Najboljši čas kalitve in čas kalitve

Vsa semena, vključno s tistimi Petroselinum crispum, potrebujejo določen čas za kalitev. Zgodnje setve peteršilja kalijo zelo počasi in neenakomerno, saj jih ovira mrzla, mokra in skorjasta zemlja.

  • hladnejša je zemlja, daljši je proces kalitve
  • Pomladno seme potrebuje približno štiri do šest tednov, da vzklije
  • včasih celo dlje
  • ni vsako seme kalivno
  • poznejše setve v avgustu veliko bolje kalijo
  • toplejša kot je zemlja, krajši je čas kalitve
  • Kalitev nato običajno v dveh tednih

Na splošno velja, da je čas kalitve 21-28 dni. Pomembno vlogo igra tudi kolobar, saj je peteršilj nezdružljiv sam s seboj in drugimi dežniki. Posledično bi jih morali sejati le vsakih štiri do pet let na isto mesto.

temperatura kalitve

Temperatura kalitve peteršilja se vedno nanaša na tla ali substrat in ne na temperaturo okolice. Seme peteršilja običajno kali pri temperaturi okoli treh stopinj. Vendar pa potem traja tri do štirikrat več časa kot običajno. Semena lahko vzklijejo, vendar zaradi dolgega časa v tleh obstaja nevarnost gnilobe, nastanka plesni in poškodb ter glivične okužbe in bakterij.

  • Temperatura tal vsaj osem stopinj tople
  • Čas kalitve nato približno osem tednov
  • Po potrebi pustite, da semena vzklijejo
  • optimalna temperatura kalitve je 20-25 stopinj
  • pri temperaturah okoli 12 stopinj, približno 25 dni do kalitve
  • pri 20 stopinjah približno 12 dni

Če je idealna temperatura presežena le za dve do tri stopinje, lahko to poslabša kalitev in odloži kalitev za več dni. Če pade bistveno nižje, lahko semena odmrejo.

Nasvet: Najpomembnejša pri kalitvi peteršilja v zaprtih prostorih je vlaga in prava temperatura kalitve. Semena so samo predkalila, dokler se zunanja semenska ovojnica ne odpre in se vidi majhen kalček.

Pogosto zastavljena vprašanja

Kdaj je predkultura smiselna?

Smiselno je, ker peteršilj kali zelo počasi, še posebej pri zgodnji setvi. Najbolj so ogroženi zaradi še vedno neugodnih razmer. Obstaja nevarnost, da bodo brez ustrezne priprave kalile slabo ali sploh ne. Poleg tega lahko s predkulturo dosežete prednost rasti do pet tednov.

Kako pripraviti semena peteršilja?

Če želite to narediti, jih najprej pustite nekaj ur namakati v kozarcu tople vode. Nato jih raztresemo na zemljo za lončnice in prekrijemo z zemljo debeline enega do dva centimetra. Nato se vse skupaj postavi na okensko polico. Pri 20 stopinjah semena vzklijejo v približno 14 dneh.

Zakaj ni kalitve?

Vzroki so lahko neugodna lega, izčrpana, premočena ali prehladna tla, glivične bolezni v tleh ali neupoštevanje kolobarjenja. Kriva so lahko tudi nekvalitetna semena. Najbolje je sejati semena na različnih lokacijah. To poveča verjetnost, da bo dobro mesto vključeno.

Kategorija:

Zelenjavni vrt