Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Aloe vera je še posebej priljubljena v kozmetični industriji. Toda ali res lahko jeste rastline iz rodu aloj?
Na kratko
- Nekatere aloje so užitne, druge zelo strupene
- za uživanje so primerni le nekateri deli užitne aloje
- Ekstrakcija gela je zelo pomembna
- Gel aloe vere predelajte v smutije, solate, sokove ali muesli
Aloe vera je užitna?
Rod aloje je sestavljen iz številnih vrst. Ti se razlikujejo po tem, da so nekateri predstavniki strupeni, drugi pa užitni. Rastlina je že nekaj časa priljubljena v medicini. Nekatere vrste lahko koristno dopolnjujejo prehrano.
Sveže nabran list aloe z rastlinskim sokom
Opaziti: Sestavina aloin velja za odvajalo. Zato je veliko pripravkov na voljo le v lekarnah.
Užitni deli
Ne morete jesti vseh delov nestrupenih rastlin. Nekatere sestavine so strupene in lahko povzročijo nelagodje. V najslabšem primeru, če uporabljate napačne dele, boste utrpeli hudo zastrupitev. Zato je pomembno, da ga pravilno pripravite, da ni nevarnosti za zdravje. Slasten sok leži med zeleno listno in listno kašo aloje. Preden vzamete gel, ga morate sprati z vodo.
Opaziti: Jedro znotraj lista je vodni rezervoar aloje in je užitno. Pripisujejo mu zdravilni učinek.
3 užitne vrste
Vse vrste aloje niso strupene. V nadaljevanju boste spoznali tri predstavnike, ki jih lahko jeste mirne vesti.
Aloe arborescence
- znana kot drevesna aloja
- golo deblo
- Rozeta listov na koncu stebla
- manj znana v Evropi
- raste kot grm
- do 1,5 metra visoko
- ozki listi z majhnimi zobmi
- svetlo in rdeče cvetje
- odporen na nizke temperature
- priljubljena kot zdravilna rastlina
Aloe barbadensis
- znana kot aloe vera
- Deblo do 55 cm visoko
- dolgi listi z zelenimi in belimi lisami
- rumene in oranžne cvetove med aprilom in avgustom
- priljubljena kot zdravilna rastlina
Aloe ferox
- dolgočasno zeleni listi
- zdravilne lastnosti rastline
- Deblo zraste do tri metre visoko
- Dolžina listov do 80 cm
- pohotne bodice zgoraj in spodaj
- rdeči cvetni grozdi, ki zrastejo do več kot metra
- Aloin je močno odvajalo
- Zastrupitev le v primeru prevelikega odmerjanja
- so bolje prenašane alternative
Pogosto zastavljena vprašanja
Kako dobim gel aloe vere?Za rastlino je značilna rast listov od znotraj navzven. Zunanji listi rastlin nenehno odmrejo, zaradi česar so idealni za ekstrakcijo gela. Po rezanju lahko liste postavite navpično. Grenak sok nato samodejno izteče. V nadaljevanju lahko osvojite gel v treh korakih. Liste navzkrižno razdelite in jih prepolovite. Nato lahko gel iztisnemo iz listov
Ali je mogoče shraniti užitno aloe vero?V bistvu bi morali nabrati le toliko listov, kot jih potrebujete. Lahko pa koščke listov brez pomislekov shranimo v hladilniku za nekaj dni.
Zakaj je gel tako zdrav?V listih je veliko mineralov in vitaminov. V aloji se med drugim nahajajo vitamin E, magnezij in cink. Zato je to idealno kot prehransko dopolnilo, razen če ste alergični.
Kako lahko jem gel aloe?Obstajajo različne možnosti uporabe. Po eni strani lahko pripravite smoothie, muesli ali kašo. Po drugi strani pa je gel okusen tudi v solatah ali sokovih.