Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Zdravilna zelišča so običajno tudi priljubljene začimbe na kuhinjskem zeliščnem vrtu. Številna zelišča, uporabljena v jedeh, imajo tudi zdravilni učinek. Seznam vsebuje informacije o najpomembnejših zdravilnih zeliščih.

Na kratko

  • Zdravilna zelišča najdemo med umbelliferae in lamiaceae
  • mnogi se uporabljajo kot aromatična zelišča v kuhinji
  • zdravilno zelišče, ki se uporablja v medicini, prepoznamo po dodatku officinalis v botaničnem imenu
  • ni vedno neškodljivo, je treba pred uživanjem v večjih količinah vedno preveriti učinkovine
  • Prva zdravilna zelišča so iz leta 3000 pr. datira, prve medicinske poskuse je izvedel grški "Hipokrat s Kosa" (pribl. 460-370 pr.n.št.)

Umbelliferae (Apiaceae)

Številna zelišča, ki imajo zdravilne lastnosti, prihajajo iz družine umbelliferae. Naravni pojav je tukaj pogosto v Sredozemlju in subtropskih območjih. Toda te rastline zdravilnih zelišč se lahko dobro gojijo tudi v lokalnih klimatskih regijah.

Vrste od A - J

Janež (Pimpinella anisum)

  • pri boleznih dihalnih poti
  • proti krčem in vetrom
  • lahko sproži alergijske reakcije
  • letno
  • Cveti od julija do avgusta
  • Obiranje med julijem in septembrom
  • posušite celotno rastlino
  • sončno zaščitena lega
  • malo zalivanja in gnojenja

Koper (Anethum graveolens)

  • Semena kopra (Anethi fructus)
  • Zelišče kopra (Anethi herba)
  • delujejo pomirjujoče na želodec in črevesje
  • letno
  • trdoživ
  • po potrebi poberi mlade liste
  • Posušite ali zamrznite liste
  • sončno zaščitena lega
  • ohranjajte zemljo vlažno

Vrste K-Z

Kamilica (Matricaria chamomilla)

  • Čaj ima antibakterijski, protivnetni in antispazmodični učinek
  • proti vnetjem v ustih in žrelu
  • pri gingivitisu
  • abscesiranih tonzil
  • proti želodčnim in črevesnim težavam
  • enoletna zelišča
  • Uporabljajo se kuhani cvetovi
  • sončna lega
  • suha tla, bogata s hranili

Chervil (Anthriscus cerefolium)

  • diuretik
  • zunaj za kronični ekcem
  • surovi vsebujejo veliko vitamina C, magnezija, železa in karotena
  • letno
  • poberemo liste pred cvetenjem
  • Obdobje cvetenja od maja do avgusta
  • delno senčena lokacija
  • vode le malo

koriander (Coriandrum sativum)

Vir: Hungda, Rau mùi (ngò) -Coriandrum sativum, uredila Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • predvsem antispazmodik za težave s prebavili
  • Plodovi koriandra vsebujejo eterična olja
  • zrela semena lahko uporabimo za nemorbiden zadah
  • letno
  • Nabirajte semena, sveže liste in cvetove
  • zelo enostaven za nego
  • sončna lega
  • Podpora po potrebi zaradi velikosti

kumina (Carum carvi)

  • pogosto vključena v čaj za proizvodnjo mleka
  • pomaga pri napenjanju pri dojenčkih
  • proti napihnjenosti
  • okusen
  • bienale
  • trdoživ
  • sončna do delno senčena lega
  • zelo enostaven za nego
  • primeren tudi za lončni vrt

Nasvet: Kumino lahko uporabite v jedeh, ki bi sicer povzročile napihnjenost, kot je fižol ali enolončnica iz leče.

Lovage (Levisticum officinale)

Levisticum officinale, lovage, maggi herb
  • znana tudi kot maggi herb
  • Ne uporabljajte, če imate težave z ledvicami ali ste noseči
  • je bil prej uporabljen kot afrodiziak
  • pomaga pri napenjanju in prebavnih motnjah
  • trajnica
  • trdoživ
  • sončna do delno senčena lega
  • jeseni potrebuje gnojenje s kompostom
  • zmerno zalivajte

Opaziti: Zdravilno zelišče lahko prepoznate po botaničnem imenu z dodatkom officinalisa. To izhaja iz Offizina, izraza, ki se danes uporablja pri pripravi zdravil v lekarnah, zdravilno zelišče pa je treba uporabljati previdno.

zelišča šentjanževke (Hypericaceae)

Zelišča šentjanževke imenujemo tudi družina Hartheus in tvorijo svojo družino, vendar jih je treba kot zdravilna zelišča omenjati v medicinskih aplikacijah.

šentjanževka (Hypericum perforatum)

Šentjanževka, Hypericum perforatum
  • velja za blag antidepresiv
  • se pogosto daje ženskam med menopavzo
  • ne uporabljajte brez zdravniškega nasveta
  • znano že iz antike
  • trajen
  • rahlo strupena
  • kmetijska pridelava
  • sončna lega
  • enostavno vzdrževanje

Opaziti: Obstaja veliko različnih vrst šentjanževih zelišč, vendar jih manj uporabljajo v zeliščnih vrtovih in bolj na gredicah. Na primer, šentjanževka (Hypericum polyphyllum) postavlja barvite poudarke v stenah in skalnjakih. Preproga šentjanževka (Hypericum calycinum) pa je priljubljena talna obloga.

Lamiaceae (Lamiaceae)

V družini mete je tudi veliko priljubljenih kuhinjskih zelišč, ki prav tako delujejo zdravilno in jih zato lahko štejemo tudi med zdravilna zelišča. Če se uporablja v majhnih količinah v kuhinji, je zdravilni učinek običajno nizek, vendar lahko podpira druga zdravila.

Vrste od A - K

Bazilika (Ocimum basilicum)

  • uporabljajte le čisto olje zmerno
  • se pogosto uporablja v aromaterapiji
  • Vendar je sestavina estragol nevarna za zdravje
  • enoletna zelišča
  • sončna lega
  • izogibajte se neposrednemu opoldanskemu soncu
  • veliko vode
  • zaščititi pred polži
  • lahko zadržijo muhe stran

Slanica (Satureja hortensis)

  • kot čaj za driske
  • Uporablja se lahko tudi pri težavah z žolčnikom, jetri in ledvicami
  • kot tudi ekspektoransi za dolgotrajen kašelj
  • enoletna zelišča
  • najdemo v skoraj vsakem vrtu
  • sončna, topla in vlažna lega
  • le malo pognojite
  • odlično se poda k jedem iz fižola

Kopriva (Urticae dioica)

Urtika, koprive
  • Žgoče dlake ob dotiku pustijo na koži brazgotine
  • neškodljivo, a tudi zelo neprijetno
  • lahko ima podporni učinek pri revmi
  • kot tudi protin, sladkorna bolezen in artritis
  • zunaj za vre in fistule
  • trajnica, odporna trajnica
  • zelo enostaven za nego
  • uspeva na vseh tleh
  • sončna do delno senčena lega

Vrste L-R

sivka (Lavandula angustifolia)

  • Vonj odganja žuželke in molje
  • Olje sivke sprošča in pomirja
  • proti nemiru in živčni nespečnosti
  • proti težavam s cirkulacijo
  • učinek krvnega obtoka pri negi stopal
  • trajni, odporni grm
  • topla in sončna lokacija
  • pozimi zaščitite z grmičevjem in zastirko na tleh

meta (menta)

  • veliko različnih vrst
  • mentolirano ali sadno-sveže
  • Čaj proti slabosti, črevesnim težavam
  • se lahko uporablja tudi pri prehladu
  • odporna trajnica
  • močne korenike
  • Priporočljivo je gojenje v lončkih
  • s hranili bogata, rahlo vlažna tla
  • pognojiti s kompostom
  • sončna, topla lega

Rožmarin (Rosmarinus officinalis)

  • ne uporabljajte med nosečnostjo
  • "Zdravilna rastlina leta 2011"
  • Rožmarinovo olje za revmatične težave
  • tudi proti težavam s cirkulacijo
  • spodbuja krvni obtok
  • zunaj za zvine in modrice
  • trajni grm
  • sončna lega
  • suha tla
  • potrebuje zimsko zaščito

Vrste od S - Z

Žajbelj (Salvia officinalis)

  • ne med nosečnostjo
  • ne v velikih količinah ali za daljše časovno obdobje
  • protivnetne lastnosti
  • znane so žajbljeve sladkarije za vneto grlo
  • tudi proti prebavnim težavam
  • trpežen, trajni grm
  • sončna lega
  • zalivajte in zmerno gnojite
  • potrebuje zimsko zaščito

Timijan (Thymus vulgaris)

  • "Zdravilna rastlina leta 2001"
  • "Zdravilna rastlina leta 2006"
  • ima antiseptični učinek
  • kot sredstvo za lajšanje kašlja pri okužbah z gripo
  • zunaj za vnetne kožne bolezni
  • uporablja se proti zvinom in nategom
  • trajni grm
  • suha, apnenčasta tla
  • sončna lega
  • zalivajte in malo gnojite

Melisa (Melissa officinalis)

Melissa officinalis, melisa
  • Uporaba v aromaterapiji
  • ima pomirjujoč in uravnotežen učinek
  • proti živčni nespečnosti in nemiru
  • odporna trajnica trajnica
  • sončna lega
  • rahlo vlažna tla
  • potrebuje veliko kompostnega gnojila
  • lahko gojimo v loncu
  • pomirjujoč učinek na želodec in črevesje

Opaziti: Zdravilna zelišča so rastline z zdravilnimi lastnostmi. Dandanes številna zdravilna zelišča pripisujejo tudi kuhinjskim začimbam ali luksuznim živilom.

Druga zdravilna zelišča in rastline

V mnogih drugih družinah rastlin so tudi znana in priljubljena zelišča, ki delujejo zdravilno.

baldrijana (Valerianae officinalis)

  • Družina baldrijanov (Valerianaceae)
  • ne jemljite dlje časa
  • bolje po posvetovanju z zdravnikom
  • proti notranjemu nemiru in motnjam spanja
  • trdoživ
  • trajen
  • uporabljajo se korenine
  • sončna do delno senčena lega
  • gnojite z veliko komposta
  • dovolj vode

Ženski plašč (Alchemilla xanthochlora)

  • Družina vrtnic (Rosaceae)
  • ne jemljite med nosečnostjo
  • proti menstrualnim in menopavznim simptomom
  • proti želodčnim in črevesnim težavam
  • Lajšanje vnetja v ustih in žrelu
  • odporna trajnica trajnica
  • sončna do delno senčena lega
  • redno gnojite s kompostom
  • raje glinena tla

Rman (Achillea millefolium)

  • Družina Asteraceae
  • "Zdravilna rastlina leta 2004"
  • ne uporabljajte med nosečnostjo
  • Tisti, ki so alergični na marjetice, naj se rastlini izogibajo
  • antispazmodično in protivnetno
  • se pogosto uporablja kot kamilica
  • trajen
  • trdoživ
  • enostavno vzdrževanje
  • sončna lega

pelin (Artemisia absinthium)

  • družina marjetic (Asteraceae)
  • lahko povzroči alergije
  • Čaj proti želodčnim in črevesnim boleznim
  • pomaga pri izgubi apetita
  • grmičevje
  • tvori korenike
  • rahlo strupena
  • trdoživ
  • sončna do delno senčena lega

Pogosto zastavljena vprašanja

Od kdaj je znan zdravilni učinek različnih rastlin?

Na 5300 let starem »Ötzi«, najdenem v Alpah, so našli brezove polipore, ki se uporabljajo za celjenje ran. Iz Mezopotamije (današnja Sirija in Irak) so prvi zapisi o zdravilnih rastlinah iz okoli 3000 pr. znano. Znanstvena medicina je bila ustanovljena okoli leta 400 pr. ustanovil "Hipokrat s Kosa" s "Corpus hippocratium".

Koliko zdravilnih zelišč se uporablja skupaj?

Moč zdravilnih zelišč je bila v zadnjih letih ponovno odkrita in se je povečala zaradi boljših raziskav sestavin in starih tradicij. Medtem se po vsem svetu za zdravila uporablja okoli 50.000 rastlinskih vrst, tako v sodobni medicini kot fitofarmacevtska sredstva kot tradicionalno, v homeopatiji, Hildegardovi medicini in v kozmetiki.

Zdravilna zelišča so rastline, zakaj bi moral biti še previden pri njihovem uživanju?

Tudi če so zdravilna zelišča naravne, rastlinske snovi, se morate vedno zavedati, da ni nujno, da so neškodljiva. Če jih zaužijemo v velikih količinah, lahko sprožijo tudi neželene učinke in interakcije ter alergije, kot je to v primeru kemično proizvedenih snovi. Poleg tega so nekatere rastline, ki spadajo med zdravilna zelišča, tudi rahlo strupene in jih ne smemo uživati v velikih količinah.

Kaj lahko storim, če se po zaužitju pojavijo simptomi zastrupitve?

Če je prišlo do nujnega primera, ker vam je otrok morda dal liste v usta, za katere ne veste, da so strupene rastline, morate nemudoma poiskati zdravniško pomoč ali poklicati 911. Hkrati lahko pokličete tudi center za zastrupitve. Osebje vam lahko po opisu pomaga in pove, ali je rastlina strupena in kaj je treba ukrepati.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjavni vrt