Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Stanovanja v mestu običajno nimajo vrta, imajo pa pogosto balkon, ki je primeren tudi za pridelavo zelenjave. Preprosto ni veliko prostora, zato je izbira prave zelenjave tako pomembna.

Na kratko

  • Balkoni imajo določene prednosti pred drugimi rastočimi površinami
  • Zelenjava mora imeti določene lastnosti, da je vredna gojenja
  • Raznolikost in visok pridelek sta mogoča z različnimi sortami
  • S pravilnim načrtovanjem lahko svežo zelenjavo nabiramo vse leto

Zakaj je gojenje zelenjave na balkonu vredno

Čeprav je balkon pogosto zelo majhen, ima številne prednosti pred velikimi vrtnimi površinami. Po eni strani je vzdrževanje veliko lažje in traja veliko manj časa. Na primer, plevel je treba odstraniti veliko manj pogosto. Težka dela, kot je kopanje ali celo košnja trate, so popolnoma odpravljena.
Poleg tega je stvari lažje spremljati. Balkoni, ki čez dan dobijo veliko sonca, hranijo toploto do poznih nočnih ur, kar koristi številnim vrstam zelenjave. Na mraz občutljivo zelenjavo je tudi na balkonu lažje zaščititi pred zmrzaljo. Bolezni ali škodljivci pa so na balkonu manj pogosti. Prehrana polžev je na primer možna samo s pripeljanimi živalmi.
Potrebne lastnosti balkonske zelenjave:

  • visok donos na majhnem prostoru
  • enostavno vzdrževanje
  • enostavna pridelava ali nakup mladih rastlin
  • prihranek prostora
  • privlačna za živali, potrebna za opraševanje nekaterih vrtnin
  • enostaven za obdelavo in shranjevanje

Rastline iz A - K

kumare

  • primerne sorte: Mini kumare (prigrizna kumara 'Minik' F1), plezajoče, plezajoče sorte (mehiška datljeva kumara Pepita)
  • Čas setve in sajenja: Aprila posejte v zaprtih prostorih, sredi maja posadite na prostem ali nato posadite posamezno v primerno velike kadi
  • Lokacija: sončno do polsenčno; zračen, vendar zaščiten pred močnimi vetrovi
  • substrat: ne preveč suha, ilovnata in hranljiva
  • Vzdrževanje: Zastirite, ne pozabite na rešetko, redno zavezujte poganjke, plodove nekoliko redčite
  • Gnojenje in zalivanje: visoka potreba po hranilih, tekoče gnojilo približno vsaka dva tedna, veliko zalivanja, ohranjanje vlage
  • Bolezni in škodljivci: predvsem listne uši in pepelasta plesen, po možnosti raje odporne ali tolerantne sorte, odčitajo listne uši, spodbujajo koristne žuželke in ščitijo pred dežjem
  • Čas obiranja in predelave: Mini kumare poberite takoj, ko začutijo hrustljavo, jih pojejte sveže ali kisle

krompir

  • primerne sorte: Rosara (rdeča), Annabelle (vrela), Margit (mokasta)
  • Čas setve in sajenja: Od februarja ga lahko gojimo v zaprtih prostorih, posadimo v zemljo med aprilom in majem, posamezno v globoke posode
  • Lokacija: sončno, zračno
  • substrat: bogato s hranili, humino, izberite čim višje posodo ali sadilno vrečo
  • Vzdrževanje: Okoli rastlin nabirajte ali napolnite zemljo, zastirite
  • Gnojenje in zalivanje: vode, zlasti v daljših obdobjih suše, vsaka dva tedna gnojite z vodo za namakanje
  • Bolezni in škodljivci: Koloradski hrošč na balkonu je precej redek, vendar je v mokrem vremenu možna pozno ožig
  • Čas obiranja in predelave: prvi krompir je pripravljen za obiranje približno 90 dni po sajenju, uporabite takoj, zgodnjega krompirja ni mogoče dolgo hraniti

Opaziti: Na balkonu se splača gojiti le mlad krompir, kar lahko počnemo neprekinjeno (do okoli avgusta), kjer je prostor za zelenjavo.

Koleraba

  • primerne sorte: Azurestar (vijolična), Delicacy (bela ali vijolična)
  • Čas setve in sajenja: lahko sejemo in sadimo od aprila, v zaprtih prostorih lahko gojimo od marca, sadilna razdalja 30 cm
  • Lokacija: sončno, a tudi delna senca, ne presuha
  • substrat: ni preveč hranljiva, vlažna, a prepustna
  • Vzdrževanje: Občasno zrahljajte tla
  • Gnojenje in zalivanje: redno zalivanje preprečuje, da bi koleraba počila in olesenela, gnojite le malo
  • Bolezni in škodljivci: Listne uši in bele gosenice zelja lahko nabiramo
  • Čas obiranja in predelave: pripravljeno za obiranje po približno 20 tednih, zaužito svežo ali kuhano kot zelenjavo

Rastline iz M-P

korenje

  • primerne sorte: Rondo (zgodnji), Oxheart (poletni korenček), Long Blunt (pozni taborni korenček)
  • Čas setve in sajenja: sejati od marca do avgusta, z razdalje sajenja 5 cm, raje globoke posode
  • Lokacija: sončno, ne preveč suho, zračno
  • substrat: ohlapna, brez velikih kamnov, bogata s hranili
  • Vzdrževanje: ohraniti zemljo ohlapno
  • Gnojenje in zalivanje: redno zalivajte, gnojenje ni potrebno
  • Bolezni in škodljivci: Listne uši, korenčkova muha (morda poskusite mešano kulturo s čebulo)
  • Čas obiranja in predelave: zgodnje korenje je pripravljeno za obiranje od junija, pozno lahko dobro shranimo v pesku, sicer zamrznemo ali konzerviramo

paprika

  • primerne sorte: jalapeño, pekoče paprike (obe pekoče); Sladka paprika: madžarska paradižnikova paprika (sladka), polka (blokirana paprika), prigrizne paprike (visok donos, drobno sadje)
  • Čas setve in sajenja: Sejte v zaprtih prostorih od februarja, na prostem sadite od sredine maja, ni odporno, eno vedro na rastlino
  • Lokacija: sončno
  • substrat: prepustna, hranljiva
  • Vzdrževanje: za gojenje sort pritrdite in zavežite oporo, zastirite
  • Gnojenje in zalivanje: vzdržujte vlažno, gnojite vsaka dva tedna, težka hranilnik
  • Bolezni in škodljivci: precej redko
  • Čas obiranja in predelave: zeleni plodovi so že užitni, zreli po več tednih, jesti sveže, zamrznjeni; vroče sorte so primerne za sušenje

Sajenje iz Q - T

redkev

  • primerne sorte: Cyros in Fanal (zelo zgodaj, raje v zaprtih prostorih), Knacker (zgodaj), Riesenbutter (poletje), Rudi in Icicles (celo leto)
  • Čas setve in sajenja: od februarja do maja in od avgusta do septembra, sadilna razdalja 3 - 5 x 15 cm
  • Lokacija: sončno do polsenčno
  • substrat: prepustna, hranljiva
  • Vzdrževanje: občasno zrahljajte zemljo
  • Gnojenje in zalivanje: ohraniti vlažnost, ne gnojiti
  • Bolezni in škodljivci: komaj na voljo, morda gosenice metuljev
  • Čas obiranja in predelave: pripravljeno za obiranje po 3 do 4 tednih, zaužito sveže

solato

sladkorna štruca
  • primerne sorte: Poberite in narežite solato, lollo rosso, rukolo, jagnječjo solato
  • Čas setve in sajenja: od marca, rukola ali jagnječja solata tudi kot jesensko seme, prezimi na prostem, razdalja sajenja med 5 in 10 cm
  • Lokacija: sončno, polsenčno, ne preveč suho
  • substrat: ohlapna, ne preveč hranljiva
  • Vzdrževanje: občasno sesekljajte, solato pobirajte in redno režite solato
  • Gnojenje in zalivanje: ohranjajte vlažnost, vendar ne gnojite
  • Bolezni in škodljivci: listne uši
  • Čas obiranja in predelave: po nekaj tednih neprekinjeno nabirajte sveže liste, z jesensko setvijo pa do naslednje pomladi

paradižnik

  • primerne sorte: Koktajl, češnjev ali mini paradižnik (rumeni ribez)
  • Čas setve in sajenja: V zaprtih prostorih sejemo od februarja, na prostem posadimo sredi maja, po eno kad na rastlino
  • Lokacija: sončno, zračno, a ne preveč vetrovno, po možnosti zaščiteno pred dežjem
  • substrat: hranljiva, prepustna
  • Vzdrževanje: Podprite in po potrebi zavežite, redno odstranjujte stare liste, zastirite
  • Gnojenje in zalivanje: vzdržujte vlažno, gnojite vsaka 2 tedna
  • Bolezni in škodljivci: Listne uši, glivične bolezni v vlažnem vremenu
  • Čas obiranja in predelave: takoj ko se plodovi obarvajo, zaužijte sveže, posušene ali prekuhajte

Rastline od U - Z

bučke

  • primerne sorte: Black Forrest F1 (potrebuje rešetke), Mini Zucchini Piccolo F1
  • Čas setve in sajenja: Sejte v zaprtih prostorih od marca ali aprila, posadite sredi maja, eno vedro na rastlino, zahteva veliko prostora
  • Lokacija: sončno, zaščiteno
  • substrat: prepustna, hranljiva
  • Vzdrževanje: Mulčenje ščiti plitve korenine
  • Gnojenje in zalivanje: Gnojite vsaka dva tedna, ohranjajte vlažnost
  • Bolezni in škodljivci: predvsem glivične bolezni, ki rastlini skoraj ne škodijo
  • Čas obiranja in predelave: mlade bučke so pripravljene za obiranje od 10 cm, cvetove lahko tudi uživamo, sveže, zamrznemo ali prekuhamo

snežni grah

  • primerne sorte: Weggiser (srednja nadmorska višina), zgodnji Heinrich (zgodaj zrel, srednja nadmorska višina)
  • Čas setve in sajenja: sejemo od konca aprila, sadilna razdalja 5 cm
  • Lokacija: sončno, zaščiteno, a zračno
  • substrat: prepustna, bogata s hranili, ohlapna
  • Vzdrževanje: Uporabite rešetke, po potrebi vodilne poganjke, rahlo nabirajte rastlino, sesekljajte
  • Gnojenje in zalivanje: sprva naj ostane vlažna, kasneje se ne izsuši, gnojenje ni potrebno
  • Bolezni in škodljivci: Grahove molje ob premajhnem gibanju zraka, glivične bolezni, ko je lega premokra
  • Čas obiranja in predelave: Čas gojenja približno 3 mesece, zaužijemo sveže, skuhamo ali zamrznemo

Opaziti: Hrustljavi stroki sladkega okusa so še posebej priljubljeni pri otrocih.

čebula

  • primerne sorte: rdeča in bela čebula, mlada čebula, zimska čebula
  • Čas setve in sajenja: Od marca posadite čebulne garniture, od septembra zimsko čebulo, od marca posejte semensko čebulo, razdalja sajenja od 5 cm
  • Lokacija: sončna ali delna senca
  • substrat: prepustna, ohlapna, hranljiva
  • Vzdrževanje: ohraniti zemljo ohlapno
  • Gnojenje in zalivanje: Gnojilo ni potrebno, ohranjajte vlažnost
  • Bolezni in škodljivci: Čebulna muha, po možnosti poskusite mešano kulturo s korenjem
  • Čas obiranja in predelave: Nabiramo čebulne sete od avgusta ali spomladi, jih spletemo v pletenice in obesimo, da se posušijo, po potrebi obiramo trajne mlade čebule

Pogosto zastavljena vprašanja

Katero sadje je najboljše za balkon?

Najbolj pašejo jagode, ki so na voljo tudi kot plezalne jagode ali viseče jagode. Na balkonu lahko gojimo tudi tako imenovano stebričasto sadje ali posamezne grmovnice borovnic ali ribeza.

Kakšne so posebnosti gojenja na balkonu?

Prostor na balkonu je treba izkoristiti optimalno, zato je dobro, če zelenjava raste več v višino kot v širino. Viseče košare so dobre, tudi plezalna zelenjava zahteva malo prostora.

Kako delujeta kolobarjenje in mešana pridelava?

Če se zemlja v lončkih menja vsako leto, kolobar ni pomemben. Mešane kulture lahko v omejenem obsegu gojimo v balkonskih boksih ali posebnih dvignjenih gredah. Tudi na balkonu je dobro paziti na primerne sosede za sajenje zelenjave, četudi si ne delijo lonca.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjavni vrt