Bazilika je eno najbolj priljubljenih kuhinjskih zelišč in se ne uporablja le za prehranjevanje, ampak tudi za odganjanje žuželk. Če pa se pojavijo črne lise, je treba skrbno preveriti nego.

Na kratko

  • Bazilika lahko zaradi hladnega vremena dobi črne lise
  • Poleti so možne opekline
  • Poškodbe zaradi mraza in napake pri negi so najpogostejši vzroki za črne lise
  • Če sami gojite baziliko, lahko preprečite težave

hladno

Predvsem pa vlažen, hladen zrak baziliki ne koristi nič in naredi aromatično rastlino občutljivo na glivično okužbo, ki lahko povzroči črne lise. Zaradi svojega izvora je zelišče razmeroma občutljivo. Tudi prevoz v slabo izoliranem tovornjaku je lahko dovolj, da povzroči mraz na rastlini.
Težava je v tem, da se črne pike zaradi prenizke temperature običajno ne pojavijo takoj, ampak s časovnim zamikom. Vzrok je torej lahko že dolgo pred nakupom. Medtem ko je bazilika v supermarketu še vedno videti sveža in zdrava, se v kuhinji doma hitro pojavijo težave.
Vendar se temu lahko izognemo z ustreznimi ukrepi. Tej vključujejo:

  • Gojite svojo baziliko
  • kupujte v vrtcih in ne v supermarketih
  • Izogibajte se temperaturam pod 15 °C

Nasvet: Tudi poleti se lahko nočne temperature spustijo pod 15 °C. Zato je treba rastlino iz varnostnih razlogov hraniti v zaprtih prostorih ali vsaj ponoči v zaprtih prostorih.

toploto

Visoke temperature ali natančneje sončna svetloba lahko povzročijo tudi črne lise na listih bazilike. Namesto gliv ali mraznih poškodb pa so opekline.
Tveganje za to se poveča, če se na listih naberejo rosne kapljice ali deževnica. Te kapljice delujejo kot leče in koncentrirajo sončno svetlobo. Posledično se lokalizirane opekline ne samo hitreje pojavijo, temveč postanejo močnejše in temnejše v krajšem času. Laikom ni le težko razlikovati med poškodbami zaradi prehlada in opeklinami. Vsekakor so točke podobne in zahtevajo pregled pogojev gojenja.

vzdrževanje

Ko je rast oslabljena, se lahko gliva širi hitreje in lažje, kar ustvarja črne pike. Poleg tega se zmanjšajo možnosti za popolno okrevanje po poškodbi. S pravimi ukrepi pa je mogoče na eni strani preprečiti težave, po drugi strani pa rešiti rastlino v primeru poškodb ali okužbe s povzročitelji bolezni. Ukrepi so:

  1. Prepoznajte razlog: Ali je lokacija premrzla ali preveč neposredne sončne svetlobe prizadene liste? Ali obstaja visoka vlažnost? Tudi ta preprosta vprašanja lahko zagotovijo informacije o tem, ali obstaja problem s kulturo. Če so pogoji oskrbe že optimalni in je bila bazilika na novo kupljena, je treba domnevati, da je bila bazilika med transportom poškodovana ali je bila prej neugodno skladiščena.
  2. nega: Predvsem je treba upoštevati pravilno prelivanje. Ker če zalivanje poteka nepravilno, lahko hitro nastanejo težave. Pomembno je tudi ustrezno gnojenje. Kavna usedlina, ostružki rogov, gnoj iz kopriv ali kompost so primerna domača zdravila. Lahko pa uporabite tudi posebna zeliščna gnojila. Dodatna oskrba s hranili naj bo tedenska od maja do septembra.
  3. Zaščita: Mediteranska začimba ne prenaša nenadnih sprememb. Težave lahko povzroči tudi nenadna sprememba lokacije ali prehitro odlepljenje filma. Počasne spremembe so boljše. Odstranite embalažo kos za kosom in počasi premaknite sejalnico v drug položaj.
  4. Žetev in potaknjenci: Primerno močna trgatev v kombinaciji s pravilno nego je idealna, če so črne lise že prisotne. Vendar pa odstranitev prizadetih listov le prepreči širjenje gliv. Ne morete preprečiti opeklin ali črnih madežev, ki jih povzročijo prenizke temperature.

nalij

Zlasti v zvezi z zalivanjem je rastlina nagnjena k napakam pri negi. Zato morate upoštevati nekaj točk:

  • Voda mora biti sobne temperature
  • Zalivanje je treba opraviti od spodaj
  • Izogibajte se zalivanju
  • uporabite mehko vodo z nizko vsebnostjo apna
  • zalivajte pogosto, vendar v majhnih količinah

Nasvet: Voda iz pipe je pogosto zelo trda. Boljše možnosti za zalivanje bazilike so deževnica, voda iz ribnika, voda iz akvarija ali celo stara ali filtrirana voda iz pipe.

paraziti

Ocimum basilicum – kot v botaničnem žargonu imenujejo sredozemsko zelišče – paraziti redko napadejo. Pravzaprav se rastlina aktivno uporablja proti škodljivcem in je zato čudovito primerna za mešane zasaditve kot naravna obramba.

Samo polži uporabljajo liste kot vir hrane. Ni treba domnevati, da so črne pike napad škodljivcev.

Pogosto zastavljena vprašanja

Zakaj ima domača bazilika redko črne pike?

Zelišča, kupljena v supermarketu, se že dolgo prevažajo. To lahko povzroči nabiranje vlage in nihanje tako temperaturnih kot svetlobnih pogojev. Zato ni presenetljivo, da se rastline pogosto poškodujejo ali po nekaj dneh celo odmrejo. Te težave pri samoraslih rastlinah ni.
Poleg tega lahko za lastno setev izberete tudi ustrezno odporno sorto.

Kdaj je lahko Ocimum basilicum na prostem?

Ko je izbrana zaščitena lokacija in so temperature nad 15°C. Izogibati se je treba neposrednemu poldnevnemu soncu. Vzhod in zahod sta torej idealna. Ker rastlina pri nižjih temperaturah hitro trpi, se je treba izogibati tudi močnim vetrom.

Reševanje rastline bazilike - ali je mogoče?

Tudi če se na listih bazilike pojavijo črne lise, je rastlino še vedno mogoče rešiti. Pogosto zadostujeta odstranitev prizadetih delov rastline in prilagoditev nege. Koristna je lahko tudi sprememba lokacije.

Kaj je treba upoštevati pri boju?

Če liste bazilike še vedno zaužijemo, seveda ne smemo uporabljati nobenih škodljivih snovi. Preventivno ne smemo več jesti razbarvanih listov, saj so vzrok lahko glivice.

Kategorija:

Zelenjavni vrt