Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Lisičke so zahtevne in ne rastejo vsako sezono. Tisti, ki poznajo čas žetve, zapustijo gozd s polno zbiralno košaro. Ta vodnik vas bo seznanil z vsem, kar morate vedeti o sezoni lisičkov.

Vrhunec sezone je poleti

Zlatorumene lisičke med navdušenimi prijatelji vzbujajo strast do nabiranja sveže nabranih gobovih jedi. Da bi se lahko prepustili prijetnemu hobiju, je časovno okno odprto le v omejenem obsegu. Priljubljene užitne gobe dosledno zavračajo rast v nadzorovanih pogojih komercialne pridelave, kot so celoletne gobe. Edina možnost za izbočeno košaro hrustljavih, rosnih lisičkov je potepanje po gozdu. Datum je treba izbrati pametno, saj rumeno-rumeni naravni zakladi uspevajo po motu: Če hočeš biti popularen, se naredi redek. Ker je narava nerada prisiljena v steznik s fiksnim datumom, naslednje informacije temeljijo na empiričnih vrednostih:

  • Vrhunec sezone: konec junija / začetek julija do sredine / konec oktobra
  • zgodnji začetek sezone žetve: od sredine/koca maja, odvisno od vremena
  • Podaljšan čas trgatve: do sredine/konca novembra, odvisno od vremena
Vir: Uporabnik:EPO - Lastno delo, Attribution, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7850055

Zadnjo besedo o začetku in koncu zbiralnega obdobja ima podnebje. V naslednjih poglavjih boste izvedeli, kateri trije vremenski pojavi izrazito vplivajo na letni čas lisičkov.

Meteorološka singularnost vplivnega dejavnika

Trije vremenski pojavi so neposredno povezani s časom nabiranja lisičkov. Govorimo o meteoroloških posebnostih, ki se pojavljajo ali ne pojavljajo v določenih letnih časih brez kakršnega koli prepoznavnega razloga. Če se ledeni svetniki odpovejo, se časovno okno za sezono odpre vzporedno z začetkom sezone sajenja na vrtu. Medtem ko nas oktober razvaja s čudovitim indijanskim poletjem, se obdobje zbiranja razteza tudi v jesen. Včasih se vplete ovčji mraz in bodoče gobarje še posebej dolgo drži v napetosti.

Staro kmečko pravilo je tesno povezano s spominskimi dnevi petih svetnikov med 11. in 15. majem. Posledično lahko stabilne vremenske razmere brez zmrzali pričakujemo šele od 15. maja, ko se je zadnji ledeni svetnik poslovil od mrzle Sophie. V času globalnega segrevanja so od začetka maja pogosto blage temperature, tako da o ledenih svetnikih ne more biti več govora. Potem se vam bodo od sredine maja iz gozdnega listja nasmehnile zlate lisičke.

Ob močnem soncu in sredi poletnih temperaturah indijansko poletje aktivira rast lisičk. Do oktobra ne morete zamuditi čudovitega vremena in še naprej veselo rastejo. Zahvaljujoč dobrodošlem podaljšanju sezone so okusne gobe na lokalnem jedilniku vse do dneva vseh svetih.

Motilen dejavnik za dolgo sezono žetve je ovčji mraz. Ob slabem vremenu se zaradi pojava toploljubne lisičke tresejo, kar nato odloži začetek rasti, dokler se splošne razmere ne izboljšajo. Meteorološka singularnost se včasih pojavi okoli 11. junija z zimskim mrazom. V zadnjih letih pa se je le redko dalo objokovati podnebnega zla.

Vir: Игорь Лебединский, Cantharellus cibarius, uredila Plantopedia, CC BY 3.0

Opaziti: Ali ste vedeli, da obstaja zakonski maksimum za nabiranje lisičkov? Zaželene užitne gobe so predmet zveznega odloka o zaščiti vrst. V skladu z odstavkom 1 § 2 se lahko lisičke iz narave vzamejo le v majhnih količinah za osebno uporabo. Odvisno od regije so dovoljene količine od enega do dveh kilogramov na gobarja.

Poiščite vrhunske gobe - nasveti in triki

Ko je toplo in mokro vreme, lisičke prižgejo turbo in gozdna tla preplavijo z obetavnimi gobami. Vroče poletno vreme z možnostjo neviht privabi horde nabiralcev gob v gozd na donosne nabiralne izlete. Zaradi vlažne vročine gobe dobesedno izbruhnejo iz zemlje. Kdor je seznanjen s posebnimi preferencami lisičkov, lahko najde najlepše primerke. Kako narediti:

  • tipičen pojav: v bližini korenin smreke, jelke, bora, hrasta in bukve
  • obetavne lokacije: lahka, proti vzhodu obrnjena pobočja z mladimi bukovimi drevesi
  • pogoste lokacije: rahla zemlja, prekrita z listjem starih bukev
  • najboljši čas dneva: zgodaj zjutraj v toplem, vlažnem vremenu
  • še naprej išči: lisička redko raste sama
  • Upoštevajte nevarnost zmede: preverite vsako lisičko posebej
Vir: Thomas Schoch, Omphalotus olearius Mallorca, uredila Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Prstni test razkrije strupene dvojčke lisičkov. Vse užitne vrste lisičkov uspevajo kot ostrige s trdno pritrjenimi grebeni pod klobukom, ki potekajo po steblu. Po drugi strani pa sta lažna lisička (Hygrophoropsis aurantiaca) in strupena oljčna gliva (Omphalotus olearius) lamelne ali agarične gobe. Ozke liste pod klobukom lahko z rahlim pritiskom prstov zrahljate in premikate.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjavni vrt