Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Ena najstarejših oblik konzerviranja sadja in zelenjave, ki pa je še danes zelo aktualna, je sušenje oziroma sušenje. Za hiter in skoraj zagotovljen uspeh poskrbijo sodobne pečice ali poseben dehidrator. Obstaja pa tudi lažja pot in brez elektrike. Z našimi navodili za montažo lahko korak za korakom izdelate svoj dehidrator brez elektrike.

Sestavite svoj dehidrator

Želimo zgraditi napravo, v kateri bi lahko s pomočjo toplote sušili sadje in zelenjavo. Cilj je popolnoma opustiti uporabo električne energije, motorjev, ventilatorjev ipd., da bi dobili ekološko občutljivo napravo, ki jo je mogoče uporabiti tudi kjerkoli.

Na področju brez elektrike Obstaja veliko različnih modelov delujočih dehidratorjev, od katerih se nekateri nekoliko razlikujejo, nekateri bistveno. Rezultat naših navodil za montažo je dehidrator z več nivoji in odstranljivimi predali za sušenje. Dovodni zrak se vodi in segreva prek ločenega dovodnega zračnega kanala, tako da lahko sušenje poteka tudi brez neposredne sončne svetlobe. Na ta način so doseženi optimalni rezultati in pri sami izdelavi stroja vam ni treba sprejemati nobenih kompromisov.

Preden začnemo graditi, ustvarimo dobre pogoje za gradnjo. To vključuje primerno delovno območje in pravo orodje. Ne pozabite izbrati pravega materiala. To lahko zelo olajša gradnjo lastne in na koncu daje zadovoljiv in trajen rezultat:

orodje

S pravim orodjem je delo le polovico težje. Zato morajo biti pri roki naslednje stvari:

  • Akumulatorski izvijač s kompletom svedrov za les in greznikom
  • izvijač
  • kladivo
  • Ročna žaga, na primer lisičji rep
  • metrska palica
  • Kvadratna mera ali kotomer
  • svinčnik
  • Brusni papir, granulacija približno 100

namig: Če namesto klasične ročne žage uporabite japonsko vlečno žago, lahko z malo truda dosežete zelo natančne in fine reze. Zaradi obrnjene smeri žaganja, vlečenja namesto potiska, lahko rezilo naredimo veliko bolj fino in ni izkrivljanja rezila, ki bi motila rez.

material

lesa

  • 3 kosi lepljena smreka, d=18mm, 0,40×0,50m (A - stene)
  • 1 kos lepljena smreka, d=18mm, 0,44×0,45m (B - vrata)
  • 1 kos lepljena smreka, d=18mm, 0,40×0,22m (C - tla)
  • 1 kos lepljena smreka, d=18mm, 0,50×0,50m (D - streha)
  • 1 kos lepljena smreka, d=18mm, 0,40×0,86m (E - talna jaška)
  • 2 kosa lepljena smreka, d=18mm, 0,10×0,86m (F - stranska gred)
  • 4 kvadratne lesene smreke 3x3cm, l=0,80m (G - noge)
  • 2 letvi 2x3cm, l=0,50m (H - nosilec)
  • 8 trakov 10x20 mm, l= 0,39 (I - okvir čez)
  • 16 kos trakovi 10x20mm, l=0,37 (J - okvir vzdolž + nosilci)

namig: Danes vsaka trgovina s strojno opremo ponuja razrez lesa. Posamezne dele razžagajte na želene dimenzije neposredno v trgovini, da bo vaš kasnejši rezalni napor minimalen! Čeprav želimo stroj izdelati sami, lahko uporabite ugodnosti našega časa. Konec koncev, naprave ne izdelamo popolnoma brez elektrike!

drugi

  • Globoka črna barva, alternativno globoka črna lepilna folija, približno 0,60×1,00 m
  • 1 akrilna plošča, 0,40×0,76
  • Vijaki 4x40 mm z ugrezno glavo
  • Vijaki 3x20 mm z ugrezno glavo
  • 1 tečaj za trak, dolžina 0,45 m
  • Fly screen ali drugi plastični zaslon
  • 1 kos strešne klobučevine cca 55x55cm ali alternativno UV odporna folija
  • Lepila, na primer tako imenovani žeblji iz strešne klobučevine
  • 1 magnetno zapiralo za vrata pohištva
  • 1 preprost predal ali ročaj za pohištvo

Sestavite dehidrator sami - navodila

Uvodne opombe: Za lepši izgled in manjšo nevarnost luščenja je potrebno vse robove lesenih delov zgladiti s finim brusnim papirjem. Poleg tega je treba vse luknje za vijake pred vijačenjem predhodno izvrtati in ugrezniti, saj se mehak les z neizvrtanimi in ugrenjenimi luknjami nagiba k lomljenju ali razpokanju. 1,5 mm ali 2,0 mm sveder je primeren za predvrtanje 4 mm vijakov. Vendar ti delovni koraki niso več podrobno navedeni spodaj, ampak se razumejo kot samoumevna kot vnaprejšnja ali pomožna storitev.

1. Kanal za dovod zraka

Začnemo z izdelavo dovodnega zračnega kanala. V njej se vhodni zrak ogreva brez električne energije. Zato je nujen pogoj za sušenje brez izpostavljanja sadja neposredno soncu:

  • Poševni deli F na enem koncu pod kotom 45 stopinj, na enem robu merijo 10 cm in žagajo od točke do konca nasprotnega roba
  • Stranske dele F postavite poravnano z daljšim robom na polico E
  • Podstavek E štirikrat enakomerno privijte na stranske dele F po celotni dolžini
  • Notranjost nastale neprozorne črne barve pobarvajte s črno
  • Alternativno: dno in stranice U obložite s črno lepilno folijo
  • Postavite akrilno stekleno ploščo na krajše proste robove stranskih delov
  • Steklo enakomerno štirikrat privijte v stranske dele po celotni dolžini

nevarnost: Akrilno steklo se pri segrevanju nagiba k deformaciji. Zato je treba luknje previdno izvrtati le pri nizki hitrosti!

2. Ohišje / rezanje

Ko je dovodni zračni kanal pripravljen, začnemo ustvarjati ohišje. V njej je prostor za sušenje sadja ali zelenjave. Pred gradnjo se stene razrežejo po velikosti, da bodo prihodnji strehi dali rahel naklon:

  • Zasekajte 2 steni A vsaka na robu 40 cm
  • izmerite 2 cm navznoter od vogala na 50 cm robu
  • Žagajte diagonalno od te točke do nasprotnega vogala

3. Ohišje/ Montaža

  • Podstavek C položite na tla ali mizo
  • Postavite 2 steni A na preostali rob 40 cm, poravnajte na 22 cm stranice tal na enem koncu in privijte v 22 cm rob od strani (dvakrat privijte na vsaki strani)
  • 3. Steno A postavite na koncu brez podlage navpično med stene, ki ste jih že priviti in prav tako 3-krat enakomerno privijte po celotni višini
  • Položite streho z enakim previsom na vseh straneh na poševno zgornjo stran in privijte dva enakomerno razporejena vijaka na vsako steno
    Nastane U s 3 stenami, pri čemer dno leži poravnano na odprtem koncu U, vendar z "luknjo" na notranji strani.

4. Noge in dovodni zračni kanal

Da lahko ustvarjena škatla postane dehidrator, zdaj priključimo dovod zraka na telo in nastavimo celotno konstrukcijo na varnih nogah:

  • Noge G privijte na stene, ki so poševne na vrhu s 4 vijaki, enakomerno razporejenimi po kontaktni površini
  • Pozor: Predhodno izvrtajte luknje v kvadratnem lesu na polovici globine glave vijaka ali uporabite vijake 4×45 ali 3x50 mm!
  • Prekrivanje nog in telesa 25 cm, prosti previs noge 55 cm spodaj
  • Na straneh dovodnega zračnega kanala narišite črto, vzporedno s poševno sprednjo stranjo z razdaljo 5 cm
  • Potisnite zračni vod v telo do črte skozi luknjo v tleh in dvakrat privijte na vsaki strani od zunaj
  • Postavite letvice H na približno polovico višine nog na notranji strani nog in na zunanji strani gredi ter jih preprosto privijte na noge in dvakrat na gred

opaziti: Nosilec H ni nujno potreben. Vendar stabilizira gred v ohišju, tako da pri premikanju dehidratorja ne izvleče svojih vijačnih povezav na telesu pod lastno težo.

5. Predali dehidratorja

Tako da dehidrator ni samo brez elektrike, ampak tudi učinkovit dela, je treba ustvarjeni notranji prostor čim bolje izkoristiti. To dosežemo z uporabo več predalom podobnih nivojev za posušeno hrano:

  • Povežite dva trakova I in dva trakova J v kvadratni okvir 37x39cm
  • Postavite letvice eno na drugo v vogalne spoje in povežite skozi obe letvi z vijaki 3x20 mm
  • Prepričajte se, da so vogali pravi s kvadratom ali nastavljenim kvadratom
  • Postavite okvir s 37 cm letvicami navzgor
  • Zaveso za muhe ali mrežo povlecite čez okvir in navzdol po straneh ter jo pritrdite v okvir z žeblji, na vsake 3 do 4 centimetre
  • Okvir obrnite tako, da so mreža in 37 cm letvice na dnu
  • Postopek ponovite še trikrat in ustvarite skupaj štiri predale.

opaziti: Kot nosilni element za predale je mogoče uporabiti tudi fino žično mrežo ali celo zajčjo rešetko. Vendar pa kovina sčasoma rjavi zaradi tekočine zaradi sušenja sadja. Poleg tega lahko na primer pocinkana žica pokvari okus posušene hrane in tako negativno vpliva. Zato, če je mogoče, zgradite svoje vstavne predelke s plastičnimi mrežami ali tkaninami, ki so varne za hrano!

6. Montaža predalov in vrat

Sedaj je dehidrator opremljen z vrati in namestimo predale:

  • Na obe stranski steni v notranjost ohišja namestite 4 trakove J na naslednji način:
  • Montiran vzporedno s tlemi, z ravno (2 cm široko) stranjo na stranski steni
  • Spodnji trak 7 cm nad tlemi (spodnji rob traku je enak zgornjemu robu vstavljene prezračevalne jaške)
  • Vsi naslednji trakovi z razdaljo 10 cm med seboj (od zgornjega roba do zgornjega roba)
  • Vse trakove enakomerno privijte trikrat po celotni dolžini
  • Uporabite vijake 3x20 mm
  • Vrata B imajo paščni tečaj vzdolž roba 45 cm
  • Vrata položite na odprto stran omare in pazite, da je spodnji rob poravnan
  • Privijte tečaj pasu na telo
  • Pritrdite magnetno zapiralo in kljuko vrat približno na sredino vrat

7. Predelava

Dejanski dehidrator je zdaj končan. Le še nekaj manjših popravkov, preden se lahko začne sušenje:

  • Streho prekrijte s strešno kritino
  • Karton prepognite po vsem robu strehe in ga pritrdite z žeblji na vsakih 3 do 5 centimetrov
  • Po potrebi pokrijte dno dehidratorja z lepilno folijo, da boste lažje odstranili kapljajoči sok
  • Alternativno: nanesite črno barvo iz dovodnega zračnega kanala v več plasteh
  • Preostanek protimuharske mreže ali mreže povlecite čez spodnji dovod dovodnega zračnega kanala in ga prav tako pritrdite na svoje mesto

opaziti: Spodnji konec kanala za dovod zraka ni nujno. Toda ravno takrat, ko pride večina svežega sadja z vrta, da se posuši, se pojavi veliko žuželk, ki želijo izkoristiti tudi koncentrirano kopičenje sladkarij. Rešetka pomaga varno zaščititi stroj, ki je parkiran na soncu, pred osi, žuželkami in drugimi nezaželenimi obiskovalci.

Zdaj je storjeno. Dehidrator brez elektrike je pripravljen. Po izdelavi lahko zdaj napolnite predale s sadjem ali zelenjavo in jih potisnete v ohišje. Napravo poravnajte tako, da je dovodni zračni kanal obrnjen proti soncu. Črna barva zagotavlja želeno segrevanje. Topel zrak se dviga v kanalu do ohišja s plodovi. Nov zrak lahko priteka od spodaj za ogrevanje. Zdaj vlažen, še topel zrak lahko uide skozi režo nad vrati. Morda bo trajalo malo dlje, a s pomočjo sonca in učinka dimnika lahko suho sadje in zelenjavo naredite v kratkem času brez elektrike.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Oblikovanje vrta