Za breskev ali Prunus persica so značilni okusni plodovi. Koščice breskev, ki jih vsebuje, so koščice in imajo natanko eno seme. Izvlečenje breskve iz koščice zahteva potrpljenje in več korakov. Ti segajo od izbire primernih semen in izbire substrata do predžlahtnjenja in izbire mesta.

Breskova koščica in breskovo drevo na prvi pogled

Plodovi breskve vsebujejo trdno zasidrano koščičasto jedro, ki vsebuje seme. V bistvu breskev, vzgojena iz sredice, potrebuje nekaj let nege, preden sama obrodi. Nekatera semena in sorte so primerna za razmnoževanje, druga ne bodo kalila. Rast in pridelek domače breskve sta med drugim odvisna od izbrane sorte.

Breskovo drevo, Prunus persica

Sorte in semena

Prava izbira

V bistvu imajo koščice skoraj vseh znanih sort breskev potencial, da se razvijejo v drevesa. Številne pa se ne razvijejo po želji, ostanejo majhne ali ne obrodijo nobenih plodov.

Da bi dolgoročno uživali v projektu breskev, priporočamo pristen Vrste. Te so znane tudi kot divje breskve. Pristnost jedra pomeni prenos lastnosti matične rastline na seme. Pri sodobnih hibridih pogosto ni jedrne pristnosti, tako da imajo semena in iz njih vzgojene rastline drugačne lastnosti kot prvotna rastlina. Pri sortah brez semen so vrtnarji lahko prepričani, da bodo zrasle v plodno breskev.

Pristne sorte

Nekatere pristne sorte imajo svoje lastnosti že v svojih imenih. Na splošno številne sorte belega mesa spadajo med pristne:

  • Naundorfer Kernechter
  • Foothill Peach ali Red Ellerstadt
  • Beli Ellerstadter
  • Usurska divja breskev
  • proskauer

Te sorte običajno dosežejo zrelost plodov od konca avgusta do sredine septembra. Usurska divja breskev je kasnejša sorta.

zrelo sadje

Prava izbira

Poleg čiste sorte ima pri breskevki pomembno vlogo tudi zrelost plodov. To je povezano s časom žetve. Običajno ni mogoče vzgojiti sadik iz breskev, ki niso dovolj zrele. Zrelost breskve običajno prepoznamo po tem, da breskev že raste sama obrodi sadove. Pri kupljenem sadju je treba biti previden, saj ga pogosto beremo še nezrelo. Zato je priporočljivo kupiti breskve ob rednem času trgatve. Lokalne sorte ponujajo večjo možnost za zrelo letino. Poleg tega imajo prednost, da so že prilagojeni lokalnim okoljskim razmeram.

Vsekakor je vredno posaditi več koščic breskev hkrati. To poveča verjetnost, da se bo eno od semen dobro razvilo in da bo rastlina enostavna za gojenje.

Gojenje breskve: navodila

Priprava breskove koščice

Najprej odstranite meso okoli koščice breskve. Pri tem je potrebna posebna previdnost, saj bi, če bi sadna kaša shranjena dlje časa, zgnila. Za čiščenje priporočamo krtačo in tekočo vodo. Koščico breskve je potem koristno položiti na časopisni ali kuhinjski papir, da se nekaj dni posuši.

Odstranite lupino iz semena?

Sestavni deli breskove koščice vključujejo leseno lupino in notranjost seme. Tukaj je vprašanje, ali je treba odstraniti trdo leseno lupino. Lupine ni nujno odstraniti, saj bo seme vzklilo, tudi če ostane v lupini. Poskus odpiranja trde lupine lahko tudi poškoduje seme.

Če še vedno želite odstraniti lupino, uporabite predvsem breskev koščico pustite, da se dolgo suši. To povzroči, da se seme rahlo skrči in nato lažje loči od lupine. Poleg tega les postane krhek in ga je mogoče odpreti z drobilcem za orehe. Pri ravnanju s tem semenom je treba biti previden. Po eni strani je zelo občutljiv, po drugi strani pa vsebuje strupen cianide.

prehlad

Pomen hladnega obdobja

Koščica breskve potrebuje določeno obdobje hladu, preden lahko vzklije. O enem govorijo tudi botaniki zaviranje kalitve, kar preprečuje kalitev semena v neugodnem letnem času. Mlade rastline ne bi preživele bližajoče se zmrzali. Koščica breskve potrebuje temperaturo pod 8 °C za kalitev. Postopek služi za prekinitev zaviranja kalitve in se imenuje tudi stratifikacija.

V regijah z dolgimi in hladnimi zimami lahko breskev košček jeseni ali pozimi posadimo neposredno v tla. Zaželeno je senčno mesto brez neposredne sončne svetlobe. Peščena, dobro odcedna tla so primerna za gojenje nove breskve. Pri globini sajenja od 2 do 4 centimetre je treba breskev koščico le občasno zalivati. Tla morajo biti rahlo vlažna, vendar ne popolnoma mokra. Ta varianta zahteva trajno hladno fazo.

Umetno hladno obdobje

Metoda faze umetnega mraza je varnejša. Jedro je treba posaditi v zatesnjeno posodo z vlažnim peskom, ki jo nato postavimo v hladilnik. Eden od izzivov je ohraniti jedro vlažno, ne da bi povzročilo rast plesni. Preden pride koščica breskve v kozarec, jo je treba čez noč namočiti v vodi. Pravi čas je od sredine decembra do začetka januarja. Do začetka pomladi naj jedro zdaj počiva v hladilniku približno 8 tednov, pri čemer naj ostane vlažno. Alternativno je možno tudi shranjevanje v hladni kleti, dokler temperatura tam ne presega 7 °C.

Sadike v hladni fazi?

Do kalitve lahko pride že med stratifikacijo. V tem primeru je treba sadiko takoj posaditi. Te majhne rastline so zelo občutljive in zato zahtevajo skrbno ravnanje. Jedro je treba postaviti na mešanico zemlje, bogato s humusom, ob upoštevanju smeri sajenja. Praviloma najprej zraste korenina, preden se na drugi strani pojavi poganjek.

Z rastlinami, ki so že vzklile v hladnem obdobju, je treba ravnati zelo previdno. Jedro položite na s humusom bogato mešanico zemlje, ki ste jo zasuli do 4 centimetre pod robom. Bodite pozorni na smer sajenja. Seveda je treba korenine posaditi navzdol, poganjke pa navzgor. Če iz olesenele lupine štrli le majhna zelena konica, jo postavite navzdol. Ker običajno najprej zraste korenina in šele veliko pozneje dejanski poganjek na drugi strani.

Ukvarjanje s sadikami

Takoj, ko se sadike razvijejo v majhno breskev, jih je priporočljivo posaditi v majhen lonec. Primerne so posode velikosti približno 15 centimetrov. Postavitev proti oknu, obrnjenemu proti vzhodu ali severu, je dobra, dokler deblo ne doseže velikosti približno 30 centimetrov in je rahlo olesenelo. Rastlina naj ostane v zaprtih prostorih, dokler ni vedno toplo zunaj. Mlada breskev potrebuje veliko svetlobe in ne previsokih temperatur. Čim počasnejša je rast, tem prej rastline tvorijo močno deblo. Takšne je pomembno, da jih kasneje pripravimo proti vetru in vremenu.

sajenje

čas in substrat

Dejanska sajenje se začne v pomlad, potem ko je jedro preživelo mraz. Od marca je večina jeder pripravljenih po predhodni obdelavi. Podlaga mora biti prepustna. Priporočljiva je zemlja za lončnice ali zemlja za kaktuse. Substrat tudi ne sme vsebovati prevelikih količin hranil. Tudi tu je globina sajenja približno 2 do 4 centimetre.

Pri gojenju breskve je zaželeno toplo in svetlo mesto brez neposredne sončne svetlobe. Zemlja ali substrat mora biti vedno rahlo vlažen brez namakanja. Čas kalitve po sajenju je lahko od nekaj tednov do nekaj mesecev.

posaditi

Če imajo rastline rahlo olesenelo deblo in so temperature konstantno visoke, jih lahko posadimo neposredno na vrt. Najzgodnejši čas za sajenje je sredina maja. Zelo pomembno je, da nočne zmrzali v nobenem primeru ne pride več. Mlada breskev se želi počasi navaditi na novo zunanjo lego. Zato jih je priporočljivo na začetku postaviti v senčno do polsenčno mesto. Rastlino je zdaj mogoče vsak dan navaditi na malo več sonca. Idealen substrat je še vedno dobro odcedna in s humusom bogata tla.

izbor in lokacija

Vrtnarji že lahko ocenijo, katera breskev se bo dobro razvila, ko mlada rastlina vzklije in se razvije. Mlade rastline s širokimi listi ponavadi kasneje razvijejo lepe plodove.
Med zgodnjo rastjo rastline je še posebej pomembno redno preverjanje optimalne vlažnosti tal. Zalivanje je potrebno, ko se zgornja plast posuši. Korenine potrebujejo nekaj časa, da zrastejo, preden prodrejo v globlje predele tal, zato je potrebno redno zalivanje.

Kategorija:

Vrtne rastline