Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Krompir je tradicionalna rastlina in vsestransko osnovno živilo. Če pa jih nepravilno skladiščimo, pa hitro tvorijo dolge kalčke. Ne bi jih smeli več jesti, a lahko posadite kar vzklil krompir?

Na kratko

  • Pod določenimi pogoji se kalitev lahko odloži ali pospeši
  • kalčki krompir je užiten, dokler kalčki niso daljši od enega centimetra
  • daljši kot so, več strupenih snovi vsebuje gomolj
  • Nakaljenega krompirja pa ni treba zavreči
  • posadimo jih lahko tako v gredice kot v sadilnice

Ne zavrzite, posadite

Krompirja, ki je že mehak, okrnjen, pokrit z dolgimi kalčki in ima lahko zelene lise, ne smemo jesti. Že lahko vsebujejo toliko strupa (solanina), da se je po zaužitju treba bati zdravstvenih težav. Lahko pa nakaljeni krompir zelo dobro uporabimo kot semenski krompir za sajenje prihodnje leto in ga posadimo na vrt ali v posode. To velja za gomolje iz supermarketa in iz lastne letine.

Nasvet: Če krompir iz supermarketa sploh ne kali, je bil verjetno obdelan z ustavitvijo kalitve. Niso primerne za sajenje.

pripravi tla

Okusni gomolji najbolje uspevajo na lahkih do srednje težkih tleh. V skladu s tem so peščena tla in peščena ilovnata tla optimalna. Dobro jih je treba zrahljati in osvoboditi ostankov starih korenin in kamnov. Poleg tega je treba upoštevati najmanj štiriletne prekinitve pri gojenju krompirja, da se prepreči širjenje bolezni, ki se prenašajo v tleh. Po drugi strani pa so zelena solata, koleraba, francoski fižol in endivija dobre predkulture.
Krompir potrebuje veliko hranil, vendar je občutljiv na preveč pognojeno zemljo. Najbolje je, da pod zemljo zmešate zrel kompost ali dobro gnili gnoj, najbolje je to narediti jeseni prejšnjega leta. Gomolji so dobro preskrbljeni z magnezijem, dušikom, kalcijem, fosforjem in kalijem. Podoben učinek ima tudi zeleno gnojenje spomladi ali jeseni prejšnjega leta. Na precej neplodnih tleh so pridelki bistveno nižji. Če so tla optimalno pripravljena, jih lahko posadite.

Posadite kaljeni krompir

V postelji

Za sajenje naj bodo kalčki dolgi vsaj tri centimetre. Čas sajenja je odvisen od sorte. Prvo lahko običajno posadimo od aprila. Temperatura tal za kaljene gomolje mora biti najmanj sedem stopinj.

  • najprej naredite približno 15 cm globoke brazde
  • Gomolje položite tako, da so kalčki obrnjeni navzgor
  • Razdalje med mladim krompirjem približno 30 cm
  • s srednjim in poznim zorenjem do 60 cm
  • če je več vrstic, držite razdaljo 30-40 cm
  • premajhne razdalje, pretežno manjši gomolji
  • za kopičenje mora biti dovolj zemlje
  • na koncu z grabljami zapremo brazde
  • Obdobje gojenja od sajenja do žetve približno štiri do pet mesecev

Opaziti: Krompir je občutljiv na zmrzal. Če znova grozi zmrzal, je najbolje mlade poganjke pokriti s flisom ali slamo.

V vedru

  • Posode za rastline morajo imeti prostornino 20-30 litrov
  • Dovolj drenažnih lukenj, da se izognemo zamašitvi
  • 15-20 cm debela plast zemlje za lončenje v kadi
  • lahko pa uporabite vrhnjo zemljo, pomešano s kompostom
  • na tla položimo kalčki krompir
  • spet z kalčki navzgor
  • poskrbite, da bo med žarnicami dovolj prostora
  • v 10 litrskem loncu tri do štiri gomolje
  • Na koncu krompir prekrijemo z zemljo in vodo

Nasvet: Na trgu so na voljo posebni lončki za rastline za krompir, iz katerih zlahka po porcijah odstranite zrele gomolje.

Ne pozabite nabirati

Nabiranje je pomemben korak pri pridelavi krompirja. Po eni strani je namenjen podpiranju tvorbe gomoljev, po drugi strani pa zagotavljanju, da gomolji niso izpostavljeni svetlobi. Če se to zgodi, bodo gomolji postali zeleni, tj. H. tvorijo strupen solanin, zaradi česar so neužitni.

  • nabirajte, ko je zel visoko 10-15 cm
  • ne glede na to ali v posteljah ali vedrih
  • z motiko potegnite zemljo proti rastlini
  • Stebla do polovice napolnite z zemljo
  • ponovite vsake dva do tri tedne
  • poberemo, ko vsa zelišča ovenijo

Na z zemljo prekritega dela rastline nastanejo tako imenovane naključne korenine, na katerih se razvijejo nadaljnji gomolji krompirja.

Nasvet: Krompir lahko ciljno vzklijete tudi tako, da ga od marca položite v škatle enega poleg drugega in ga postavite na svetlo mesto s temperaturo okoli 15 stopinj. Ob zadostni svetlobi bodo kmalu razvili debele in čvrste kalčke.

Pogosto zastavljena vprašanja

Kako shraniti krompir, da preprečimo zgodnje kalitev?

Najprej jih pustite v tleh čim dlje. Tako dobijo gomolji trdnejšo lupino, ki jih bolje zaščiti pred gnitjem. Pri shranjevanju pazimo, da ni niti pretoplo niti prehladno. Najbolje je, da jih položite v pladnje s sadjem in jih postavite v temen in suh prostor pri temperaturi 5-15 stopinj. Poškodovani in oboleli gomolji niso primerni za dolgotrajno skladiščenje.

Ali lahko posadite samo dele gomolja?

To je vsekakor mogoče, če je na primer na voljo le nekaj semenskega krompirja. Nato lahko nekaj prepolovite z ostrim nožem in posadite polovice. Ob predpostavki, da ima vsaka od teh polovic oči in kalčke.

Ali je mogoče svoj krompir množiti v nedogled?

Najkasneje po treh letih bi morali poiskati nove sadike. Če še naprej razmnožujete svoj krompir, obstaja nevarnost, da se bodo bolezni razširile skozi gomolje. Poleg tega se bo donos kmalu močno zmanjšal. Da ne omenjam tri do štiriletnega premora v pridelavi.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjavni vrt