Medsejanje je eden najpomembnejših dejavnikov pri gojenju zelenjave in zelišč. Zelišča in zelenjava se med seboj ne ujemata vedno, zato so nastale mešane kulture. To postavi dobre sosede drug ob drugega in razvrsti slabe, da drug drugemu ne kradejo prostora, hranil in svetlobe. Poleg tega mešane kulture ščitijo pred izpiranjem tal in širjenjem plevela. Katere vrste zelenjave je treba posaditi eno poleg druge, lahko izveste tukaj.
mešana kultura
Mešana kultura pomeni uporabo gredic, na katerih posadite določene vrste zelenjave skupaj v eno gredico, da omogočite rastne prednosti. V naravi veliko rastlin raste skupaj in mnoge se sploh ne razumejo. Tako je tudi na vašem vrtu, tudi če zanj skrbite. Ta oblika kulture prinaša veliko ugodnosti, če so zasajeni dobri sosedje:
- večja izbira zelenjave in zelišč v primerjavi z monokulturo
- Izboljšata se tekstura in kakovost tal
- Preprečena je utrujenost tal
- Okužba s škodljivci je preprečena
- Bolezni se širijo počasneje ali se ustavijo
- Plevel je preprečen
- na voljo dovolj svetlobe, vode in hranil
Kot vidite, je uporaba te oblike kulture veliko boljša od klasične monokulture. S temi možnimi kombinacijami lahko ne le poskrbite za pestrost na gredici, ampak tudi zaščitite rastline. Česen ima na primer protiglivične sestavine, če ga posadite med jagode. Koleraba in solata pa preprečujeta škodljivce, uveljavljene rastline kopra pa izboljšajo kalitev dobrih sosedov, kot so grah, rdeča pesa ali solata. Iz tega razloga je uporaba kulture vredna. Pregled vrst zelenjave najdete spodaj v priročni tabeli, ki jo lahko brezplačno prenesete tudi kot PDF.
Drugi vidiki
Poleg spodnje tabele mešanih kultur je treba pri ustvarjanju mešane kulture z zelenjavo in zelišči upoštevati še druge vidike. To vključuje:
Težki, srednji in šibki potrošniki
Ko načrtujete svoje mešane kulture, bodite pozorni na razmerje med težkimi, šibkimi in srednjimi potrošniki. Ker ti določajo potrebe rastline po hranilih, kar lahko hitro privede do pomanjkanja ali presežka hranil, če je načrtovanje napačno ali prezrto. Prepričajte se, da uporabljate dobro kombinacijo različnih vrst krme, da zagotovite bogate donose in zdrave rastline v gredici.
koreninski sistem
Pomemben je tudi koreninski sistem. Globoke in plitke korenine pa si le redko ovirajo, kar vam prihrani prostor na gredici in poskrbi, da vsak pridelek prejme dovolj hranil in vlage. Nikoli ne sadite preveč rastlin s ploščatimi koreninami, kot je čebula, ena poleg druge, sicer bodo hitro nastale prostorske težave. Redkeje je, da se globoko ukoreninjene zelenjave ovirajo drug drugemu, vendar uporaba samo globoko ukoreninjene zelenjave ni idealna za tla. Prednost: Prepustnost tal se izboljša z različnimi vrstami korenin in preprečuje zamašitev.
kolobarjenje
Še pomembnejši je kolobarjenje. Ne glede na to, kakšna zelenjava ali zelišča vas zanimajo, naslednje leto izberite nov del v postelji. Prst se v enem ali več letnih časih popolnoma izprazni s številnimi rastlinami in jih obogati z najrazličnejšimi snovmi, ki nato negativno vplivajo na pridelavo iste sorte. Kolobarjenje se razlikuje glede na sorto in jih je vsekakor treba upoštevati za optimizacijo pridelka in zdravja.
stopnja rasti
Ne smemo zanemariti stopnje rasti rastlin. Paradižnik na primer raste veliko počasneje kot solata, vendar doseže pretirano višino. Če bi visoke rastline rasle hitreje od tistih, ki so ostale kratke, bi drugim rastlinam ukradle sonce. To lahko prepreči celotno letino, saj zelenjava potrebuje dovolj svetlobe za razvoj.
Ko ustvarjate mešano kulturo, si vzemite čas in si še naprej ogledujte tabelo mešanih kultur, ki je v ta namen predvidena. To vam bo dalo informacije, ki jih potrebujete o vaši načrtovani mešani kulturi v kratkem času.
namig: Seveda pri vsem načrtovanju ne smete zanemariti ene pomembne stvari: razmika med sajenjem. Razdalja sajenja je nujna tudi pri idealni kulturi, saj bodo le tako imele rastline dovolj prostora za zdravo rast.
miza mešane kulture
Tukaj lahko prenesete tabelo mešanih kultur kot PDF: 
Dobri sosedje
Če želite, da je vaša mešana kultura produktivna in enostavna za nego, se morate zanesti na dobre sosede. Ker se ti med seboj dobro ujemajo in tako omogočajo vse zgoraj omenjene prednosti. Zanimivo je videti, da se številne vrste zelenjave in zelišč še posebej dobro ujemajo, če ne spadajo v isti rod ali celo družino rastlin. Primeri vključujejo na primer fižol, grah, zelje in solato.
Zelenjava iz A-K
jajčevci: cvetača, brokoli, zelje, solata, solata, špinača
cvetača: jajčevci, brokoli, grah, krompir, zelena
fižol: Okus, radič, koper, jagode, kumare, krompir, zelje, koleraba, zelena solata, pastinak, zelena solata, redkev, redkvica, rdeča pesa, slanina, zelena, špinača in bučke
slano: Fižol, solata, solata, rdeča pesa
brokoli: jajčevci, cvetača, grah, krompir, zelena
Cikorija: fižol, komarček, zelena solata, pastinak,
koper: fižol, grah, kumare, zelje, zelena solata, korenje, zelena solata, čebula, pesa
endivija: zelje, por, fižol
grah: cvetača, brokoli, koper, komarček, kumare, zelje, koleraba, solata, koruza, blitva, pastinak, redkev, redkev, špinača in bučke
jagode: Fižol, solata, por, česen, redkev, redkev, špinača, čebula
Jagnječja solata: Jagode, zelje, koleraba, por, fižol, čebula
koromač: radič, grah, kumare, solata, solata
kumare: fižol, koper, grah, komarček, česen, zelje, solata, por, koruza, paprika, zelena, špinača, čebula
Nastucij: Krompir
korenje: radič, koper, grah, česen, zelena solata, por, blitva, paprika, poprova meta, redkev, redkev, črni slamnik, paradižnik in bučke
krompir: fižol, cvetača, brokoli, nasturcij, zelena repa, koruza, poprova meta, špinača
česen: Jagode, kumare, korenje, pesa, špinača, čebula
zelje: jajčevci, fižol, koper, grah, kumare, zelena solata, por, blitva, paprika, poprova meta, redkev, redkev, rdeča pesa, zelena, špinača, paradižnik
Koleraba: fižol, grah, krompir, solata, pesa, zelena, špinača, paradižnik
zelena solata: jajčevci, fižol, slana, radič, koper, grah, jagode, jagnječja solata, komarček, kumare, zelje, zelena repa, por, koruza, korenje, redkev, redkev, rdeča pesa, slanina, špinača, paradižnik, čebula
Zelenjava iz L-Z
por: Jagode, kumare, zelje, zelena solata, korenje, pastinak, klobas, zelena
koruza: fižol, grah, kumare, krompir, špinača, bučke
blitva: Zelje, korenje, pastinak, redkev, redkev
paprika: Kumare, zelje, korenje, paradižnik
pastinak: fižol, radič, grah, por, blitva, solata, čebula
Na kratko: jagode, redkev, redkev, paradižnik
poprove mete: Krompir, zelje, solata, korenje, paradižnik
poberi solato: jajčevci, fižol, slanica, koper, komarček, pastinak, redkev, redkev, rdeča pesa, klobas, špinača in tudi čebula
radič: koromač, zelje, por, fižol
redkev: fižol, grah, jagode, zelje, zelena solata, korenje, paprika, zelena solata, redkev, slanina, špinača
redkev: fižol, grah, jagode, zelje, zelena solata, korenje, paprika, zelena solata, redkev, slanina, špinača
rabarbara: Fižol, zelje, solata, solata, špinača
Rdeča pesa: fižol, slana, koper, česen, zelje, repa, zelena solata, zelena solata, bučke, čebula
salify: Fižol, zelena solata, por, korenje, zelena solata, redkev, redkev
zelena: fižol, cvetača, brokoli, kumare, zelje, koleraba, por, špinača
špinača: Jajčevci, fižol, grah, jagode, kumare, krompir, zelje, koleraba, solata, koruza, solata, redkvica, redkev in tudi zelena
paradižnik: česen, zelena repa, zelje, solata, korenje, paprika, poprova meta, čebula
bučke: fižol, grah, koruza, pesa, čebula
čebula: koper, jagode, kumare, česen, zelena solata, korenje, pastinak, zelena solata, pesa, paradižnik in bučke
radič
Velika prednost dobrih sosedov je njihova raznolikost. Če v svojo zasnovo med posevki vnesete dovolj načrtovanja, bodo številne vrste in sorte zelenjave dobro obnesle, ne da bi imeli težave s slabim pridelkom ali osiromašeno zemljo. To olajša gojenje različnih pridelkov vnaprej in s točno tisto zelenjavo, ki vam je ljubša.
namig: Če posadite različne sorte katerega od omenjenih zelišč ali zelenjave, vam za morebitnega slabega soseda ni treba skrbeti. Enake zelenjave in zelišča vedno uspevajo skupaj, ne glede na to, ali za gredico izberete visoko donosne, odporne ali posebno dekorativne sorte.
Slabi sosedje
Slabi sosedje pa so ravno nasprotni in ne omogočajo zgoraj omenjenih prednosti. Boj za potrebe rastlinskega življenja ne zagotavljajo slabi sosedje, kot boste kmalu ugotovili. Da ne bi prišlo do napak, si oglejte tabelo mešanih kultur, da se izognete kombiniranju s slabimi sosedi.
Zelenjava iz A-K
jajčevci: Grah, krompir, paprika, rdeča pesa
cvetača: zelje, rabarbara, čebula
fižol: Grah, koromač, česen, por, čebula
slano: brez slabih sosedov
brokoli: zelje, čebula
Cikorija: brez slabih sosedov
koper: brez slabih sosedov
endivija: brez slabih sosedov
grah: jajčevci, fižol, krompir, česen, por, paprika in čebula
jagode: Zelje
Jagnječja solata: brez slabih sosedov
koromač: fižol, koleraba, paprika, paradižnik
kumare: redkev, redkev, paradižnik
Nastucij: brez slabih sosedov
korenje: brez slabih sosedov
krompir: jajčevci, grah, zelje, paprika, solata, pesa, zelena, paradižnik in čebula
česen: fižol, grah, zelje
zelje: cvetača, brokoli, krompir, česen, koleraba, čebula
Koleraba: koromač, zelje
zelena solata: Zelena
koromač
Zelenjava iz L-Z
por: fižol, grah, pesa, čebula
koruza: pesa, zelena
blitva: rdeča pesa, klobas, špinača
paprika: jajčevci, grah, komarček, krompir, rdeča pesa
pastinak: brez slabih sosedov
Na kratko: solata
poprove mete: brez slabih sosedov
poberi solato: Krompir
radič: brez slabih sosedov
redkev: kumare
redkev: kumare
rabarbara: brez slabih sosedov
Rdeča pesa: jajčevci, krompir, por, koruza, blitva, paprika in tudi špinača
salify: Blitva
zelena: krompir, solata, koruza,
špinača: blitva, rdeča pesa
paradižnik: koromač, kumare, krompir,
bučke: kumare
čebula: fižol, cvetača, brokoli, grah, krompir, zelje, por
Še posebej zanimivo je videti, koliko vrst iz rodu ali družine se ne razume. Slabi sosedje so tu predvsem vrste znotraj družine velebelj (bot. Solanaceae) ali stročnic (bot. Fabaceae), ki si zaradi načina življenja kradejo številna hranila in tako delujejo druga proti drugi. Obstaja tudi nekaj rastlin, ki niso kompatibilne z zelenjavo iz rodu Allium, to je por. Razlog za to so predvsem sestavine družine por, ki lahko negativno vplivajo na druge vrste zelenjave v mešanih kulturah. Ko gre za zelišča, se le redko najdejo slabi sosedje.